雲林一日遊|華山小天梯繩索吊橋!阿嬤私房菜咖啡雞三吃!順遊荷苞山及樟湖生態中小學!

雲林一日遊|華山小天梯繩索吊橋!阿嬤私房菜咖啡雞三吃!順遊荷苞山及樟湖生態中小學!
肉魯

雲林一日遊|華山小天梯繩索吊橋!阿嬤私房菜咖啡雞三吃!順遊荷苞山及樟湖生態中小學!2020台灣咖啡節已經熱鬧開始囉,來到雲林要怎麼玩呢?跟著肉魯腳步就對了,一早先來去華山隱藏版的小天梯,一旁還能走在搖搖晃晃刺激的情人繩索吊橋,吊橋另一側則是滿山滿谷的咖啡樹,中午品嚐創意的咖啡雞三吃,還有好好拍的超級瑪莉立體彩繪牆,下午再去樟湖生態中小學看一望無際的茶園,還能遠眺浩瀚的雲嘉南平原,回程則到荷苞山走步道,一探傳說中的賴比瑞亞種咖啡樹,晚上則可到首度夜間舉辦的2020台灣咖啡節喔。

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雲林一日遊玩法:

華山小天梯 → 情人繩索吊橋 → 午餐:阿嬤的私房菜咖啡雞三吃 → 樟湖生態中小學●梯田茶園 荷苞山步道 & 咖啡歷史人文學院 → 2020台灣咖啡節

●華山小天梯情人橋●

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▲來到雲林華山可別只是到景觀餐廳喝咖啡,一定要來華山小天梯及情人橋健行漫步,沿途會經過華山的土石流教學園區,溪流瀑布裡還能見到魚兒悠遊喔,從入口約莫行走20分鐘即可抵達華山小天梯,一旁階梯一路往上則可抵達情人橋。

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▲華山小天梯形似南投太極峽谷天梯,於是被稱為小天梯,橫跨溪流之上的小天梯型態非常優雅,360度被蓊鬱群山環繞。

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▲階梯式的小天梯可是特殊工法,還能遠望雲林的大尖山及二尖山。

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▲走完了小天梯,一定還要從旁邊階梯往上行走,可以登高望遠盡覽華山小天梯,一路往上約行走5分鐘即可抵達上方的情人橋。

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▲情人橋的橋面為繩索,行走起來非常搖晃,彷彿漫步天際的氛圍,因為通常女生走起來會害怕,往往會扶著另一半一起行走,於是被稱為情人橋。

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▲高聳林間的情人繩索吊橋,可偷偷窺視附生樹木上的蕨類植物喔。

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▲宛若走進抹茶森林的感覺好美妙唷,千萬別看到往上階梯就對情人繩索吊橋卻步唷,走上來可是別有一番風景。

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▲走過情人橋之後可見一片翠綠茶園,還有滿滿的檳榔樹,其實這些檳榔樹是為了咖啡樹遮陰效果。

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▲茶園一旁則是滿滿咖啡樹,冬天為咖啡採收季節,可見到許多採咖啡的農民,肥厚啡咖果實一整個美呆了。

●阿嬤的私房菜&咖啡雞三吃●

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▲阿嬤的私房菜可是來到華山必吃的美食,很多綜藝節目也都來這裡拍攝過唷,為了這次2020台灣咖啡節還特地推出咖啡雞三吃,戶外庭園則有好可愛的超級瑪莉可以拍照唷,真的是讓人懷念不已。

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▲阿嬤的私房菜有好多創意人氣菜,費用上也是非常平易近人。

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▲這道為超好喝的狗尾草燉雞湯,號稱台灣人蔘的狗尾草,湯頭味道一整個非常清新,雞肉口感也軟嫩紮實唷。

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▲這道則是咖啡雞三吃,咖啡雞搭配了咖啡麵及和風沙拉,烤到外皮超級酥脆的咖啡雞,可是塗抹了咖啡特調醬料一起烤。

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▲咖啡雞可以單吃原味,也可沾上雞汁或胡椒鹽來吃,或是將雞肉與和風沙拉及咖啡麵一起攪拌,層次感多元的咖啡雞麵線沙拉真的好好吃,有一種吃烤雞早午餐的氛圍。

