日本大阪 道頓堀美食 放班後的居酒屋晚食・磯丸水產(千日前店)

日本大阪 道頓堀美食 放班後的居酒屋晚食・磯丸水產(千日前店)
許傑

心齋橋、道頓崛是許多人第一次到大阪旅行的時候必然會去的景點之一,這裡店舖多、餐廳林立,不管是要買東西或是吃東西都超方便。這次在心齋橋我們沒有去朝聖那些排隊店家,反而是拜訪了這間大阪人下班後都會朝聖的連鎖居酒屋「磯丸水產(千日前店)」

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還記得第一次到大阪的時候,我也是朝聖了道頓崛,印象最深刻的大概就是「一蘭拉麵」吧!吃過一次真的會很懷念的味道,所以每次到大阪,只要有去道頓崛,我就一定會去一蘭拉麵。不過道頓崛的一蘭拉麵在用餐尖峰的排隊的人潮真的很多,而我又是一個不愛排隊的人,所以這次是我難得到道頓崛沒有去吃一蘭拉麵的一次。

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02|走在道頓崛商圈附近晃來晃去,找尋著看看有沒有什麼特別的店,其實該吃的店也都知過了。後來看到這間「磯丸水產」的戶外招牌,上面印著很多美食的圖片及價錢,而且店裡面好多人,光是氣氛就非常吸引我,想想我好像沒吃過這間店,於是就改來吃這家「磯丸水產」了。

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03|磯丸水產門口外有幾個水族箱放著好多活海鮮,點完後都是從這邊現撈製作。

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04|磯丸水產店內情景超美

打開店的拉門,一陣烤肉味飄香出來,磯丸水產內的桌上幾乎都有烤爐,而且很多人在烤海鮮,上面有大蝦、海邏及扇貝等等,看到這景象我迫不及待的趕快坐下,店員隨即遞上了一台「平板電腦」要我們自己點餐。

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05|磯丸水產有許多師傅正在料理中

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06|磯丸水產吧台區

磯丸水產在日本各地都有連鎖,以居酒屋為經營型態,營業的時段會跨足深夜,是許多日本上班族下班後會來小酌吃美食的地方。磯丸水產在大阪地區同樣有很多分店,光是道頓崛附近就有好幾家。而我這次去的是磯丸水產的「千日前店」店,它旁邊就是一蘭拉麵,而且隔沒幾步也有一家另磯丸水產!

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07|磯丸水產(千日前店)內共有118席,燈光美氣氛佳,拍照下來很有日式居酒屋特有的氣氛!

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08|磯丸水產(千日前店)菜單採用平板電腦設計,對應各國語言:英文、簡體中文、繁體中文及韓文,但中文有些詞彙翻譯得蠻奇怪的。

日本現在很多店鋪都已經改用平板電腦的方式來點餐,而且還有中、英、日等各國語言版本,即便是看不懂日文、不會講英文、只要看了平板電腦上的翻譯及圖片,點選完全部想吃的單品後,就會進入類似購物車的區塊,上頭會顯示各單品的名稱及價格,確認無誤後按送出,店員隨即就會將點的菜色陸續端上。如果吃不夠、想再加點,也是拿出平板電腦做同樣的步驟點!點!點!就可以加點了。大大省去了點餐時的語言障礙與溝通困擾。

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09|想點餐只要點選想吃的單品及份數,隨後會置入到購物車裡,再按送出就可以了。

我們先是參考了隔壁桌點的餐點,才來進行我們的點餐動作。所以這天點了有串燒大蝦、活貝組合、當寄生魚片(六)拼盤、蟹炒飯、鋁箔烤魷魚與蘑菇、生魚片壽司等等。原本還想點份蓋飯,但是吃到最後竟也是完全吃不下了。

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10|活貝組合有一顆海螺、大蛤跟扇貝,而且都是新鮮現撈,端上烤盤的時候都還是活的。

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11|準備大吃一回了!

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12|正在火爐上沸騰的活貝群,因為是新鮮現烤,都還保有相當美味的湯汁,口感相當鮮甜!

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13|沸騰中的扇貝,現烤現吃口感超彈牙,而且很鮮甜!扇貝烤太久會乾掉,建議湯汁滾的時候就可以趕快品嚐了!

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14|生魚片拼盤,磯丸水產生魚片拼盤有多種組合,我們點選的是磯丸水產推薦的組合,也是最多客人點的項目。不得不說磯丸水產的生魚片真的很新鮮,魚肉入口即化的口感讓人陶醉,肉質也很鮮甜!

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15|不知不覺就點了滿桌菜的兩個人,看起來超豐盛。

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16|生魚片壽司和生魚片拼盤是同樣的食材,也是相當新鮮美味!

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17|磯丸水產的串燒大蝦是我們看每桌客人都有點才跟著點,師傅先把蝦子做好處理,直接上烤爐就可以烤了!

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18|蝦子烤到微焦就可以吃了,烤太久肉質反而會老掉。而且蝦子可以連殼一起吃,不愛剝蝦殼的人一定會很愛!

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19|吃完活貝後,我們接續把魷魚與蘑菇都上烤爐烤,魷魚與蘑菇是磯丸水產推出的包裝組合,我是第一次吃到這種組合,也是蠻奇妙的!

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20|魷魚與蘑菇用鋁箔紙包再一起後直接烤,魷魚的鮮味與蘑菇的香氣都巧妙融合在一起了!意外的好吃

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21|磯丸水產店內的裝潢古色古香,燈光營造的很有日本偶像劇中那樣的氣氛。

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22|這次到大阪,道頓崛停業很久的「激安の殿堂」的摩天輪又重新啟用了!

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23|吃完飯後,我們又去道頓掘及心齋橋附近逛逛,整個關西地區最熱鬧的地方不管多晚還是依舊人潮滿滿。

雖然磯丸水產是到處都有的連鎖居酒屋,但也不代表連鎖店就沒有必要朝聖,每間店都有它獨有的個性與風格,唯有進去體驗、感受才能理解。而如果你也喜歡居酒屋的美食與氣氛,不妨找一間磯丸水產入座,感受一下日本上班族下班後的饗宴吧!

📍 大阪美食|磯丸水産(千日前店)
店家地址:大阪府大阪市中央区千日前1-9-15 アレキサンダービル1F
營業時間:24小時全天營業
店家網站:✅ 點我
交通方式:
1️⃣ 搭乘大阪地下鐵:御堂筋線|四つ橋線|千日前線|至なんば駅(難波)徒步三分鐘即可抵達。
2️⃣ 近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分

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好好吃
許傑

我是許傑,今年23歲,愛旅行的大男生,從18歲那年自己設下的目標,要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,以一圖一故事傳遞出這些地方。
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■作者:許傑
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