[Google Doodle] 今年冬至，來細數一下千奇百怪的湯圓口味

今年的冬至是12月22日。根據文獻：冬至日會食用以米麵製成的圓形食品，即「湯圓」、「團子」、「團圓子」（在中國北方稱為「丸子」），取圓形象徵天與陽，寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖，無餡料者用作祀神。沿海地區人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲。

中國北方的湯圓（又稱元宵）只有甜的，餡料包含白糖、芝麻、豆沙、棗泥；中國南方的湯圓則葷素不忌，所以你可能聽過菜肉湯圓、鮮肉湯圓。

台灣人通常習慣把湯圓稱做「湯仔」，指的是不包餡料的湯圓，適用圓糯米先磨漿在揉成米糰。所以在台灣你吃到的芝麻餡，其實是源自寧波湯圓最傳統的口味。

除了以上常見的湯圓口味，讓我們來細數一下，曾誕生在世界上千奇百怪的湯圓口味吧。（標題連結是做法，有興趣可以點開來動手做。）

草莓湯圓

來源：愛料理 / 靜姐廚房

榴槤湯圓

來源：今日頭條

藍莓湯圓

來源：下廚房 / 爱烘焙的浩妈

最近很夯的義美奶茶湯圓

來源：食尚玩家