[ 澎湖美食 ] – 阿華滷菜 & 排骨意麵店!!獨門秘方的老滷汁搭配特製辣醬最對味~

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呆呆齡

阿華滷菜&排骨意麵獨門秘方的老滷汁是這裡的特色特製辣椒醬更是一絕澎湖馬公市區推薦美食,每次看到許多熱門排隊美食的店家人潮,就讓我想起這家店,雖然用餐時間的人潮也不少,但卻讓我即使人多還是會選擇繼續等待,一大盤滷味拼盤搭配上意麵的組合是必備的基本款,滷味沾上特製的香辣醬真的超搭,呆呆齡最喜愛再點上一碗餛飩意麵,這樣吃起來超有飽足感的呢。

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菜單上的價位屬於中等價,阿華滷菜的隔壁是媽媽開的排骨意麵店,所以兩邊座位都可以座,戶外也有用餐區,但室內有冷氣比較涼爽,大家都會選擇坐室內。麵食的份量還蠻大,所以呆呆齡和肉魯都是點一份喜愛的魯味拼盤,再點一碗意麵做搭配,這樣就足夠兩個人吃囉。

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阿華滷菜攤上大多數的時間食材都是補得滿滿,因為裡頭有著一大鍋滷味隨時等著補上架,滷菜價格都寫在兩旁,不清楚還可以問店家價格喔。

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細看每樣滷味都用老滷汁滷得相當入味的樣貌,夾取好自己想要的食材,交給店員後店員會告知號碼,後續店員就會當忙處理送餐囉。

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滷菜如果沒有排太多人的時候大部分都會先上桌,緊接著就會送上麵食,呆呆齡很喜愛他們家的餛飩口感扎實,內餡也調味的剛剛好,麵的湯汁清爽不會過於油膩呢。

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滷味千萬不要夾太多,因為切完後就會變成一大盤啦,還且還有一戳酸菜,讓這盤滷味更迷人啦。滷味拼盤上桌後都可以看見盤緣上這盤的價錢,所以結帳時只要再告知滷味拼盤價位即可啦。

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店家特製的香辣醬,喜愛吃辣的朋友千萬不要錯過它,沾上一點點就會讓你辣的不要不要的呢,好幾次忘記辣度直接沾上一大口,呆呆齡嘴唇立馬變成香腸嘴,整個臉變成超好笑。

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迫不及待地準備開動,店內空間也沒有很大,所以要做好和其他人併桌的打算,如果剛好坐到兩人小桌子也算是很幸運啦。馬公美食推薦,阿華滷菜排骨意麵其實也不錯呢,不用浪費太多時間在排隊上,還可以享用到更多澎湖馬公市區美食喔。

 

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★阿華滷菜排骨意麵

地址:澎湖縣馬公市仁愛路65號

電話:06-9279201

營業時間:11:00 – 24:00(售完為止)


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我是呆呆齡 Yvonne ,愛旅遊、愛美食,更喜愛親近大自然!
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