台南台灣雞排大集合! 食香客雞會站‧必點攻略!巧克力雞排、科學麵雞排、火烤雞排!

台南台灣雞排大集合! 食香客雞會站‧必點攻略!巧克力雞排、科學麵雞排、火烤雞排!
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還記得之前大口介紹過一款台南創意小吃「食香客雞會站」 的邪惡雞排嗎?吃起來卡滋卡滋的科學麵雞排跟秘醬火烤的火烤香雞排至今仍無法分出個高下,於是大口某次到台南出任務時又到了「食香客雞會站」,想要找出到 底是哪一款雞排才是最厲害的!殊不知,竟意外發現更多美味的炸物,讓大口再度淪陷了,減肥計畫再次宣告停擺,這次大口為大家搶先體驗了更多不一樣的創意雞 排與炸物,非常不藏私的整理出來「食香客雞會站」的必點攻略,快跟大口一起看下去吧!

【餐廳資訊】
食香客雞會站雞排&茶飲專賣店(全台都有店面唷)
地址:台南市中西區北門路一段81號(南一書局斜對面)
電話:0982-624497
營業時間:15:00~23:00
官網:http://www.shih-shiang-ke-taiwanjipai.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/taiwanjipai

▼還記得之前大口曾經寫過的「食香客雞會站」科學麵雞排火烤雞排超夯口味大PK嗎?這兩種邪惡口味至今仍讓大口念念不忘、回味無窮!

02.1

▼這次大口又來到位於台南市中西區北門路一段的「食香客雞會站」台南北門總店,就在南一書局斜對面唷!來到這裡不但有書香還有雞排香捏!(喂~)

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▼店面雖然不大,看起來仍是一貫乾淨衛生的感覺!櫃檯上的炸物有用透明隔板罩著,這點頗為用心!櫃檯上方設有一台電視,提供給等候的朋友們解解悶,非常大心唷!

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▼另外,原本騎樓的板凳換成桌椅啦!讓客人也可以坐在這裡趁熱享用!一整個非常舒適呢!

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▼店面前的立牌上有各式雞排及美味單點的圖片,林林總總超多菜色搭!每一樣看起來都超好吃的感覺!另外除了比拚創意之外,他們的用水跟雞肉也都是嚴選過的,讓人食用起來更安心!

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▼牆上貼了滿滿老闆接受媒體採訪的照片,「食香客雞會站」剛開始就以創意雞排聞名,到現在人氣依舊超旺的!除了雞排美味之外,服務人員的親切用心也是吸引顧客上門的原因之一!

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▼除了雞排之外,這裡也有販售絕世好茶唷!這裡的茶不但可以選擇甜度、冰塊,還可以選擇使用白糖、紅糖或冰糖,一整個也太大心惹!也有一些茶飲是建議無糖飲用最好喝,這麼用心的店家值得給他們拍拍手!吃邪惡雞排配好茶真是人生一大享受啊!

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▼因為每一款飲料都太有興趣惹,所以我們瞬間就點了四杯!他們飲品都是採用外帶杯的模式,讓你喝不完可以帶著走!

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▼ 我們點了阿薩姆紅茶(半糖)、五年級生紅茶(建議使用紅糖)、金獅伯爵烈紅茶(半糖)及蕎麥綠茶(無糖),因為是現泡的所以都要稍待幾分鐘!這幾款茶飲喝 起來茶味都滿香濃的,金獅伯爵烈紅茶的佛手柑香氣非常重,喝起來頗為順口!無糖的蕎麥綠茶喝起來頗為清爽,感覺溫和回甘,搭配雞排頗為剛好!其中大口最愛 的就是五年級生紅茶了,加了紅糖後喝起來有濃濃的古早味,別有一番風味!

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▼他們的茶飲都是採用這個機器高溫現泡的,茶包就擺在機器旁,在沖泡的過程香氣不斷飄來,果真是真材實料啊!

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▼外帶盒,基本上只要是醬料類或起司類的餐點都會用外帶盒盛裝,在外盒上方也都會貼上品名,以供辨識!另外在紙盒右下角的地方也有打洞,就是放竹籤的地方,真的是超細心的!用心程度之高難怪可以吸引不少跨國加盟的夥伴們!

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▼首先來品嘗的是魔鬼巧克力火烤雞排,雞排、多力多滋跟巧克力醬是分開盛裝的,要淋要沾就隨客人喜好囉!之所以稱為火烤雞排就是他們先將雞排油炸過後再乾烤,這樣可以保持他的脆度及減少油膩感,但最厲害的是裡頭的雞肉還是嫩的跟什麼一樣!

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▼大口採用的是淋醬的方式,不用邊沾邊吃吃起來比較快速(咦)!

