台中福州意麵老店、老賴茶棧‧第二市老店美食!

台中福州意麵老店、老賴茶棧‧第二市老店美食!
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【勸吃1分鐘! 】
自製的薄寬意麵,是福州意麵老店家 傳三代的古早味,稍微Q彈的麵條淋上使用黑豬後腿肉絞成的肉燥,加上些許黑胡椒、青蔥,嘗起來滑順且香氣 四溢、美味值得一試!老闆為了方便客人,另外設計了套餐的形式,因此意麵配上綜和魚丸湯或餛飩湯成了這裡最熱門的點法;綜和魚丸湯內有蝦丸、旗魚丸以及大 顆的福州魚丸,各個口感Q彈而鮮美,湯頭採用大骨熬製,香醇夠味。

第二市場還有什麼好吃的呢?從三民路的中門入口進入遇到老賴茶棧左轉,周末的中午時段來此,通常會被滿滿的用餐人潮給嚇到,老賴茶棧前是人手一杯,在這裡則是每人一碗乾意麵,店面的營業時間從早上八點半就開始,因此也有不少在地人來這裡享用早餐。

▲用餐時間老闆忙進忙出,生意好到店外總是有人在等。

▲意麵淋上自製的肉燥,濃濃的古早味值得一嘗!

▲自製的薄寬意麵稍微Q彈的口感,沾滿肉汁後口味極佳!

▲吃得出豬油香氣,簡單而不膩口。

▲綜和魚丸湯內有福州丸、旗魚丸以及蝦丸。

▲大顆的福州丸Q彈內餡香氣十足!

另外店家的餛飩湯也熱門,同樣使用黑豬後腿絞肉來製作,口感細緻,由於餛飩每日限量,因此週末通常不到中午就賣光,建議有興趣的朋友提早一點到達才不致撲空。

▲印有老賴的黃底藍字圖騰,在第二市場可是人手一杯的人氣古早味!

在第二市場尋覓美食可見每人隨手一杯飲料,上面印有招牌的黃底藍字圖騰,原來這是「老賴茶棧」的古早味飲品,其中最有名的就是他們家的「豆香紅茶」。

▲豆香紅茶溫和不甜膩的好味道大受歡迎!

經 營超過三十年的老賴茶棧最早由賴成模老先生創立,起初以自製的紅茶、豆漿以及青草茶最出名,攤位在第二市場中門門口,就位於王菜頭粿糯米腸的對面,目前 由第二代經營管理,傳承賴先生的好手藝,豆漿口味濃郁而順口,紅茶香氣十足,熱門的豆香紅茶便是將兩種飲品加再一起,大杯的豆紅只要20元,溫和不甜膩的 好味道成了這裡的熱門飲品,週末假日還常常大排長龍呢!

福州意麵老店
乾意麵40元/碗,綜和魚丸湯35元/碗,餛飩湯40元/碗
地址:住址:台中市中區三民路二段(進入第二市場中門第一個路口左轉)
電話:04-22204335
營業時間:8:30~16:00

老賴茶棧
豆香紅茶15元/中杯,20元/大杯
住址:台中市中區三民路二段74巷13號(第二市場中門 臨180)
電話:0422200858
營業時間:9:00~18:00

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
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2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
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2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
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2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
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