讓魚腥味不沾手的小秘訣

讓魚腥味不沾手的小秘訣
Daphne

IMG_20150923_082934

在處理魚類等生鮮食品後,會發現魚腥味都很難被洗掉,就連用肥皂清洗也無用,在這裡就透露一個日式料理職人的小秘技給各位。

 

 

在處理完魚類等生鮮食品後,將手以清水洗淨,並擦乾,然後將手放置在流理台,流理台必須要是不鏽鋼的材質,不鏽鋼離子具有減輕魚腥味的效果,下次在處理生鮮魚類後不妨試試,也不由得敬佩在餐廳每天要處理漁獲的師傅們。

各位有獨門去除魚腥味的方式,歡迎與我們分享。

更多生活好點子請按此

生活好點子
Daphne

■關於我: 在科技業任職 12 年,工程師出身,現任點子生活編輯。
■網路經歷:
Y!奇摩摩人、無名美食王共筆作者、
中時部落格「嚴選優格」、「嚴選好文」
全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍、「年度最佳美食情報部落格」初選、決選入圍。
華為線上攝影展第一名
■主題:3C科技、設計小物、旅遊、美食、生活觀點
■著作:Samsung GALAXY Note 4 超級筆記
■個人網站:http://www.stepdreams.com/
■FB粉絲團:https://www.facebook.com/daphne0129
■連絡方式:d9211160@gmail.com

More in 生活好點子

[ 星期六的情話 ] ~ 有你在的話,就不會覺得無聊。

綜合口味2021/02/25

【推薦】Fender Newport 無線藍牙喇叭.外型搶眼、小巧好攜帶、音質好!

大口2021/02/24
【無尾熊模式】我老婆的腰好好抱~你老婆沒有腰啦。有啊!妳看!一個腰、兩個腰、三個腰⋯⋯捏

[ 星期六的情話 ] – 老婆的腰好好抱~

綜合口味2021/02/05
04.jpg

侯孜餘老師的「 紫微牌卡 」占卜體驗課心得

胖胖顰2021/01/29
地瓜球做法

【食譜】氣炸鍋地瓜球做法.一秒到夜市,超簡單的親子料理!

大口2021/01/11
神社參拜妳許了什麼願?希望疫情早點過去, 家人朋友貓咪身體健康、 拍結婚照前能瘦一兩公斤 ……之類的~那你呢?希望我老婆 的願望都能實現。兩人份的效果 應該比較強吧?

[ 星期六的情話 ] 一起許下最強力的願望吧!

綜合口味2021/01/04
-->
一起用好點子過好生活吧!