中壢美食|中壢威尼斯影城附近和牛火鍋推薦/鍋神也能吃到牛舌不能只有我看到鍋神日式涮涮鍋(中壢中美店)

中壢美食|中壢威尼斯影城附近和牛火鍋推薦/鍋神也能吃到牛舌不能只有我看到鍋神日式涮涮鍋(中壢中美店)
Darren蘋果樹

中壢鍋神涮涮鍋就在桃園中壢區中美路二段,鄰近中壢威尼斯影城附近,這家中壢火鍋店開賣至今已有20多年,樹小編在中壢唸書時,就曾經在裕國保齡球館打保齡球完,跟朋友來這家中壢鍋神日式涮涮鍋吃火鍋,老火鍋店去年重新整修裝潢,變身小文青鍋物料理餐廳,裝潢走簡約清新路線,燈光明亮座位更加寬敞,還有自助吧無限供應飲料和冰淇淋,價位和其他家鍋神相去不遠,還有和牛火鍋牛舌火鍋值得衝一波唷

鍋神涮涮鍋(中壢中美店)
電話:03-4278075
地址:桃園市中壢區中美路二段88號(點我開始導航)
營業時間:11:00~00:00(11:00最後點餐時間)

鍋神涮涮鍋就在桃園中壢中美路二段上,同條路上還有中美村餐廳,就在中壢好朋友的對面,開車來在中壢鍋神涮涮鍋停車旁邊和對面就有付費停車場,開車的朋友停車還算方便

中壢這家鍋神涮涮鍋的裝潢有別於其他鍋神,對於鍋神的刻板印象,通常就是U型吧台加上方桌為主的配置,重新改裝後餐廳內除了視覺環境更加舒適之外,清爽簡約的裝潢路線,讓人用餐起來格外放鬆

用餐座位以4到6人桌為主,桌面很寬敞完全不用擔心點太多擺不下的問題,在後面有整排輕隔間4人桌看起來美觀有設計感,一個人想吃涮涮鍋也有單人座位,一個人可以很自在吃涮涮鍋

另外鍋神涮涮鍋中壢中美店,所使用的爐具是用IH爐,IH爐是透過電流產生電磁波來讓鍋子發熱,與常見的電磁爐加熱效率更好,安全性也較高

在餐廳的中間有放置醬料、餐具和湯頭,有需要都可以自取,值得稱讚的是醬料區下方是冰箱,可以讓醬料保持新鮮度有青蔥醬油沙茶蒜末豆瓣白醋等

店內的自助吧不論是冷熱飲和霜淇淋等,通通都是無限供應吃到飽,他們家的冰淇淋也算是濃郁不會太稀

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鍋神涮涮鍋中壢中美店菜單,除了常見的牛豬牛羊雞鍋和海鮮雙拼之外,還推出饕客推薦品項,有麻油酒糟土雞鍋、頂級日本鹿兒島A5和牛鍋、國寶伊比利豬鍋,就連燒烤才會出現的蔥鹽牛舌,這裡也變身鍋物料理了,整體價位從很有親和力的甜甜價,具有高CP值的中高價位都有,雖然用餐環境大翻新,就價格來說仍然很親民

中壢鍋神涮涮鍋菜單

樹小編不敢稱自己是老饕,但身為愛吃鬼看到饕客必推,說什麼也要給他點下去,頂級日本鹿兒島A5和牛、國寶伊比利豬鍋、特級蔥鹽牛舌鍋就是你們了!千萬不要想說鍋神是平價火鍋勒,這些高檔食材金假厚呷嗎!?套一句廣告台詞有青才敢大聲,他們家的頂級肉品因為取貨大,所以才能拿到相對比較合理價格來回饋給客人而且還有飲料和冰淇淋自助吧唷

火鍋湯頭我選擇昆布湯,喜歡吃辣這裡也有麻辣鍋底,尤其是不錯的食材用昆布湯更可以吃到食材的原味,清甜的昆布湯底煮到後面,我通常都會把白飯煮成雜炊,完全不會浪費精華鍋底XD

▲▼豐富的菜盤有各種當季蔬菜以及火鍋料等份量不少,附餐有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、雞蛋可任選一種

頂級日本鹿兒島A5和牛鍋
景點有一生必訪景點,而對於肉控來說,日本鹿兒島A5和牛就是一生必吃,和牛油花分佈以及色澤呈現堪稱完美,涮肉時間請掌握黃金3秒鐘,和牛吃起來肉質細緻,入口時滿嘴都是牛肉的鮮甜味,加上迷人的油脂香氣爽口不油膩,經過涮肉過程讓牛肉油脂精華稍微在鍋底釋放,等一下煮雜炊想必好吃無誤,這食材來作為和牛火鍋真得非常夢幻

日本鹿兒島A5和牛涮過後粉嫩粉嫩沾點醬料入口後有滿滿的幸福感超嫩口

國寶伊比利豬鍋
這裡要日本和牛有日本和牛,如果不吃牛的朋友,也有西班牙伊比利豬,有世界上最好吃的豬肉美稱,放養野外加上
吃橡樹果實長大,所以脂肪成份大多是跟橄欖油類似的不飽和脂肪酸,所以伊比利豬又叫會走路的橄欖樹,肉質擁有
大理石紋般的油花,有著獨特芬芳香氣,不會沾醬光是享受肉質本身就很有口福,這西班牙國寶豬口感完全比肩和牛

▲國寶伊比利豬完全不會輸給上等牛肉的滋味,肉質甜嫩色澤紅潤完全沒有腥味非常好吃

特級蔥鹽牛舌鍋
通常只有在燒烤店才會看到的牛舌,居然會出現在鍋神涮涮鍋!!真得非常牛B啊,身為燒肉餐廳的人氣食材,把場景
轉換到火鍋店的表現不俗,牛舌的厚薄度會有不同的口感,這裡的厚薄度適中,同樣是牛肉涮到肉色粉嫩時品嚐就好,口感Q彈有嚼勁充滿肉汁,這裡還有提供鹽蔥,讓美味度再加分,不虧是牛隻中最性感的部位,喇舌起來很有爽度啊

▼沒想到可以在鍋神吃到牛舌,還有鹽蔥讓美味upup,少了碳燒油脂味口感仍然微脆很棒

基本菜盤配料一點也不馬虎該有都有,排骨酥還不錯會想要加點

▲▼冬粉加點沙茶辣椒就很涮嘴,雜炊加上雞蛋這樣吃下去感覺有完美收尾

鍋神涮涮鍋中壢中美店重新改裝後,不僅用餐環境升級之外,讓人驚訝的是在鍋神真得可以吃到牛舌、日本和牛、
伊比利豬等夢幻食材,整體餐點選擇多元價位從親民到高都有,還有飲料和冰淇淋無限供應,想吃火鍋趕緊衝一波吧

鍋神涮涮鍋(中壢中美店)
電話:03-4278075
地址:桃園市中壢區中美路二段88號(點我開始導航)
營業時間:11:00~00:00(11:00最後點餐時間)

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■作者:Darren蘋果樹
■經歷:Y!奇摩旅遊摩人、2016窩客之星、「愛食記」、「窩客島」、「瘋台灣民宿網」合作網站
■主題:國內外旅遊、美食、生活
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