文山特區超狂美味的舒肥料理,優質聚餐環境搭配鮮味料理超厲害 X VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

文山特區超狂美味的舒肥料理,優質聚餐環境搭配鮮味料理超厲害 X VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
尼力


文山特區優質餐廳又多了一家選擇,可口好吃的法式創意料理
搭配舒肥料理方式帶出新鮮食材的滋味,餐點澎派夠誠意
環境優質好拍,自家烘焙咖啡非常好喝,讓許多咖啡老饕喜歡
很適合約會、聚餐、下午茶的VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒
帶你享受擁有生活美食的好地方,餐廳後方有免費自家停車場唷!讓聚餐好方便~

 


IG網美打卡熱點的VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒,環境很美又好拍
重大節慶都會客滿,建議節慶聚餐一定要預約

不僅可以來吃正餐,下午茶時段也很推薦來吃派餅甜點、咖啡、飲品
很愜意很舒服的VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒,讓我跟老姊好愛唷!
桌椅、擺設、餐具都不馬虎唷!對咖啡有研究的也一定要來尋覓好咖啡

主廚使用舒肥料理製作餐點,讓食材可以利用恆溫熟成
保有食材的新鮮度、軟嫩度,吃起來更加美味

VIVRE La VIE 已經擁有許多熱愛品味咖啡的老饕,自家烘焙咖啡,使用莊園豆非常好喝順口
店鋪內也有販售咖啡豆跟咖啡周邊器具

文山特區約會聚餐推薦-VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒
中午有早午餐、義大利麵、燉飯供應,晚餐有供應排餐,很適合約會、紀念日慶祝、招待賓客

當天晚上用餐點了豐富的排餐來享用

主廚濃湯-南瓜濃湯
香濃順口的南瓜濃湯,帶有南瓜本身的甜味很順口柔和
單喝或者搭配現烤麵包都很適合,調味剛好很細膩好喝

現烤麵包
夠份量的現烤麵包,外皮咬下很酥脆帶有卡滋聲響
慢慢咀嚼可以感受到麵糰的甜味香氣,帶有鹹甜香氣

 


麵包搭上南瓜濃湯更好吃,滋味更加突出

紅心皇后(新鮮果昔-黑莓、藍莓、覆盆子)
連飲品都很用心細膩,滿滿莓果的紅心皇后
喝起來帶有酸甜滋味,都是新鮮莓果現打製作

顏色很夢幻美美的,喝起來帶有冰沙與優格之間的口感唷,好喝我喜歡~

花束生菜
排餐內的生菜沙拉,帶有創意的擺盤方式
非常的討女孩子的心阿!不用送鮮花了~直接帶來VIVRE La VIE 用餐

使用的是食用級的安全包裝紙,直接解開緞帶就可以享用

淋上帶有油醋,很夠味的開胃酸味
搭上用心嚴選的新鮮生菜,夠味好吃,整個胃口都打開了,裡面還有好吃甜味蘆筍

原味拿鐵
非常好喝的拿鐵咖啡,有專屬的咖啡職人沖泡
自家烘焙咖啡豆,柔和順口舒服好喝

使用透明咖啡杯子,可以看到咖啡的層次漸層
每一口都很順口,很醒腦順口的咖啡柔和滋味
(詢問之下,才知道是法國Duralex SACE/SCAA標準咖啡玻璃杯拉花拿鐵杯卡布杯

香煎鮮海鱸魚排(前菜)
主廚對擺盤很講究,搭配每天市場新鮮採買的鱸魚
推薦給喜歡吃海鮮或者魚排的朋友,新鮮鱸魚搭配油煎的方式呈現

使用分子料理,製作出波波口感的番茄西米露
像是魚卵的晶瑩剔透,增加咀嚼的口感,不會擔心有過多的味道蓋過鱸魚鮮味

鱸魚帶有厚度,表皮油煎到很酥脆,咬下還有焦香精華香氣

 


肉質很細膩,還可以搭配生菜一起享用
連蘑菇都調味的好好吃,底下還有小顆的馬鈴薯好吃夠味
鱸魚排好吃肉質很嫩,鮮味十足,可以享受每一口鱸魚鮮甜味

章魚腳佐草莓西米露(前菜)
排餐的前菜很豐盛,我個人很大力推薦,胃口較小的朋友可以選擇B餐(不含前菜),還蠻貼心的服務
前菜很適合搭酒品味,酒類第二杯半價,聚餐約會可以小酌一下