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▼他們的巧克力醬是屬於較濃稠的那種,淋上去之後很容易就被雞排給吸附惹!

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▼巧克力醬就隨個人喜好添加囉!對於巧克力控又愛吃雞排的朋友來說,真是一舉兩得的美食啊!

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▼淋上巧克力醬後的雞排看起來閃閃動人,感覺就好想咬一口!

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▼沒想到他們家的巧克力醬竟然有鏡面的效果,也太驚人惹!

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▼這款雞排吃起來甜中帶鹹,有微微苦甜的味道,不是那種甜到膩口的巧克力醬;搭配鮮嫩多汁的雞排,沒想到竟意外的合拍耶!喜愛挑戰創意美食的朋友一定要來嘗嘗看!

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▼火烤香雞排,一旁附有多力多滋及黃瓜片解膩,因為大口實在太想念這款雞排的美味了,所以再點一次來一解相思之苦!

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▼微甜的醬汁經燒烤後味道整個滲進雞排裡,光聞起來就叫人食指大動啦!搭配上頭滿滿的芝麻,香氣十足!

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▼火烤香雞排吃起來鮮嫩多汁,雖然厚度頗厚但一點也不乾柴,搭配秘醬火烤後整個大大提味,微甜微鹹的口感越吃越涮嘴捏!

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▼焗烤帕瑪斯酥皮雞排,將帕瑪斯起司放在雞排上焗烤再淋上番茄醬,邪惡度爆表了啦!

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▼帕瑪斯起司給的也不小氣,輕輕一拉整個大牽絲,搭配厚實軟嫩的雞排吃起來一整個大犯規!

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▼這款雞排吃起來有濃郁的奶香與起司香氣,搭配番茄醬有適時解膩的效果,微酸微甜帶有濃厚起司香氣,與鮮嫩多汁的雞排搭配起來,口感變得豐富起來!烤至微焦的起司搭配雞排吃起來外酥內嫩,想必也是女孩兒看了會尖叫的一款!

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▼這次大口要來跟大家分享我的心頭好惹,就是這款岩漿甜甜饅,聽說銷路很好晚來就賣完惹!還好這次大口來的時間是下午,還有機會一睹它的真面目!

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▼酥炸過的銀絲卷再淋上煉乳及巧克力醬,一整個也太邪惡惹啦!

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▼吃起來外酥內軟,一口吃進去巧克力及煉乳的甜味會竄出,甜甜搭大口好愛啊!

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▼看這個煉乳及巧克力醬到處流竄,就好想馬上消滅它們啊!銀絲卷的奶香搭配煉乳及巧克力醬,沒想到如此誘人啊!現在想起來還是口水猛吞呢!

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▼檸檬葉佐娘雞翅,也就是炸雞翅搭配泰式檸檬葉醬溜!

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▼話說他們的雞翅個頭不小,一支雞翅就跟一個便當盒一樣長,真是太超過惹!淋上泰式檸檬葉醬後,看起來也太美味惹!

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▼炸至金黃酥脆、外酥內嫩的雞翅完整吸附泰式檸檬葉醬,吃起來微酸微甜,帶有淡淡檸檬葉香,有種開胃的感覺捏!他們的雞翅用竹籤串著,吃起來也較不沾手,連女孩兒也可以優雅享用唷!

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▼炸魷魚塊,臨走前看到這個忍不住又點了,這裡的魷魚每一根都比我們的手指頭要粗上兩倍以上啊!

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▼加了胡椒、蔥、蒜等配料,為軟Q的魷魚塊大大加分!原本大口都以為魷魚塊是Q彈的,沒想到這裡的魷魚塊是軟Q的,不但更好咀嚼也更能吃到魷魚塊的鮮甜味,搭配蔥蒜胡椒等配料一整個大大提味,瞬間就被秒殺惹!

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經 過了一番身心靈的奮戰後,大口總算是把以上這些必點的邪惡餐點介紹完惹!「食香客雞會站」不僅僅是只有創意取勝,連食材與用料都非常講究,飲品也有一定水 準!來到「食香客雞會站」,除了招牌的科學麵脆皮雞排外,也可以嚐嚐這些創新口味與美味單點,畢竟他們的餐點實在太多樣化,要吃上一輪得來好幾次才行!沒 想到同為七年級生的老闆竟然可以將台灣道地小吃雞排兒發揮的淋漓盡致,變成一個跨國加盟企業,真是太強大惹!推薦給有興趣的捧友們,有機會一定要來嚐嚐看 「食香客雞會站」的創意雞排,一定會讓你驚喜連連、大呼過癮!

【餐廳資訊】
食香客雞會站雞排&茶飲專賣店(全台都有店面唷)
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營業時間:15:00~23:00
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大口

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

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