台中西區美食 牧穀禾牛 近公益路 勤美誠品 濕式熟成 prime 牛排麵搭配銅板美食 麻辣乾拌麵 叉燒飯 牛肉燥飯都是人氣小吃

台中西區美食 牧穀禾牛 近公益路 勤美誠品 濕式熟成 prime 牛排麵搭配銅板美食 麻辣乾拌麵 叉燒飯 牛肉燥飯都是人氣小吃
豬飛小姐

勤美誠品綠園道旁的這家台中人氣店『牧穀禾牛』,除了人氣牛排麵、牛肉麵,最近又推出銅板美食!

牧穀禾牛第一家位在中國醫藥學院附近,是大學生超推薦的人氣餐廳,自從二店開在公益路與美村路口開始也是人氣不減,除了經典必吃的牛排麵最近更推出一系列百元有找的平價美食,像是麻辣乾拌麵、安格斯肉燥飯、日式叉燒飯、花雕醉雞飯,主餐價格從$49-329不等,更成為附近上班族討論度極高的美食。愛吃肉的朋友肯定要試試全台獨創的濕式熟成牛肉配上每天大骨熬製的鮮甜牛肉麵,小鳥胃的女孩就試試安格斯肉燥飯,不吃牛的就選豬小排麵,怎麼搭配都划算。

牧穀禾牛身處在公益路一級美食戰區的勤美誠品商圈,左邊有八方雲集,右邊是三商巧福,要開在這兩個平價品牌中間需要很大的勇氣,不然就是要餐點獨特讓人念念不忘。我一直很喜歡這裡的牛排麵(通常都是牛肉麵,很少聽到牛排麵,這可是他們家的經典產品耶)使用美國進口冷藏牛肉煎到五分熟搭配湯頭鮮甜濃郁的牛肉麵,就是最讓饕客讚不絕口的牛排麵,一口牛排一口麵,飽足又美味。

因為價格平實很快的就成為中國醫商圈口耳相傳的人氣店,也有不少電視節目採訪,現在二店離我更近了,想要一解嘴饞從我家散步就能到達公益店。

 

牧穀禾牛(公益店) 菜單

公益店跟中國醫本店的菜單有些不同,共通點是價位都很平價,主要推出排餐麵、麵食、米食、湯品、小菜、滷味、飲料、甜點,以份量與價格來說是CP值挺高的。

▲ 辣椒、辣油都是店家自己製作,嗜辣的朋友可以嚐嚐,辣度很足,香氣很夠。

▲花雕醉雞飯$89

醉雞飯一上桌我跟漢斯都看傻了,份量也太多!而且不到100元!口感軟嫩的雞肉滑嫩順口,花雕酒香氣反而比較薄弱,大概是我平常就有小酌習慣,這樣淡淡的酒對我來說偏淡啦XD 。

▲一定要試試看加辣椒,我太愛這個辣醬了!

▲日式叉燒飯$89

淋上起司醬後再炙燒噴發出陣陣香氣的叉燒飯才一端上桌就飄來香氣!濃郁奶香醬汁配上叉燒肉,這個組合挺搭配,再加上半顆溏心蛋,是一碗讓人開心又飽足的主餐。

▲霜降牛排麵$299

店裡最經典而且人氣最旺的牛排麵,不管是第一次來還是常客,來到這裡必吃!選用美國prime等級冷藏牛肉,煎至兩面微焦、鎖住肉汁、切面粉嫩的樣子就是最美味熟度!搭配金黃香脆的蒜片或是撒上海鹽品嚐原肉滋味,簡單又好吃。如果喜歡吃牛肉,會推薦五分熟喔,剛剛好的軟嫩香甜。

▲海苔大骨湯$25

呈現淡淡乳白色湯頭的大骨湯配上海苔、丸子,湯頭濃郁,適合重口味的朋友。

▲黃瓜貢丸湯$30

也是用大骨湯當湯底的大黃瓜+貢丸湯,帶有蔬菜的清甜,比起海苔大骨湯這碗湯顯得清爽許多。

▲米血$25

▲海帶$20 豆乾$30

▲牛肚$60

▲鴨胗$40

最近來發現牧穀禾牛推出了滷味小菜,滷汁滷得入味,尤其米血跟牛肚滷到軟嫩夠味。

▲麻辣乾拌面$49

充滿椒麻香的乾拌麵是最近推出的新品,很受歡迎!麵條Q彈,椒麻醬香氣四溢,辣度對於吃小辣的我來說剛剛好,上面配的是豬肉片,攪拌均勻後再配上一匙店家特製辣椒醬就很無敵了。

▲海鮮泡飯$130 (舫魚、白蝦、透抽)

為了保持粒粒分明的口感,這裡的粥是用湯泡飯方式呈現,保有米粒的顆粒感,湯底是大骨湯結合海鮮,吃起來鮮甜(不過我吃軟不吃硬,哈哈哈~比較愛廣東粥那種糜爛無顆粒的感覺啦,各自有喜好者囉XD)

 

牧穀禾牛除了深受大學生喜愛,最近也成為上班族討論度很高的一家店,尤其近期推出超平價百元有找的麻辣乾拌麵、安格斯肉燥飯、日式叉燒飯、花雕醉雞飯,在公益路商圈又成功圈了不少新粉,下次來到店裡不妨試試這些經典好料喔!

 

牧榖禾牛 公益店

▌地址:台中市西區公益路171號(美村路口)

▌電話:04-23019636

▌營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00 (週二公休)

▌粉絲團:https://www.facebook.com/delicousbeefnoodles/

好好吃
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■作者:豬飛小姐
■主題:美食、旅遊
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