[高雄美食]鹽埕吳家豆花 ~ 金桔搭配柴燒古早味豆花超好吃

[高雄美食]鹽埕吳家豆花 ~ 金桔搭配柴燒古早味豆花超好吃

鹽埕吳家豆花位在高雄鹽埕區,是傳承三代的柴燒古早味豆花,大推金桔豆花酸甜滋味很特別,從民國14年至今已經是近百年的店,也是有名的鹽埕區美食推薦

[高雄美食]鹽埕吳家豆花(附菜單)/金桔豆花搭配柴燒古早味豆花超好吃/鹽埕區美食推薦

鹽埕吳家豆花

地址:高雄市鹽埕區富野路70號
電話:0963-981381
營業時間:11:00-18:00 (週一公休)

鹽埕吳家豆花粉絲團

[高雄美食]鹽埕吳家豆花(附菜單)/金桔豆花搭配柴燒古早味豆花超好吃/鹽埕區美食推薦

▼一般印象中的豆花就是那幾種口味,從來沒想過金桔也可以跟豆花做結合,得知這家鹽埕吳家豆花很有名,所以特別來朝聖一下。

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鹽埕吳家豆花黃底紅字的招牌很顯眼,騎樓下的座位約10幾個不算多。

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▼看招牌上寫說鹽埕吳家豆花原本是在瀨南街跟大仁路路口的7-11騎樓下,現在有了獨立的店面,從小攤車到店面也滿不簡單的。

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鹽埕吳家豆花 菜單

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鹽埕吳家豆花販售3種口味的冷熱豆花,冬天限定才有熱豆花。

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金桔冰豆花 $45

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鹽埕吳家豆花的招牌就是金桔豆花,古早味的柴燒豆花帶點焦香味,有些人不喜歡焦香味,但我覺得他的焦香味只有一點點而已很OK。

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▼豆花口感非常綿密細緻,入口即化又帶一點焦香味讓人非常喜歡,是我目前吃過很喜歡的豆花前三名。

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▼糖水的部份是店家自己熬煮的,如果不夠甜或不夠多都可以再加,糖水跟豆花的搭配滿剛好的,喜歡吃甜一點的人可以多加一些糖水,不會過於甜膩又很香。

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▼金桔的話是我第一次吃到這種口味,原本以為會很衝突,沒想到意外的很清爽。

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▼我自己還會把金桔汁全部擠進豆花裡,讓豆花吃起來的金桔酸甜感更明顯一些,我自己很愛這樣的口味。

[高雄美食]鹽埕吳家豆花(附菜單)/金桔豆花搭配柴燒古早味豆花超好吃/鹽埕區美食推薦

▼整體來說我很喜歡鹽埕吳家豆花的金桔豆花,豆花本身是柴燒古早味,帶一點焦香味幾乎入口即化,金桔完全大加分,酸甜感跟豆花本身超級搭,是我很喜歡的鹽埕區美食推薦。

[高雄美食]鹽埕吳家豆花(附菜單)/金桔豆花搭配柴燒古早味豆花超好吃/鹽埕區美食推薦

鹽埕吳家豆花

地址:高雄市鹽埕區富野路70號
電話:0963-981381
營業時間:11:00-18:00 (週一公休)

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