【中壢美食】篤行市場 眷村系茶飲.招牌紅柚金萱+老四川椒麻刈包!

【中壢美食】篤行市場 眷村系茶飲.招牌紅柚金萱+老四川椒麻刈包!

篤行市場  

桃園中壢美食「篤行市場」進駐中壢SOGO商圈啦~~「篤行市場」走的是複合式手搖飲路線,帶點復古眷村風情的店面好拍又好吃;這裡除了招牌飲品之外,還有提供多種口味刈包,不管是傳統、創意口味都能一次滿足,也可以來個經濟套餐省荷包還能吃得飽足又滿足!他們家的招牌紅柚金萱不僅吃得到葡萄柚果粒,搭配清甜回甘的金萱茶與淡雅香Q的桂花凍,清爽又順口,加上老四川椒麻口味刈包超合拍,香麻微辣、醬香甜美,辣度溫和又夠味,喜愛麻辣鍋的朋友必吃啊~~

【相關資訊】
篤行市場(中壢SOOG店)
地址:桃園市中壢區元化路352號1樓(中壢SOGO百貨正對面)
電話:03-4273936
營業時間:平日10:30~21:00,週五、六、日11:00~21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/helloduxing

▼「篤行市場」中壢SOOG店就位於中壢SOGO正對面,一旁就是銀河廣場地下停車場,不管是逛街、購物、看電影都很適合先來一杯涼的!

篤行市場

▼「篤行市場」中壢SOOG店最近才剛開始正式營運,我們也趕緊來嘗鮮~~

篤行市場

▼店面打造成復古的眷村風情,以Tiffany綠搭配舊時鐵花窗框,加上懷舊的明星海報,整個好像走進時光隧道一般!

篤行市場

▼櫃台旁就是內用區啦~~同樣打造成復古的氛圍,是說口咩家裡還曾經出現過同樣的劉德華海報(笑),一個不小心就暴露年紀啦!這裡同時也是拍照打卡的IG熱點,很多朋友都會拿著餐點先拍一張再享用~~

篤行市場

▼不管是天王劉德華、郭富城還是當時的少男天團小虎隊通通看得到,整個好有懷舊氣氛啊~~窗框裡還放有”虎咬豬”的字樣,也就是”刈包”的別稱,加上台語俗諺”先顧腹肚、才顧佛祖”,感覺也很有意思!

篤行市場

▼篤行市場菜單,除了有販售在地好茶、篤行市場系列、鮮奶茶、台味奶茶、仙草凍等系列飲品之外,還有販售四種口味刈包,大家也可以任選一杯飲品+一種口味刈包就能現折5元,省錢又能吃得飽足!

篤行市場

▼經濟套餐推薦,這裡也有幫大家推薦5種不同的套餐選擇,不管飲品、刈包都是招牌組合,像我們一樣有選擇困難的朋友直接點這一區最快了(笑)!

篤行市場

▼等待餐點時,還可以看見服務人員現場製作的過程~~刈包會先烙上專屬烙印才會放進去蒸籠裡加熱,光看就很療癒啊!

▼刈包上的烙印一共有兩種不同的圖樣,其中一款是篤行市場的”篤”,另一款則是可愛的佛祖LOGO,兩種都很討喜!

▼蒸好的刈包皮就放在蒸籠中保溫,等到賣完還會再蒸一輪喔!白胖胖的刈包皮不會像有些市售刈包皮感覺爛爛的,而是蓬鬆有彈性,加上可愛的LOGO就更吸睛了~~

▼沒多久餐點上桌啦~~因為他們家的刈包都是現點現做,為了美味大家可要多點耐心等候!

▼他們家的手搖飲也很厲害,由左而右分別是手採桂花金萱1號、春嬌與志明鮮奶茶、招牌紅柚金萱,其中手採桂花金萱可以選擇要搭配桂花凍或是荔枝凍唷!

▼手採桂花金萱1號,我們搭配的是桂花凍,微糖的甜度喝起來很剛好,不僅不苦不澀,還帶點淡雅桂花香氣,清甜又回甘,加上滑溜香Q的桂花凍,既清爽又能滿足咀嚼口感,喝完一口整個喉韻還帶點甘醇的芳香,在嘴裡迴盪不去,整體清涼又爽口,搭配椒麻口味刈包也很合拍!

▼招牌紅柚金萱,裡頭有滿滿的葡萄柚果粒與桂花凍,半糖的甜度喝起來完全不會過甜,反而更能襯出葡萄柚的獨特香氣,一口喝下帶有清新的茶香,還有葡萄柚的酸甜果香,加上滑溜Q彈的桂花凍,香氣迷人、味蕾和諧,讓人忍不住多喝幾口!

