高雄苓雅區美食 卡啡那咖啡文化探索館Caffaina Coffee Gallery:全台最美公園咖啡館新開幕!一秒飛歐洲!銅鍋舒芙蕾大推(有停車場)

高雄苓雅區美食 卡啡那咖啡文化探索館Caffaina Coffee Gallery:全台最美公園咖啡館新開幕!一秒飛歐洲!銅鍋舒芙蕾大推(有停車場)
豬飛小姐

豬飛是個很講究的咖啡控,咖啡好喝是必要條件,環境有特色很重要,服務親切更重要,在我心裡排名第一的不是星巴克(大概只有買一送一活動會吸引我了),而是這家全台只有五間門市的『卡啡那』榮登冠軍寶座,卡啡那在高雄起家,近兩年在台中惠中店、大墩店兩家大型店每天座無虛席,可見它的吸引力有多大,這個月又在高雄文化中心開幕的號稱「全台最美咖啡館」高雄文化店,身為忠實迷妹的我肯定要衝一波啊!

被網友稱為全台最美公園咖啡館在這裡!隱身高雄文化中心都市綠林裡,從早到晚喝咖啡都充滿氣質。

卡啡那文化探索館

地址: 高雄市苓雅區五福一路67號西苑 (文化中心內)

粉絲團:https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery/

 

融合了藝術、綠意、咖啡的卡啡那文化店,一秒就能飛歐洲!

 

光看到眼前風景就讓人誤以為身在歐洲!沒想到台灣也有這樣氣質非凡的咖啡廳耶!佔地超廣大的咖啡廳以深藍、古典金打造,優雅氣息中融入時尚元素,用大面落地窗巧妙區隔了室內跟戶外座位區,最喜歡沿著綠蔭打造的這棟建築物,既保留了大樹也讓視野綠意盎然,坐在這裡喝咖啡不只是品嚐咖啡香,更是一種心情的沈澱,就像植物行光合作用般,把紛紛擾擾的情緒都煥然一新啦。

 

入口處寫著高雄卡啡那文化探索館的四大主題:時間、空間、香氣、知識,在這裡提供給消費者的不只是咖啡體驗,從建築設計物到空間氛圍和美食體驗都融入不少心思。

 

店外的造景牆不只是網美IG打卡牆,這裡面其實有個小秘密!巧妙的應用摩斯密碼就成了很有特色的牆面(能想到這個idea肯定很有內涵XD),傳達的是莎士比亞的名言:「生活裡沒有書籍,就好像沒有陽光;智慧裡沒有書籍,就好像鳥兒沒有翅膀。」

室內跟其他卡啡那分店一樣有超挑高天花板,上頭掛上大大的CAFEAINA發光字樣,無處不置入LOGO(笑)。我愛極了半圓形吧台、花色交錯的地板和從地板延伸到天花板的發光書牆,在這個空間裡飄散著咖啡香和藝術氣息,處處都可以是網美照。

百種法式甜點和咖啡,天天都能下午茶饗宴!

 

說到我最喜歡卡啡那這個咖啡品牌的最大原因,除了每家店都浮誇得不像話(網美拍照必備),最讓人喜愛的就是自家烘焙的百種法式甜點了,每次來都有機會品嚐到不一樣的款式(非常符合愛嘗鮮的我啊 XD)。

跟其他連鎖咖啡不同,卡啡那的咖啡自己烘、甜點麵包自己做,從裡到外都有著獨到的堅持和特色,有些熱門款甜點晚了還會吃不到喔。以法式甜點需要層層疊疊、複雜多工的特質,還能有這樣多達百款的商品,真的是很不簡單!喜歡黑咖啡的朋友可以試試這裡的精品咖啡,選用的咖啡豆很不錯,咖啡質地細膩。

▲聖多諾黑$105

經典法式甜點「聖多諾黑泡芙」(Saint Honoré)一定要嚐嚐! 每一顆淋上焦糖的小泡芙,裡面填滿了香草卡士達醬,咬下去在嘴裡噴發讓我想大尺寸鮭魚卵XD!底層是焦糖蘋果酥,把泡芙跟焦糖蘋果派結合在一起的白色擠花是香緹奶油,完美的外觀跟味道,會讓人完全屈服在它的美味之下。

▲芙芙巧克$15o

因應聖誕節到來,推出了兩款聖誕杯布丁:芙芙巧克 & 浮浮鮮果 |Chocolate & Cherry Puree and Mixed fruit Pudding

我愛巧克力的濃郁,所以選擇這款芙芙巧克。這麼可愛的麋鹿跟聖誕老人杯,吃完可以帶回家喔!(是不是CP值很高啊 哈哈哈)內餡是64%深黑巧克力+香蕉+櫻桃果泥,經典組合「巧克力+香蕉」有種洋溢幸福的感覺,搭上櫻桃果泥凸顯一絲絲成熟餘韻。

▲綠葡萄千層$15o

法式千層酥(mille-feuille)在法國備受喜愛的程度從2008年發起每年九月訂為「千層酥月」就知道有多麼瘋狂了!

豬飛去年在法國自助遊甚至到每家咖啡廳都必點千層酥,那層層酥脆的口感我完全無法招架,管他什麼熱量先吃再說,薄如蟬翼的餅皮層層堆疊,口感酥脆、奶油香迸發,搭配卡士達醬、新鮮奶油、綠葡萄格外清爽,這個要在餅皮受潮變軟前趕緊吃完,免得落得花落無花空折枝的遺憾。

▲經典法頌舒芙蕾$200

▲法漫草莓舒芙蕾$200

近期百家爭鳴的日式厚舒芙蕾興起,很少有機會吃到傳統的銅鍋舒芙蕾,一來是銅鍋價格高,二來是不能放只有稍縱即逝的美味。所以我每次到卡啡那都會點上舒芙蕾一解嘴饞啊!每天推出不同口味還有季節限定版,輕飄飄軟綿綿濃稠的滋味完美極了,也可以倒入鮮奶油、冰淇淋變化不同吃法喔。

▲店裡種類多樣的甜點是來這裡喝咖啡一定不能錯過的法式經典甜點! 還會依照季節推出限定口味喔。

咖啡控來這裡不只是喝杯香醇好咖啡,店員美眉親切顏值高,會細心解說所使用的咖啡豆特色。

 

值得前往的最美公園咖啡,文化中心夜景再升級!

 

選擇隱身在高雄文化中心這一大片都市綠林中,延續一貫的圖書館與藝廊的設計概念,以探索空間、探索時間、探索風味與探索知識四大面向,引領民眾更多的生活想像。

跳脫商業性的氣息,把生活過得像是電影般,夜裡坐在戶外喝咖啡,就像是法國巴黎左岸的美景,為了能夠享受這樣的風景,我都想要搬到高雄定居了!

在眾多連鎖咖啡品牌裡,卡啡那獨特的風格和創新,不只在空間用心,更講究咖啡的品味生活也展現繽紛法式甜點的魅力無敵,讓人很想按100個讚!

這家高雄文化店結合藝術人文與綠意包圍的空間體驗,很推薦咖啡控、甜點控衝一波,夜間景緻真的夢幻爆表。

白天陽光穿過樹蔭灑進大面落地玻璃窗裡,夜間星空閃閃下的悠閒放鬆,人生就該如此愜意美好啊!

 


卡啡那文化探索館

地址: 高雄市苓雅區五福一路67號西苑 (文化中心內)

粉絲團:https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery/

好好吃
豬飛小姐

■作者:豬飛小姐
■主題:美食、旅遊
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