台北1861 Light‧滿足味蕾的甜食餐廳! 鹹食一樣正點!(宅配蛋糕夯)

台北1861 Light‧滿足味蕾的甜食餐廳! 鹹食一樣正點!(宅配蛋糕夯)

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還記得大口之前跟大家分享過的台北西門町名店、美國街裡的玩味廚房1861 caffe嗎? 美味的義大利麵跟餐點讓大口一直念念不忘,前陣子聽說他們開了新的甜點、輕食店「1861 Light」,就位於台北市南京東路三段的巷弄中,距離捷運南京復興站3號出口步行約一分鐘即可到達,讓大口迫不及待來去嚐鮮啦!他們家的甜點都是限量手 工製作的,搭配創新的想法與精湛的技術,讓甜點有了新的特色與口味!像是店內人氣最夯的珍珠奶茶蛋糕卷,採用錫蘭紅茶搭配鮮奶油下去製作而成,珍珠的部份 則採用黑糖麻糬代替,吃起來就像在喝珍珠奶茶一樣,口感鬆軟綿密,微甜不膩口,讓人一吃就愛上!重點是蛋糕卷除了內用、外帶之外也可以選擇宅配,讓你在家 就能輕鬆享用美味的甜點!另外鹹食仍舊維持一貫的水準,來到這裡鹹甜都可以一次滿足啦!接下來趕緊帶大家來去看看「1861 Light」有哪些美味的甜品跟料理吧!

【店家資訊】
1861 Light
地址:台北市中山區南京東路三段216巷2號(距離捷運南京復興站3號出口步行約一分鐘)
餐廳電話:02-87727281
營業時間:11:30~21:00(週一至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/1861light

▼「1861 Light」就位於台北市南京東路三段216巷裡,距離捷運南京復興站3號出口非常近,走路約一分鐘內即可到達;黑底白字的招牌顯得低調有質感,走過路過可別錯過了!

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▼店面不大,呈現長方形的店型,座位不算多,走的是小巧溫馨的路線!牆上的塗鴉都是店家自己一筆一畫畫上去的,所以還沒完全畫完,讓人非常期待完成後的作品呢!

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▼牆上的燈飾也是「1861 Light」的LOGO,翹鬍子的造型非常討喜可愛!

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▼承襲1861 caffe一貫的風格,座位底下都藏有插座,想要在這裡久坐使用筆電也無妨!

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▼蛋糕櫃,就在一進門的左側,裡頭琳瑯滿目的繽紛蛋糕讓人好期待啊!

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▼除了蛋糕外,也有手工餅乾、常溫蛋糕等不少選擇,每樣看起來都誘人的樣子!

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▼手工餅乾也不貴,裝在玻璃罐子裡感覺就讓人很想立馬拿出來嚐嚐!

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▼吃不過癮的朋友也可以外帶與親朋好友一同分享唷!

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▼蛋糕種類不算多,但會隨著季節推出不同的產品,像是非常適合夏日的葡萄柚蕾雅、芒果夏綠蒂之外,也有巧克力控最愛的休格拉巧克力;另外還有店內人氣頗夯的珍珠奶茶、櫻桃果凍、梅子綠茶蛋糕卷,每樣看起來都好可口的樣子!

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▼這三種風味獨特的蛋糕卷除了內用之外,也可以外帶唷!許多朋友都是在這裡吃過後覺得好吃,離開餐廳前又帶一卷回家跟家人分享;每卷190元,算是平價又美味的好選擇!

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▼菜單,封面上簡單印著「1861 Light」的LOGO;這裡有提供輕食、甜點跟飲品,平日時段有提供商業午餐像是小漢堡、捲餅、焗烤筆管麵或燉飯等,還會附上紅茶、奶茶、美式咖啡等飲品任選一杯!

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▼以下是詳細菜單,提供給大家參考參考!

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封底

▼當天我們點了一杯榛果拿鐵(90元)、焦糖鮮奶茶(100元),榛果拿鐵喝起來有淡淡的榛果香氣,搭配溫順的奶泡與香醇的咖啡香氣,喝起來微甜不膩口,頗為香醇順口;焦糖鮮奶茶喝起來甜度也不過高,有焦糖香氣與茶香,奶香從中竄出,溫潤順口!

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▼焗烤匈牙利辣味雞肉燉飯(220元),這盤一上桌讓我們眼睛都亮了!話說這一份焗烤燉飯份量也太多了,看起來就相當誘人啊!

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▼店家的起司給得也相當大器,隨手一拉就是厚厚的起司牽絲,香氣一直撲鼻而來!

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▼焗烤就是要趁熱吃才好吃,一口吃下,吃得到裡頭香噴噴的燉飯與鮮嫩雞肉,還有時蔬、菇類等配料,搭配香濃的起司真是無敵美味啊!