▼上頭的封膜也超可愛的~~搭配復古茄芷袋的紅、綠、藍配色,既台味又時尚!

▼中間這杯春嬌與志明鮮奶茶也非常熱賣,裡頭含有波霸、小芋圓,搭配的是莊園級小農鮮奶,帶有漸層的滿料飲品,光看就叫人滿意;喝起來茶香味濃,鮮奶適時溫潤了味蕾,搭配Q滑的波霸、Q彈帶有芋香的小芋圓整個很可以,一次可以吃到兩種不同口感,就算是半糖喝起來也不會過於甜膩,吃起來飽足又滿足!

▼來到這裡大部份朋友都是一杯飲料搭配一份刈包,就是最完美的下午茶啦~~

▼他們家除了飲料好喝之外,刈包也相當有特色,有別於一般傳統只使用滷控肉、花生粉、酸菜、香菜等配料,就連不吃香菜的朋友也能安心享用(笑)!

▼老四川椒麻,使用紅辣椒、花椒、乾辣椒、八角等香料製成祖傳椒麻醬,再採用肥瘦適中的五花肉片浸漬入味,乍看之下還以為很辣,但其實一點都不會~~~辣度很溫和,連平常只吃小辣的我們都很能接受!

▼他們家刈包個頭還不小,尤其裡頭豬五花肉給得相當大器,料多到快炸開來~~

▼老四川椒麻口味採用祖傳椒麻醬搭配豬五花、老油條碎、小黃瓜絲搭配而成,一口咬下不僅能吃到香Q飽滿的外皮,搭配細嫩有嚼感的豬肉片、脆口的老油條及爽脆的小黃瓜絲,既有迷人的椒麻香氣又不會過於嗆辣,醬香甜味適時中和了辣度,層次多元又討喜,算是很讓我們驚喜的口味!

▼刈包也會放進特製油紙袋裡頭,上頭綁有草繩,拎著走也很方便~~但前提是要先拍好拍滿(笑)!

▼他們家的創意刈包走的也是飽食系路線,不僅肉多到炸出來,而且吃完一個也挺有飽足感的!

▼刈包上頭的烙印吸睛又可愛,白胖胖的模樣真的很討喜啊!

▼他們家刈包有傳統原味及創意的篤行經典、老四川椒麻口味,還有季節限定的眷村胡麻口味,不管是經典款、創意口味都能一次滿足!

▼最推薦的經濟套餐組合就是招牌紅柚金萱+老四川椒麻(豬肉),不僅可以吃好吃滿,而且還很解膩爽口~~尤其最近越來越熱,很適合來上一套,胃口小的小資女孩就算當作正餐享用沒問題!

▼另外兩款則是篤行經典、傳統原味,篤行經典採用秘製沙嗲醬搭配豬五花、老油條碎、小黃瓜絲,口感濃香又帶點微微辣度,還有討喜的花生香氣,也深受不少朋友喜愛!傳統原味就是大家最熟知的經典款,採用豬五花搭配經典的酸菜、花生粉,鹹香夠味又涮嘴,喜歡的朋友都可以吃起來!

▼”先顧腹肚,才顧佛祖”也是店內常引用的台語俗諺,代表要先吃飽行有餘力後才能做其他精神層面的事情,不管在杯身、刈包烙印都能看見~~總之來到這裡先顧好五臟廟準沒錯!刈包堆疊起來像座小山般份量十足,來一份經濟套餐就能吃得非常飽足,同時荷包也不會破洞!

▼來到「篤行市場」不管是想來杯手搖飲、吃個刈包或是兩種都來一份也沒問題,口味都滿不錯的~~好拍又好吃,難怪深受不少朋友喜愛!

「篤行市場」中壢SOOG店不僅好拍又好吃,招牌紅柚金萱+老四川椒麻刈包來一套很可以,不用擔心荷包破洞,輕鬆就能吃飽喝足,不管是當作下午茶、正餐都很適合,有興趣的朋友不妨可以找就近門市品嘗看看!

【相關資訊】
篤行市場(中壢SOOG店)
地址:桃園市中壢區元化路352號1樓(中壢SOGO百貨正對面)
電話:03-4273936
營業時間:平日10:30~21:00,週五、六、日11:00~21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/helloduxing

篤行市場(中壢大江店)
地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江購物中心GBF)
電話:03-4680658
營業時間:11:00~22:00

篤行市場(新竹巨城店)
地址:新竹市中央路229號(巨城購物中心B1)
電話:03-5427568
營業時間:11:00~21:30

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

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