今年颱風好像特別多，躲在家裡沒能出門覓食、更慘的是又真的沒店家開，找點東西存在冷凍庫裡面隨時拿出來擋個肚餓，真的很有必要！好吃的牛肉拌麵就是最近冰箱冷凍庫裡新歡存糧囉。
這款牛犇雙嚮麵，走的路線是比較少見的拌麵。因為有新鮮牛肉包，必須冷凍起來。
一大盒裡面有四份，看起來東西很豐富的樣子。
這樣是一份：一包麵條、一包牛肉湯汁、一包辣醬醬包。
箱子上說明清楚煮食方法：麵條不用解凍直接下鍋煮約一分鐘，牛肉湯汁包則是隔水加熱到溫熱即可，再把麵條淋上牛肉湯汁和退冰後的辣醬包，拌勻就可以吃了。辣醬包裡面主要是辣椒、花椒、香菇、豆豉之類的原料，煮麵和隔水加熱牛肉湯包的時間就足夠解凍了。
這是麵條先淋上牛肉湯包的樣子~~光是這賣相就已經夠誘人了！牛肉大塊又份量十足啊~~
更近一點看，牛腱肉的鮮嫩彈跳感都在對我召喚呢~~。
再拌上辣醬包後，看起來畫面更豐富了。澳洲牛腱肉滷到全透但又剛剛好的有勁札實，還是非常有存在感的牛肉而不會碎爛。辣醬的辣椒和花椒一點都沒有失職，小麻大辣，不愛辣的人可以加少一點。豆豉的香氣很巧妙的點綴進去，拌在滑順的寬麵上，很飽足也很美味！而且我真要好好稱讚一下這麵體，實在是我吃那麼多冷凍即時商品中表現最好的一款麵了，幾乎有種烏龍麵的滑溜效果，一張嘴還真怕麵跑了~
把麵和牛肉撈光之後，剩下的拌醬還有一層，拿來沖熱水就變成牛肉湯了！也是意外好喝唷，辣度也沖淡不少，拿來一口氣喝光更覺得仿如置身天堂呀~
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