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▼他們的燉飯採用的是泰國香米,吃起來口感粒粒分明,搭配香濃的醬汁與起司真是絕配!

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▼這款焗烤燉飯吃起來有點微微香辣,搭配匈牙利香料下去燉煮而成的燉飯,鹹香帶勁,雖然有些辣度但還是讓人忍不住一口接一口,停不下來!

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▼1861原味小漢堡(180元),兩個精緻小巧的原味漢堡搭配兩球馬鈴薯泥,看起來頗有飽足感!

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▼雖說是小漢堡,但做工完全不馬虎,裡頭的漢堡肉都是採用牛豬混合、當天現打的,吃起來口感紮實有彈性,又帶點香甜肉汁,一口咬下大大滿足!一旁的馬鈴薯泥裡頭混有培根,吃起來香甜帶點微微鹹香,味道清爽,搭配小漢堡吃起來既飽足又美味!

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▼吃飽喝足後就該來個甜點啦!首先先來嚐嚐招牌人氣的珍珠奶茶(80元),話說這一份蛋糕卷的份量也不小,女孩兒一個人吃一份應該會頗有飽足感的!

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▼珍珠奶茶採用錫蘭紅茶搭配鮮奶油下去調合而成,搭配中間的黑糖麻糬,一口吃下就好像真的在喝珍珠奶茶一樣!鬆軟香綿的蛋糕體搭配細緻柔軟的內餡,微甜香醇的口感讓人喜愛,難怪是店內人氣商品啊!

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▼中間珍珠的部份採用黑糖麻糬代替,吃起來軟Q香甜,搭配一旁的特製鮮奶油吃起來,微甜不膩口,茶香、奶香與黑糖香在嘴裡融合成一股合拍的美味,讓人一吃就愛上!

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▼櫻桃果凍(80元),份量同樣不小,外層是以巧克力蛋糕體為主,中間再夾以鮮奶油加卡士達,黑白雙色中的那一抹紅色櫻桃果凍有畫龍點睛的效果啊!

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▼櫻桃果凍特別採用加州櫻桃下去製作而成,感覺也是頗下重本的!

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▼櫻桃果凍吃起來口感軟Q,搭配鬆軟的巧克力蛋糕體與中間細緻綿密的奶油夾心,酸甜的口感適時為味蕾解膩,搭在一起吃意外的香甜美味!

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▼梅子綠茶(80元),沒想到飲品口味也能做成蛋糕啊!真是太神奇了!

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▼梅子綠茶特別採用碧螺春綠茶搭配台南青梅下去做結合,蛋糕體本身還看得見茶葉的樣貌,吃起來微微鹹甜帶點綠茶茶香,甜度不會很高,喜愛嚐鮮的朋友可以一試!

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▼另外這三種口味的蛋糕卷也都有宅配服務唷!如果沒機會到店裡享用的話,或是吃過還想跟親朋好友做分享,都可以上網訂購蛋糕卷,就會速速送到家囉!蛋糕卷的外盒同樣有著大大的「1861 Light」LOGO,搭配粉色系的花紋顯得格外典雅,不管是自用或送禮都很大方唷!

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▼打開外盒,裡頭的蛋糕卷都會另外再用透明包裝紙包著,以保護蛋糕卷的完整!

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▼打開一看,蛋糕卷的份量還不少,足足是剛剛分切的四五倍之多,讓你不用出門也能在家享用美味的梅子綠茶蛋糕卷!

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▼宅配的蛋糕卷跟在店內吃到的口感幾乎是一模一樣喔!不過宅配來的時候是冷凍保存的,記得可以先放常溫解凍幾分鐘後再享用,口感與風味會更好唷!

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「1861 Light」的交通便利,坐捷運即可到達;店內環境舒適優雅,還附有免費插座,讓你在這裡輕鬆就可待上一下午!甜點都是採用限量手工製作,像是人氣最夯的 珍珠奶茶蛋糕卷、風味獨特的櫻桃果凍蛋糕卷跟創意無限的梅子綠茶蛋糕卷都是許多朋友吃過還會外帶的明星商品之一,也都會隨季節食材變化而推出不同的新口 感,讓人越來越期待了!重點是這些蛋糕卷都可以選擇宅配,不管是送禮或自用都很適合,也有不少媽媽買來當做彌月蛋糕呢!推薦給大家,有興趣的朋友不妨來嚐 鮮看看,包準也會有意外的驚喜唷!

【店家資訊】
1861 Light
地址:台北市中山區南京東路三段216巷2號(距離捷運南京復興站3號出口步行約一分鐘)
餐廳電話:02-87727281
營業時間:11:30~21:00(週一至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/1861light

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
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2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
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2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
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