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▲這道則為阿嬤筍仔麵,這可不是麵條,而是季節限定的竹子某部位快炒而成,真的就像是炒陽春麵一樣耶。

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▲很推薦可搭配蜂蜜檸檬茶,冰涼消暑的清新味道好好喝。

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▲這份則為香烤鹹豬肉,外酥內軟的鹹豬肉超銷魂,沾上蒜香梅子醋一整個解膩,肥肉部分口感一點也不肥唷。

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▲這道為脆筍蛋,不加傳統菜脯而是加上華山筍子,古早味料理真的讓人一口一口吃不停。

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▲飯後水果則是在地種植的芭樂及蓮霧,芭樂一整個鮮甜可口。

●樟湖生態中小學&梯田茶園

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▲七彩繽紛童話彩色屋,綿延茶園盤旋山林,遼闊平原海洋現蹤,最美超夢幻的樟湖生態中小學,居高臨下位於雲林縣海拔1000公尺的蓊鬱森林裡,紅澄黃綠藍錯落的彩虹色澤,一棟棟空間散落如同山裡聚落,一層一層波浪起伏的茶園,晴空萬里映照一片美景,以大地為教室,以森林為操場,88風災後造成舊校址地基鬆動,遷校於樟湖十字段現址重建,如鋪畫稜線上的彩虹校舍,象徵著希望再現,來一趟樟湖生態中小學,感受徜徉山之巔的無與倫比吧。

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▲茶園、山林、校舍、平原、海平面,依稀可見,這是何等令人難以置信的一幕,雲嵐線後是台灣海峽呢,如同童話故事彩色屋,一棟一棟美麗浮現,樟湖,一個彷彿被遺忘的名字,正悄悄用慢活、用生態、用山巒,引領著遊客來訪,一睹這片極致山林景色的呈現。

●荷苞山步道&咖啡歷史人文學院

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▲西元1884年記載著台灣最早種植咖啡的年代,由英國商人從菲律賓馬尼拉引進,台灣最早種植的地方可是台北三峽,1895年甲午戰爭之後,日本人開始在花蓮瑞穗、南投國姓惠蓀林場及雲林古坑荷苞山三個地方廣泛種植咖啡,而全世界最適合種植咖啡的地方為北迴歸線到南迴歸線,雲林古坑從日治時期以來咖啡品質就非常棒,當時咖啡豆還是進貢天皇的重要物品,想了解這段歷史很推薦可來到荷苞山咖啡歷史人文學院,咖啡時光機讓你可更了解台灣咖啡演變歷史。

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▲一旁則是荷苞山步道,可見到為數眾多的賴比瑞亞種咖啡樹,賴比瑞亞種咖啡因為咖啡因較重,所以較不受到歡迎,大多數見到的都是阿拉比卡種的咖啡。

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▲荷苞山步道的賴比瑞亞種咖啡樹長的非常之高,也能見到樹上結了滿滿的咖啡果實。

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▲想見到傳說中的賴比瑞亞種咖啡樹來荷苞山就對了,賴比瑞亞種咖啡樹的樹種也較為強勢喔。

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▲荷苞山有將近五六萬的咖啡樹,阿拉比卡種及賴比瑞亞種咖啡樹都能見到喔。

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▲來一趟荷苞山步道森林浴,認識台灣咖啡的前世今生,預約導覽可洽詢谷泉咖啡粉絲團,2020台灣咖啡節的雲林一日遊就跟著肉魯這樣玩吧。

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2020台灣咖啡節

官網:https://tw-coffee.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/coffeefest.tw/

響入啡啡

<11/06-11/14,每週五六>

以音樂佐餐,享用古坑咖啡美食黑風味

野營PARTY

<11/21、11/22,11/28、11/29,每週六日>

11/21~22 活動地點:古坑華山國小

11/28~29 活動地點:古坑綠色隧道

台灣咖啡黑時尚盛宴,年度最大野營風咖啡音樂PARTY

 

好好吃
肉魯

我叫肉魯,是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,原職為半導體工程師,為了一圓人生夢想,辭掉人人稱羨的工程師,一步一腳印探訪台灣秘境及在地小吃,始終堅信美好事物不會寂寞。
台灣/日本旅遊講座邀請 旅遊美食●民宿飯店●生活綜合的活動邀約
可電洽0918879224,找肉魯或Email聯繫 damon1126@gmail.com

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