高雄首間 和林拾麵,獨門創意拌拌麵、湯麵一碗乾濕兩吃 X 高雄最chill麵店

高雄首間 和林拾麵,獨門創意拌拌麵、湯麵一碗乾濕兩吃 X 高雄最chill麵店

拌麵 乾濕兩吃 和林拾麵 左營麵店 麵店推薦 雞湯 獨家 首間 聚餐 家庭聚會 約會 吃麵 麵食

高雄首創最潮新奇的和林拾麵 創意拌拌麵,低調的隱藏於巨蛋商圈
和林拾麵拌麵、湯麵一次滿足,一碗創意拌拌麵給你滿滿新奇豐富滋味

打造一麵兩吃,像我本身很愛吃拌麵、乾麵
馬上被這家高雄網美麵店和林拾麵 給吸引
路過以為是網美咖啡店或者餐廳,深入了解後才知道是很厲害的 創意拌拌麵
高雄麵店推薦一定要來朝聖 和林拾麵,不一樣的麵店

和林拾麵、左營麵店
店舖地址:高雄市左營區富民路128號
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
聯絡電話:(07)550-8865
粉絲團:Facebook
IG:https://www.instagram.com/holinwithyou/
LINE官方: @560fzjxa

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高雄自創品牌、首間和林拾麵,和你吃麵
一碗麵兩吃,使用高雄獨家特製麵條、開放式廚房乾淨衛生
讓消費者更加可以用餐很安心,環境相當舒適高雅有質感、一踏入讓心情整個大好又放鬆

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帶有懷舊復古的花窗紋路,充滿古早味溫度感卻有設計質感的高雄新店 和林拾麵

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左營麵店推薦,鄰近明誠路的濃厚舖青草茶 高雄富民店旁
路過很容易錯過,這次終於不能錯過這家優質厲害的拌拌麵

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屬於中高價位,吃過後更加能感受到食材用料真誠
濃郁雞白湯都是精燉數小時,使用放山雞、金華火腿、洋蔥等食材慢火燉煮
去除掉雜質,讓每一口雞湯都很香醇,釋放出滿滿豐富營養蛋白質
猶如日本拉麵職人,打造職人級的拌拌麵美食餐點

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第一次來用餐都會貼心的介紹,連菜單都設計的相當有水準、高質感
懷舊帶時尚新潮風格的網美麵食,挑逗味蕾的新感受

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一進門就可以看到主廚烹飪作業區塊,打造開放式廚房讓消費者可看的到
用餐後就會快速收拾,清理消毒座位、再給下一組客人乾淨舒適的用餐區

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打造設計一碗麵多種吃法,每一款麵食系列都會有不同配料
豐富配料搭配高雄獨家特製麵條,激發出多層次挑逗味蕾的香氣與口感

和林拾麵設計出麵食美學新風味,別於以往的台式乾麵、迸出新風味拌拌麵

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菜單:就醬點系列、好椒情系列、好蔥實系列、開胃小菜、主廚功夫菜、解暑飲品

麵食餐點都是現點製作,需要耐心等候
嚴格挑選高雄獨家特製麵條,外帶回家2~30分鐘還是保有Q度唷!
推薦給熱愛有彈牙口感麵條的饕客們

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可以喝一小碗濃郁雞白湯,暖暖胃
白皙無雜質的濃郁雞白湯,相當柔和順口帶出香醇香氣

雞湯溫度於80度溫熱,不燙口、順口度剛剛好

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煙燻耳絲蔥油拌拌麵(豚肉)
擺盤很細膩,一個人來用餐、約同事吃飯都可以很優雅享用
餐點都是單點方式,可以+68元升級雙主餐

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耳絲就煙燻豬耳朵,也都是店家自行烹飪手工製作
升級豚肉,一次可以大滿足
拌拌麵份量比想像中還要多,絕對可以吃很飽

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配料很豐富,可讓整個麵條拌下去會激發出多豐富層次

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蔥油拌拌麵配置了花生粒、蔥花、菜脯
記得均勻攪拌,讓秘製蔥油整個與麵條互相緊密融入,增加滑順與蔥油香氣

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豬耳朵有厚實度,軟Q口感帶軟骨脆度,煙燻香氣很涮嘴

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豚肉帶有蔥油香氣,咀嚼帶有軟Q口感

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手工麵條讓我超愛,非常的Q彈~滑順的引出蔥油香氣滋潤,增加鹹香風味
厲害的是花生顆粒提味,還有花生堅果口感引出香氣
會讓人一口接一口大口享用,還帶出煙燻豬耳朵的軟Q與煙燻香氣

