台中北屯|心之方庭.瀰漫愛與幸福的山中花園

台中北屯|心之方庭.瀰漫愛與幸福的山中花園
許傑

周末看著窗外風和日麗,不想在家的我立刻和朋友相約,配合Fun Taiwan Creative Life展開了一趟台中小旅行,上午結束在寶熊漁樂村的DIY體驗行程後,我們驅車從潭子區來到了北屯區的大坑地區。前往心之方庭的路上綠意盎然,草木扶疏的純淨風景讓人心情大好,也難怪大坑會有著「台中後花園」的美名。開著車,從市區大約二十分鐘我們抵達了心之方庭的停車場,這天因為是假日,停車場人滿為患,看起來好熱鬧。

02|心之方庭入口處,此入口主要通往慶典區,約會區則需從右邊的小徑進入

來到了心之方庭的入口處,左邊是心之方庭的「慶典區」,右邊小徑則是通往「約會區」

「約會區」入場需要購買門票,門票可抵入園費100元
若是慶典區的賓客,則可憑證明貼紙免費入園,購買園區商品部份還享有優惠折扣。

03|大面落羽松圍繞著慶典區的主建築,這棟是賓客舉辦筵席的「歡沁會館」,據說可容納約600人用餐。

心之方庭為一座以愛為出發點的夢幻莊園,它位於譽有台中後花園之稱的大坑地區。
走入這座充滿愛與幸福的莊園,大片綠地、陽光、自然的氛圍裡,實現戀人們從愛情到婚禮的夢想。

心之方庭為全台首座結合婚禮與遊憩雙功能的複合園區
在宴席上,心之芳庭推出「餐桌革命」,主打「綠色食尚婚禮派對」服務。
從運送到烹調嚴守「集中採購、減少包裝物及紙箱」、「減少不必要食物裝飾」、「烹煮過程中少用油」等共14項綠色餐飲永續食材指標
力求降低廚餘和不必要的食材浪費。以一人一份的餐點,減低打包機率,還能避免浪費。
心之方庭推動綠色婚禮,是對大地的善意,也讓無價的愛延續在我們生存的土地上。

 

04|沿著園區內的步道前進,映入眼簾的是一大片翠綠的草地

今天因為有預約專人帶路,我們在接待人員的帶領之下先去參觀了平日不開放的「慶典區」。
心之方庭的慶典區主要分為歡沁會館、許諾禮堂、證婚亭、天空Villa等幾個主要區塊
其實心之方庭創立時的理念就是以一座專門替新人打造的婚禮園區
所以慶典區依然為新人或是活動會場專用,此區若不是賓客的話,平時是不對外開放的。

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06|歡沁會館

07|歡沁取歡慶的諧音,走進挑高六米無樑柱的獨立空間中,心情也為之開闊。

是一棟舉辦慶典的獨立宴會廳,可容納五百人,除了婚禮外,也可舉辦宴會、活動或會議,像我們這天到來剛好就有同學會在此舉辦。

08|心之方庭的天空Villa,上頭有一座大水池及涼亭

天空Villa位於歡沁會館的頂樓,搭上電梯直達頂樓是一片遼闊的山景
據說在這邊天氣許可下,可以看見台中的市景,日落時分則有美不勝收的夕陽美景,光聽足以就讓人心動了。

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10|這天剛好下午有一場證婚儀式,草地上擺滿了白色的椅子,佈置相當講究,絲毫不馬虎

11|想必下午這裡一定會充滿浪漫幸福的氣氛,在這樣的地方證婚,真的會一輩子幸福難忘。

心之方庭慶典區是許多新人及女孩夢寐的結婚場地,遠遠的沿著小徑上望去
那頭矗立著一座雪白涼亭,這座亭子是「證婚亭」

12|仰望證婚亭,穹頂上佈滿了充滿幸福象徵的108顆愛心

13|許諾禮堂

這棟禮堂不帶有任何宗教色彩,所以沒有教堂中的十字架身影
主要是為了讓其他宗教的人也可以放心地使用這座禮堂,而不因為信仰的關係。

14|當許諾禮堂的窗簾放下時

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走進許諾禮堂彷彿走進了一個玻璃盒,大片清透的玻璃引進了大量日光
從窗口看出去是一片綠意,在如此充滿純白的夢幻氛圍中許諾下一生幸福,肯定難忘。

16|約會區入口,離開了慶典區,我們接著進入了約會區參觀也準備用餐。

 

