屏東美食 竹田 伯公麵店.來去土地公爺爺家吃麵

屏東美食 竹田 伯公麵店.來去土地公爺爺家吃麵
許傑

早上參觀完屏東客家文物館西勢文筆亭達達港敬字亭,奔波了一個早上肚子也餓了,在熟門熟路的客家文物館工作人員帶領下,我們來到了位於竹田國小對面的「伯公麵店」,還沒來到這家伯公麵店時,光看名字猜想著大概是在伯公廟旁邊的一家麵店吧。待實際到現場後,那光景實在出乎意料。


02|麵店雖然真的在伯公廟旁邊,但最有趣的是用餐的區域竟然是在伯公廟裡面,等於就是土地公爺爺看著我們吃午餐了。

莫約中午十二點來到伯公麵店,已經有些饕客在排隊等待著嚐美食了
整家麵店相當低調,悄悄的躲在路口的一旁,若不是特別留意,他的門面看起來像是一般小吃攤沒有太大的亮點。

03|我們在店員的帶領下進到了伯公廟,我們的位置就在土地公爺爺的正前方,這可是我第一次在廟裡面吃麵,畫面感頗衝擊的。

04|這間伯公廟是地方上相當興盛的一間廟,與麵店共存形成了相當有趣的畫面。

05|伯公麵店販賣的東西很簡單,用料也相當古早味。

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07|伯公麵店最有名的就是湯圓(可惜我不愛吃湯圓)

08|我們一行人點了滿滿一桌。

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10|伯公麵店鹹湯圓

湯頭由些許的白菜和油蔥組成,鹹甜鹹甜的喝起來相當爽口。
鹹湯圓的部分皮相當Q彈,是當地的客家鄉親最愛的一道料理
一口咬下,裡頭的肉汁四溢,有蝦米、胡椒和,想嘗鮮的還可以單顆、單顆點,一顆只要12元。

11|伯公麵店的涼拌豬肝是內行人必吃的秒殺單品,每日限量的數量很快就被饕客搶購一空

12|伯公麵店的麻醬麵,黃麵、榨菜絲和紅蔥頭組成懷舊好味道

這碗麻醬麵是我點的,才剛一端上桌麻醬的就香氣四溢,麵體採用的是比一般油麵還要略細的麵種,吃起來相當細膩爽口。
只是整碗麻醬麵偏乾,需要搭配一碗湯才不會吃的太累,但真的很好吃很好吃(講兩次)

13|滷味拼盤,由豆干、滷蛋和海帶組成,分量相當澎湃。

14|伯公麵店的名片。

伯公麵店除了販售麵和湯圓之外,我們這次無緣吃到的泡菜據說也是熱銷單品,水餃也是我想嘗試的單品,只可惜這次光吃麻醬麵就太飽了。很棒的是麵店還有販售各式古早味飲料,尤其是紅茶,喝起來相當回甘,一口一口的很適合在炎熱的屏東飲用,瞬間暑氣全消。

竹田美食|伯公麵店

官方網站:點我
店家位址:屏東縣竹田鄉中正路23號
訂位電話:(08)771-1587

好好吃
許傑

我是許傑,今年23歲,愛旅行的大男生,從18歲那年自己設下的目標,要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,以一圖一故事傳遞出這些地方。
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■作者:許傑
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