醃製調味過的深海章魚,味道很渾厚十足,口感好Q彈~
給的份量真的很多,比一般市面上的法式排餐還豐盛

章魚腳調味讓我很喜歡,帶有尾韻微微辣度,很唰嘴開胃
還特別搭上葡萄柚、分子料理草莓西米露增加口感香氣

軟殼蟹頂級海鮮燉飯
原本以為只有軟殼蟹搭配燉飯,意外的覺得餐點很豐盛,還有其他海鮮搭配
有干貝、海蝦、章魚腳、中卷、竹貝等鮮味,熱愛海鮮的很推薦這道海味滿滿的燉飯

竹貝很肥美,吃得滿嘴的鮮甜味

軟殼蟹處理的很細膩,咬下還有酥脆度,越吃越香很唰嘴

中卷好好吃唷!沒有過多的調味可以吃到本身的新鮮度,好吃好咀嚼

裡面還可以吃到生食級的干貝,好鮮甜飽滿

貼心的連海蝦的殼都去除好了,讓女孩們可以很優雅的品味每一口餐點

帶有紅醬香氣的燉飯,微微的米心口感飽滿的香氣與海鮮的甜味搭配
連醃製烤過的章魚腳都好好吃

BBQ現烤豬肋排佐起司薯條
使用舒肥料理的現烤豬肋排,都是經過嚴選的很肥厚

帶有BBQ的調味甜味,香氣十足,舒肥過的肋排很好切肉質很嫩

不僅夠味肉質還很嫩,不擔心卡牙縫,肋排好吃推薦唷!

很推薦點排餐來吃,餐點的料理方式很細膩,好吃也保有食材本身的新鮮度
能感受出用心選用的新鮮食材,法式創意料理還能吃得很飽足感

nellydyu太邪惡了,餐點雖然高單價,餐點非常好吃,值得❤環境超美。

肋排還有附上現切的炸馬鈴薯,服務生會協助淋上邪惡的起司阿~
這太邪惡好吃了,帶皮的炸馬鈴薯更味好吃

香煎宜蘭櫻桃鴨佐蜂蜜醬汁
精選宜蘭櫻桃鴨胸製作的排餐,也是使用舒肥料理方式
搭配主廚特製的油醋醬汁,服務生在上菜前會淋上醬汁唷~

鴨胸表面油煎到帶有金黃色澤,保有表皮的香氣滋味

鴨胸肉很細膩口感,帶有櫻桃鴨本身的獨特香氣風味
不柴好咀嚼,排餐內有兩大塊櫻桃鴨胸唷~獨特淋醬讓櫻桃胸引出多層次香氣,也緩和了餐點的油膩度

翼板牛排肉汁義大利麵
義大利麵的份量有夠多,對女孩子來說非常夠吃
主廚利用牛肉肉汁料理義大利麵,一整個好牛的甜味

餐盤上面還點綴了海鹽可以搭配翼板牛排
舒肥過很軟嫩口感,也不用擔心會有血水,肉質軟嫩好咀嚼

義大利麵很夠味,不會過於重口味,風味很對味順口唷~

每日限量派餅,都是店家自家製作
塔皮都是新鮮製作,成本很高唷~不是一般現成的塔皮
帶有薄脆的塔皮用料食用,連蛋糕塔都比一般上面上還有大吋

約姊妹下午茶的好地方,塔派推薦必點

法式焦糖檸檬塔(馬卡龍)
這款要大力推薦的主廚特製-法式焦糖檸檬塔,好吃極了
檸檬塔帶有冰涼口感,搭配有脆度與有Q度的特製杏仁餅乾,讓整個口腔都是檸檬酸V滋味
馬卡龍內夾了法式焦糖,抿在嘴裡好療癒滋味
會讓人一口接一口的法式焦糖檸檬塔,太美味療癒滋味

 



晚餐有供應排餐,很適合約會、紀念日慶祝、招待賓客


文山特區的VIVRE La VIE 環境很優美,讓網美都很愛來聚餐唷~

一起手牽手來約會聚餐,重要節慶聚會都會客滿記得先訂位

很有自家特色的VIVRE La VIE ,一起來享受生活的美好
份量及用料跟精緻度都很超值,餐點的新鮮度與用心也很實在,能品味出優質特色

 

VIVRE La VIE 咖啡.甜點.餐酒(早午餐|排餐|燉飯|義大利麵|甜點|咖啡)
位置:高雄市三民區文濱路55號(自家免費停車場)
服務專線:07 777 7782
營業時間:11:00 – 22:00(提供早午餐、下午茶甜點)
PS:午餐每人低消200元、晚餐時段每人低消250元、酌收清潔費5%
粉絲團:Facebook

好好吃
尼力

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~
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■作者:尼力
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