17|通往約會區的步道有很多關於愛情與幸福的箴言及裝置藝術作品

18|腳踏的每一塊黑磚都有一段箴言,這些箴言都是出自於網友的話語

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約會區主要有香草舖子、親親我的家、Chochoco、森林音樂盒、小南法及Marche市集、幸福角落等各主題館
心之方庭的整個園區在地圖上看起來不大,但因為設計師的動線設計
讓每個場館的距離走起來蜿蜒,有了園區相當寬闊的錯覺。

20|延續薰衣草森林體系的風格,這裡也可以見到薰衣草森林的相關元素

21|我們今天用餐的區域為小南法餐廳,牆的設計斑駁而懷舊,色彩猶如童話中的可愛場景,帶點歐洲鄉村的風味。

22|小南法餐廳

心之方庭中有很多小餐館及甜點店,用餐則有兩種選擇,一是親親我的家,再來就是最大間的小南法餐廳了。
小南法的餐點選擇相當多元化,有可以單點的炸雞薯條外
更有配置好的套餐料理,而我們今天享用的是心之方庭推出的新菜單料理。

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今天在小南法吃到的料理名稱相當具有意義與特色,是將入口處的約會小徑上的「我喜歡你的100件事」融入菜色名稱
有「抱你爸媽的大腿-德式豬腳」、「就在這裡吻我吧-櫻桃鴨飯」及「陪你走一輩子-陽光豬排」。

24|前菜有濃湯及麵包。

25|部分單品也承襲舊有菜單,把熱銷的單品繼續沿賣,像這道鄉村允指組合餐就很暢銷。

26|就在這裡吻我吧-櫻桃鴨飯

採用爐烤方式製作的櫻桃鴨,搭配許多香料混進了飯裡,每一口都帶有田園的自然香氣。
櫻桃鴨嚴選宜蘭蘭陽溪上游的「豪野鴨場」,是通過瘦肉精檢驗,也是宜蘭唯一獲得官方產銷履歷的鴨場。

27|生菜部分特地挑選瓶裝容器把它裝在一起,五顏六色的色彩得到「小花園生菜罐」的美名。

28|抱你爸媽的大腿-德式豬腳

這道菜的名稱讓我們看到時就會心一笑,其實我平常不是很愛吃德式豬腳,但這道真的讓我們都讚不絕口。
肉質部分相當甜美,又不會太乾澀,比想像中更紮實Q彈,且沒有一般豬肉有的腥味。

看到上頭的油脂原本以為會很油膩,但是經過特殊處理的豬腳吃起來卻意外爽口,這豬腳的油分真的好好吃。

29|陪你走一輩子-陽光豬排

豬排採用不施打抗生素或生長激素、在自然陽光下成長的「陽光豬」
豬排上覆蓋上醬汁及紅胡椒粒,一口吃下胡椒粒的香氣在口中爆散開來,搭配豬排軟嫩度剛好,每一口吃在口中都好幸福。
在心之方庭的綠色食材理念影片中可以看的見這些豬是在健康且乾淨的環境下自然長大
在友善自然的養殖過程中生長的豬肉自然好吃。

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31|販售巧克力的Chochoco

32|販售奶酪的可愛小屋

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34|親親我的家,參觀這天剛好遇到部分整修,無緣見到完整風貌

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36|「香草舖子」以可愛的歐式小木屋風格呈現

37|香草舖子承襲薰衣草森林的味道,裡頭販售著各式香氛及紀念小物,有薰衣草森林濃厚的影子在。

38|香草舖子的建築相當亮眼,內部也充滿著歐式小木屋的風情,逛紀念品之餘別忘了參觀一下建物本身的美感

39|逛累了我們在園區內的小甜心小舖買了冰淇淋和飲料坐在涼亭區休息享用

40|小甜心的檸檬紅茶

41|沁涼的冰淇淋搭配氣泡水,喝起來就超消暑

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來到心之方庭,整個莊園的光景比我想像中的還要精緻且有意義
走在其中,沐浴著愛情的芬芳,看看充滿奇幻色彩的各式建築,充滿正面力量的莊園讓人愛不釋手。

北屯區|心之方庭

官方網站:www.moncoeur.com.tw
莊園位址:台中市北屯區芳庭路1號
洽詢電話:(04)2239-8900
園區營業時間:平日11:00-19:30,假日09:30-19:30
餐廳營業時間:平日11:00-19:00,假日10:30-19:00
入園費用:約會區200元/人,平日可折抵消費200元,假日限抵100元
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好好吃
許傑

我是許傑,今年23歲,愛旅行的大男生,從18歲那年自己設下的目標,要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,以一圖一故事傳遞出這些地方。
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■作者:許傑
■主題:旅遊
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