新竹東街日本料理竹北成功店~不必花大錢也能享受奢華大餐

新竹東街日本料理竹北成功店~不必花大錢也能享受奢華大餐

在新竹地區相當知名的「東街日本料理」近期又開分店囉,全新店面位於竹北成功二街上,店面外觀以一隻充滿設計感的魚為主視覺,讓人經過一眼就會注意到,東街所使用的海鮮都是當日親自到基隆漁港挑選,品質自己把關,新鮮是基本,『當季對時』才是最重要的,主打華麗擺盤但親民的桌菜料理,讓來到店裡的顧客都有賓至如歸的氛圍!

東街日本料理自2007年創立至今,在台北、新北,桃園、新竹各地都有分店,其中以新竹民生店在新竹地區打響名號,相信不少人都吃過吧?最近他們在竹北成功二街上開了分店,讓竹北地區的朋友多一間選擇,東街竹北成功店特別交由設計師打造,一隻充滿設計感的魚為主視覺,讓人經過就會忍不住看一眼!至於大家在意的交通部分,附近設有收費停車場(地圖),但因為周圍餐廳多,尖峰時刻會比較難停車,牛牛真心建議大家騎車來比較方便。

東街的主廚邱師傅來自高雄美濃,從16歲開始接觸海鮮,曾習藝當日料學徒,累積超過14年的經驗,而東街所使用的漁獲也都堅持當天親自至基隆漁港挑選,品質自己把關,對他來說「新鮮只是基本,選擇當季食材才是關鍵」。將這樣的理念不斷延續與傳承,才能讓每一間東街日本料理端出高品質、新鮮美味的料理!

店內環境分為一二樓,整體有種摩登時尚的氛圍,與一般主打桌菜的餐廳較為不同,一樓主要是接待四人以下的散客,二樓則是大圓桌座位與包廂空間,最大包廂的圓桌可坐20人,適合大小家庭、公司、尾牙春酒等各種場合的聚餐。

菜單 MENU

分為單點跟桌菜,以桌菜為主,價格有$5000、7000、8000、10000、15000可選擇,以當日現有漁獲為主,不定期會更新菜色,以上均收10%服務費,這次我們吃的是8000元的桌菜,共有十道菜,十人用餐平均一人800元!

甜蝦特上刺身

第一道端上桌就嚇到我們了,這擺盤未免太浮誇了吧!主角是天使紅蝦,每一尾都好飽滿,吃起來新鮮甘甜,完全沒有一絲腥味,旁邊的各式生魚片才不甘心當配角咧,有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、紅魽、炙燒煙仔魚,每塊都厚的嚇人,我真的第一次吃到要花兩口才能吃完的生魚片,雖然很厚但完全不難咬,滑順好入口,充滿濃濃的海味與鮮甜,不敢吃生食的朋友可以大膽嘗試,東街的生魚片保證顛覆你的想像,吃完覺得太幸福了~

龍蝦胡麻沙拉

跟第一道相比,這道有點被比下去,不過請不要小看它,它可是來自台灣的龍蝦,比波士頓龍蝦價值更高,先煮熟再切片,肉質鮮嫩,搭配新鮮蔬菜和水果,與東街自製胡麻和風醬,整體吃起來爽度也很夠捏,可以當作開胃菜解膩一下!

比目魚盛合壽司

東街招牌的比目魚壽司,表面刷上特製醬汁再炙烤,可以吃到炙燒的香氣,比目魚滑嫩嫩的好好吃哦,另外還有豆皮壽司、鮮蝦握壽司、花壽司、海苔壽司,各式壽司搭配著吃增加飽足感!

鹽烤車蝦

車蝦屬於深海蝦,每一尾平均有20cm,以慢火鹽烤的方式保留蝦子的鮮甜海味,我超懶得剝蝦原本不想吃的,結果小葉跟我說超好吃一定要吃,後來我就動手剝了,它的外殼又硬又厚,出乎意料的很好剝,裡面的蝦肉飽滿又彈牙,因為沒有過多調味,可以吃到蝦子最自然的甜味,還好我有聽話乖乖剝來吃,不然真的會後悔捏

香煎嫩肩牛排

一端上桌就讓人驚呼連連,用一個像畫框的盤子盛裝,加上精美擺盤,根本就是一幅畫啊!牛排選用肩胛部位也就是板腱肉,先低溫舒肥後再煎,看起來雖然帶有血色,但其實是全熟狀態,吃起來嫩度剛剛好~

重慶麻辣烤魚

這道我超愛!店家自製麻辣湯底,口味麻而不辣,我現在完全不會吃辣,對我來說不會過於刺激,烤魚的部分是選用新鮮的台灣深海魚,魚種會隨季節改變,這次我們吃到的是黃雞魚,先烤過再煮,魚皮會有點酥酥的,魚肉部分則是細嫩又入味,一旁的配菜們也很豐富,馬鈴薯、豆腐跟木耳都好好吃,看著照片又想吃了~

蒜蒸鮑魚

選用台灣產的九孔鮑,搭配特製蒜蓉醬一起蒸煮,肉質充滿彈性,蒜蓉醬口味偏重,但搭配豆腐跟粄條一起吃,就覺得蠻剛好的,這道好像也是喜宴常出現的菜色,看起來就很氣派呀!

金沙芋球 / 酥炸土魠魚

這道我也好喜歡,特別是上面的金沙芋球,外皮香酥,緊接而來是綿綿的芋泥,自然香甜好吃,包裹著充滿奶香的金沙餡,就像流沙包一樣,咬開就流出來,讓整體口感更加滑順,鹹鹹甜甜的很有層次感~

牛奶貝海鮮火鍋

最後一道菜也是重頭戲,火鍋裡面加了十顆"活的"牛奶貝,記得殼一開就要趕快吃或是拿起來,這時候肉質是最飽滿的,越煮會變得越小顆唷,另外還有鮮蝦、扇貝、淡菜、鮮魚、蛤蠣等海鮮,搭配柴魚湯頭,喝起來鮮味十足!

四季果物

吃飽喝足,最後再來點新鮮水果和甜品做結尾!

以上分享,「東街日本料理」的桌菜真的讓人為之一亮,平均一人800元就能品嘗到奢華的海鮮大餐,每一道菜不僅擺盤浮誇吸睛,重點是口味實在好吃,不僅抓住眼球更抓住我們的胃,有家庭聚餐、公司聚會、春酒、尾牙等場合,不妨將東街日本料理列入口袋名單,尤其是這間竹北成功店,有許多圓桌座位及不受打擾的包廂,真心推薦給你們!

跟你們說~東街日本料理竹北成功店慶開幕,即日起至3/31,平日消費滿5000元即送特選龍蝦刺身(每桌限量一隻)!

詳細活動資訊:https://reurl.cc/WE0OyD

東街日本料理-竹北成功店

地址:新竹縣竹北市成功二街152號

電話:03 6670596

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:00

官網:http://www.toukai.com.tw/index.html

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

其他分店資訊▼▼▼

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