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牛腹肉椒麻拌拌麵(花枝酥)
喜歡重口味可以點椒麻拌拌麵,自家秘製拌炒特製的椒麻醬很香又麻尾韻帶辣度
雙主餐升級了花枝酥,好吃彈牙增加海洋鮮味

麵食都會搭配溏心蛋一顆,可以單吃軟嫩香甜,或者拌入麵一起吃(媽媽就拌入麵一起吃)

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椒情拌麵配料有蔥花、菜脯、老油條碎

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可以先吃再加湯,都可以依據個人喜好來做創意配置

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花枝酥好好吃,使用手工花枝漿油炸處理細緻咬下薄酥脆
咀嚼帶有軟Q口感,還能咀嚼到豐富的花枝塊增加清脆彈牙口感,滿滿香甜與鮮味

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牛腹肉軟嫩帶有油脂香氣,滲出椒麻香氣提味

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拌拌麵要攪拌均勻,讓秘製椒麻醬融入,讓麵條更加開胃好吃
獨家特製麵條好Q彈,引出椒麻香氣,尾韻相當有辣度~是舒服的辣不是嗆辣!

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手工麵條很厲害,嚴選澳洲黃金小麥製成
經過20道輾壓製成麵皮,製作出 2.0mm的黃金比例麵條
讓麵條與醬拌一起,充滿秘製醬汁風味的好吃秘訣

這次帶老媽一起來吃,也說麵條很厲害、拌麵醬也很用心處理
一麵二吃還沒加入濃郁雞白湯,就能迸出多種層次風味

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醬燒豚肉麻醬拌拌麵(雲吞)
喜歡濃郁麻醬風味的就可以挑選麻醬系列,擺盤都很講究
端上來視覺整個就先療癒,再開胃品嚐拌拌麵

濃郁雞白湯就是白色茶壺,想喝的時候就可以斟酌添加
湯頭是精心慢火燉煮,每一口都很珍貴,所以無法加湯唷~

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麻醬系列有蔥花、菜脯、菜脯餅,手工餛飩堆疊海苔增加清香味道

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暖心、用心、溫暖好吃的拌拌麵

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皮薄滑溜帶出鮮肉香甜的手工餛飩好吃

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胡麻醬會流入碗底下,記得給他用力用心攪拌,讓麵條會沾附胡麻
一邊拌就聞到香濃胡麻香氣湧上來

胡麻醬很濃卻不擔心會過膩,搭配Q彈口感麵條格外好吃
加點的雙主餐是煙燻耳絲,均勻攪拌會帶出煙燻層次堆疊

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帶有創意的菜脯餅增加酥脆度與甜度、鹹度,不同的層次風味不斷激盪出來
越吃越開胃,帶有新奇風味結合唷~

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不一樣的拌拌麵,跟家人用餐也充滿話題性

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一邊吃一邊跟家人朋友分享吃到的感受與美味度

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創意拌拌麵推薦來嚐鮮,高雄最chill麵店

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對女生來說真的份量很十足,中午時間很多上班族也會一起來用餐、大口吃麵

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老靈魂百花油條
好吃推薦創意風味的老靈魂百花油條,純手工製作
老油條加入花枝漿,油炸後淋上特製糖醋醬

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咬下有酥脆老油條脆度香氣,裡面是彈牙花枝漿
醬汁帶出酸甜滋味,讓每一口格外豐富味道堆疊,秒殺吃完

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涼拌龍鬚菜、涼拌煙燻耳絲、涼拌黃金泡菜
和林開胃小菜可以任選3樣搭配 168元

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泡菜好好吃,香甜帶蒜香滋味,尾韻帶辣度、口感很清脆細緻

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耳絲煙燻很入味,軟Q唰嘴

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涼拌龍鬚菜加入胡麻,增加香氣
龍鬚菜很細緻,好咀嚼又軟嫩

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冬檸雪沙
喝的時候稍微搖晃一下,帶出冰沙冰鎮口感
古早味冬瓜茶帶檸檬自然酸度融入,解渴、解膩還能解辣

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記得剩下一點底料,加入濃郁雞白湯迸出新風味
加入了胡麻底料,帶出雞湯濃郁度、層次風味讓湯頭喝起來無違和,也不擔心油膩很順口

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吃飽了!!!碗底還彩蛋~~~

打勾勾、約好下次再相拌

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採用自助式點餐與自取餐點,食用完畢可協助將餐盤放置回收區

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和林拾麵還有二樓用餐區,商務聚餐、家庭聚會也很OK

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環境相當新潮,讓用餐指數提升

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吃麵也可以選擇網美約會氣息的 和林拾麵

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高雄左營吃麵推薦 和林拾麵,搶攻愛吃拌拌麵的老饕們

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和林拾麵、左營麵店
店舖地址:高雄市左營區富民路128號
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
聯絡電話:(07)550-8865
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好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

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