那天為了到武陵路與東大路一帶，我憑著「沒有很好但至少比某人好太多了」的方向感，從民權路經過陽光露露後、穿過經國路，到國華街。剛進到國華街，我的眼角就突然瞥到一家店面有點特別的小店，啊啊啊…是《小鳥餅乾》耶！於是，我們雖然已經飢腸轆轆，但還是停下來買手工餅乾。
木門木窗鐵椅＋一堆盆栽，很鄉村風的店門口。這樣的鄉村風總讓我想到「Anne of Green Gables（清秀佳人）」［延伸閱讀：小粉絲的宿命★17★清秀佳人～Anne of Green Gables］。記得，影集中也有女主角Anne和領養她的瑪利安一起烤麵包還是烤餅乾的片段。鄉村風跟烘培坊一整個就是契合（我覺得）。
曾在FB瞥過《小鳥餅乾》，雖然有放在心上，但因為位在光華迷宮（不常來，而且不好停車），所以心裡覺得可遇不可求，沒想到可以不小心經過，而且我還注意到了。
選購時還有高腳可坐。店主人打開窗戶招呼客人，這畫面令我想到新埔的巷子內低調冰淇淋店［延伸閱讀：新竹．半人前二水～新埔巷內有好吃冰淇淋的製冰不專門店］。
我們剛把機車停在門口，我下車的同時，隔壁也有人走出來，我以為是鄰居剛好要出門，沒想到從上圖左方的木門進去，又從上圖窗口出現了。原來老闆住隔壁啊！
窗邊玻璃櫥窗裡有餅乾展示品，我問今天有哪些口味？
當天有的口味列在一旁木板上哦！
我看了之後說…..「每種各來一塊吧！」
老闆：「我們是一包一包賣，一包80。但是可以試吃。」
於是開始夾各種口味的餅乾碎片，一邊說明口味後讓我試吃，我一邊試吃也一邊詢問玻璃櫃裡有的餅乾內容。
試吃到的餅乾口感大抵是酥鬆且有濃郁奶油香的，覺得都不錯吃耶！好難選……後來還是努力先選了三種口味帶走。
要說是鄉村風？復古？還是簡樸的包裝呢？另外，剛好前不久也遇到類似的包裝呢！紙包裝＋細麻繩固定。［延伸閱讀：……（這家甜點也好吃但還沒寫）］
雪人餅乾（9入／袋），是這次三款中我和粲粲都覺得最好吃的！
酥鬆口感有雪球餅乾的感覺，但比我吃過的雪球餅乾更堅實又帶些酥脆口感。（我有一段時間超愛雪球餅乾的）
［延伸閱讀：新竹‧奶油。飛 甜甜 布朗尼專賣2－冬季限定草莓甜甜&超多口味雪球］
（目前奶油飛轉型為完全預約制，販售品項也沒有以前多樣。）
雪人餅乾裡有核桃及蔓越莓果乾。口感和味道都很豐富。
大眼餅乾（8入／袋）。
餅乾中間凹下去的洞裝填了果醬，果醬口味沒有固定，這天買到的是鳳梨口味。這款餅乾口感溼軟，比較不像餅乾，還有點像鳳梨酥餅皮的口感（剛好又配上鳳梨果醬）。我沒有很喜歡這款，但粲粲還是喜歡。
小鳥造型的抹茶餅乾算是招牌餅乾嗎？（8入／袋）
跟招牌上圓滾滾的小鳥不一樣，難不成它其實是粲粲所說的「鴨子」？！
這小鳥(?)形狀應該也是用模子壓出來的，但跟其他口味一樣，總覺得《小鳥餅乾》家的餅乾外型不是那麼工整漂亮，可是卻散發出一種很樸實、有溫度的手工味道。
這款抹茶餅乾，酥實但不脆硬，抹茶和奶油融合得很緊密，兩種香氣一起在口中散發。抹茶下得不重，甜度也不重，是味道溫和的抹茶餅乾。
試吃的口味中，我對其中「大樹餅乾」印象深刻，有別於大部分餅乾酥鬆的口感，大樹餅乾裡加了棉花糖，所以吃起來有點脆有點黏，有點像奶油飛也曾賣過的邱威巧克餅。（我好懷念每天都會出不同甜點餅乾的奶油飛哦！）希望下次到《小鳥餅乾》時，大樹餅乾也在今日口味裡。（吃了喜歡怎麼沒選它呢？）（因為已經試吃到了咩！）（真是非常矛盾的試吃感想）
對了，後來我在小鳥粉專看到：其實小鳥餅乾接受”綜合餅乾”的選擇，每片10元，可以選自己想要的口味搭成一包。
但是也許要先預定，因為我當天去買時，老闆還是請我買單一口味的包裝呢！@@
有興趣去買《小鳥餅乾》的朋友，不妨問問看囉！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《小鳥餅乾》
新竹市國華街14號／035422628／line @ : @vix4036m
FB https://www.facebook.com/birdcookies/
2019/02/23
