高雄美食 順億鮪魚 高雄總店 前鎮漁港旁的在地美味 零下負60℃超低溫保存新鮮 眼睛與味蕾都驚豔滿足的正高雄海味(前鎮漁港、西岸碼頭)

高雄美食 順億鮪魚 高雄總店 前鎮漁港旁的在地美味 零下負60℃超低溫保存新鮮 眼睛與味蕾都驚豔滿足的正高雄海味(前鎮漁港、西岸碼頭)
Helena

這次來高雄出席活動,表哥說要請我和朋友吃飯,就開車載我們到順億的前鎮漁港總店,我表哥說,順億在高雄市區也有其他分店,交通更方便、裝潢更漂亮,但是他自己還是比較喜歡到總店來吃,因為就在漁港旁邊,總有更新鮮道地的感覺。

順億-01.jpg

順億-02.jpg

有些時候,『美食』是可以『看』得出來的!食材品質的好壞,除了從口感來感受之外,色澤也可以是一種判斷的依據,再加上漁港旁的在地新鮮與用料實在,對於喜好追尋美味的老饕來說,位置遠一些也值得啊!

『順億鮪魚』由遠洋漁業開始,從漁場捕撈、低溫倉儲到加工製成,都是自家一條龍控管品質,依據官網所描述,『順億』只選擇使用零下負60℃超低溫鮪魚,因為可以鎖住鮪魚天然的養分避免流失。

先來看一下順億鮪魚的資訊、位置和交通

地址:高雄市前鎮區漁港南一路39號(前鎮漁港、西岸碼頭)

電話:(07)811-0559

營業時間:11:00~21:00(最後點餐21:00前,或是食材售完為止)

價位:各式海鮮類壽司、生魚片的單點&套餐88~1,688元

低消:無限制低消

網站:www.soonyi.com.tw

前往日期:2017年9月2日

提醒您:『服務』是一種人為,『口味』也是主觀的,各店家的實際情況和服務品質,隨時間不同可能會有所變動, 實在無法背書保證日後的長長久久,還請您多多見諒!

地圖:Google地圖請點

螢幕快照 2017-09-28 上午10.15.05.png

前往交通:

『順億鮪魚』的總店,位在高雄前鎮漁港旁,離捷運站有段距離,從草衙站出發車程約10分鐘

順億鮪魚的前鎮漁港旁總店外觀

順億-03.jpg

來這裡吃晚餐,還順便欣賞到不同於沙灘的漁港夜景

也有機會可以看到大型遠洋漁船的卸貨作業

順億-04.jpg

順億-05.jpg

順億總店的2樓用餐區

順億-07.jpg

先找座位入座後,到旁邊的販售區點餐

順億-08.jpg

順億鮪魚的菜單

鮪魚生魚片和壽司是這裡當然的主菜,另外也有其他海鮮、素食壽司,以及海鮮丼飯可以選擇

順億-09.jpg

順億-10.jpg

商品區的壽司組合,可以直接自取到櫃台結帳,或是另外跟櫃台點其他的餐點

順億-11.jpg

光是這樣看著冰箱裡的魚肉,那色澤和厚度就足以讓老饕興奮

順億-12.jpg

生魚片的沾醬和茶包,可自行在櫃台或用餐區拿取

順億-13.jpg

點套餐會附送味增湯,第一次由店員端過來,湯裡有大塊魚肉,之後續碗是自己去櫃台裝(續碗只有湯)

順億-14.jpg

 

老實說,我也不知道這是什麼組合,全部都交由表哥點餐,我們就等著負責吃(笑)

順億-15.jpg

這樣的色澤,這樣厚度的生魚片,在台北吃的話,應該不只菜單上那價錢吧!(吞口水)

順億-16.jpg

就算還沒吃,拍照都拍得很開心,是非常好的模特兒,吃下去更是能感受到新鮮

順億-17.jpg

以吃生魚片和海鮮類來說,我自己是不太喜歡軟爛的口感,但是這裡的生魚片吃起來紮實爽口,是我喜歡的感覺

不敢吃全生食的人,推薦可以點炙燒鮪魚,要記得趁熱吃最好唷!!

順億-18.jpg

順億-19.jpg

半熟鮪魚丼飯。不過我是覺得,來這裡還是要主攻生魚片和壽司,丼飯可以跳過

順億-20.jpg

 

順億-21.jpg

一般來說,我平常不太吃生食,牛排都還要至少五分熟

但是遇到品質好、口感佳的食材,也是會破例品嚐

順億的鮪魚,我可以的,哈哈!!

好好吃
Helena

『Helena.海蓮娜的韓國大世界』

旅遊書的作者、編輯,熱愛旅遊攝影與文章創作,喜歡走訪韓國的大小城市,深入體驗當地生活、品嘗美食,經常在粉絲團、社團替大家解答韓國旅遊的疑難雜症,旅程中也常會發即時照片訊息,和網友分享韓國的現場連線。
主題:旅遊、美食
著作: 《搭地鐵玩遍釜山》、《搭地鐵玩遍大邱》

部落格:helena.tw/
FB粉絲團:www.facebook.com/Helena.KoreaWorld
聯絡方式:helenastanch@gmail.com

More in 好好吃

nEO_IMG_26.jpg

台北景點|北海岸石門玩法大公開!異國風燈塔、紅白風車、抹茶綠地毯、巨大墨西哥帽、希臘鐘樓玩透透!

肉魯2020/09/24

馬祖北竿芹壁 – 家適咖啡民宿 / 偽出國 / 地中海古宅群海景 ~

Darren蘋果樹2020/09/24

https://nellydyu.tw/blog/post/yurakuchokhh

尼力2020/09/23
樂茶米

【彰化茶飲】樂茶米La Chummy.現泡台灣茶主題飲品,扇形車庫美食推薦!

大口2020/09/23

白蘭氏揮軍滴鷄精市場 壓倒性好評席捲全台!

Candice2020/09/23
27

【台北捷運芝山站美食】喫 . 東西 Cucina 北歐 vs 亞洲料理 , 無菜單創意餐酒館 ~

小虎2020/09/23
-->
一起用好點子過好生活吧!