[新北石門] ~ 青山瀑布!被譽為台版奧入瀨溪!石門嵩山百年梯田!石門三寶之肉粽、石花凍及鐵觀音吃透透!

新北石門一日遊!青山瀑布!被譽為台版奧入瀨溪!石門嵩山百年梯田!石門三寶之肉粽、石花凍及鐵觀音吃透透!來到北海岸旅行大推一定要來石門玩透透,綠意盎然原始夢幻的青山瀑布,滿滿芬多精及負離子洗禮好療癒;火山岩砌成的嵩山梯田,宛若優美的等高線地形圖來到北海岸石門絕對不能錯過石門三寶,好吃石門肉粽,消暑石花凍及百年歷史石門鐵觀音!現在就跟著肉魯腳步來去北海岸石門吃喝玩樂吧!

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■青山瀑布步道

地址:google map輸入青山瀑布停車場

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▲新北石門很好玩,推薦大家一定要來青山瀑布走走,單程1.7公里,步行約60分鐘左右,坡度平緩好走,沿途行經三座鐵橋,悅耳溪流聲不絕於耳!

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▲青山瀑布也屬於陽明山國家公園範圍,綠意盎然的原始森林,一整個心曠神怡,前面近一半步道都沿著灌溉渠道而行!

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▲青山瀑布步道可見到好多溪瀑,這是溪谷斷層造就出的美景!

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▲往青山瀑布的指引非常明確,剛剛叉路口已經走了一半以上的路程,剩下的700公尺更為原始,步道也稍微濕滑,但小心慢行其實很好走喔,也建議可帶上登山杖輔助。

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▲第一座鐵橋,放眼望去盡是一片綠意森林,難怪被譽為台版奧入瀨溪!

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▲續往前行,可見步道會經過更為天然的岩石步道,沒有太多爬升走起來很愜意。

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▲三不五時還能見到螃蟹在溪流步道旁出沒,生態之豐富讓人驚喜連連。

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▲彷彿被原始森林親密圍抱,微風徐徐走起來甚是愜意!

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▲第二座及第三座鐵橋,過了第三座鐵橋,青山瀑布就在不遠處囉!

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▲美麗的青山瀑布到囉,觀景平台水花飛濺暑氣全消,徜徉在負離子洗禮太舒服了。

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▲青山瀑布也被稱為尖山湖瀑布,層層岩壁的瀑布非常美麗!

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▲買個石門肉粽,買杯石門石花凍,或是泡壺石門鐵觀音,來青山瀑布觀景平台野餐也超推薦!

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▲青山瀑布終年潮濕孕育了多元的生態體系,這一天我們還見到了台灣盾蝸牛的蹤跡唷!

 

■石門嵩山百年梯田

地址:google map輸入百年梯田-石門嵩山

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▲青山瀑布旁還有一個新北最大百年的石門嵩山梯田,這也是台灣唯一使用陽明山火山岩砌成的梯田,一層一層石頭堆砌起來的梯田在山林裡特別有美感。

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▲像是等高線地形圖的石門嵩山梯田,遠方就是北海岸海景喔!

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▲石門嵩山梯田種植日本越光米,也被稱為千歲米,因為種植農民加起來歲數超過千歲,若想近距離與嵩山梯田接觸,可從石頭屋(許家石頭厝)進入阡陌步道喔。

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▲石門百年嵩山梯田的一座橋有著可愛松鼠公仔,推著青剛櫟的模樣好可愛啊!

 

■石門三寶可愛公仔

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老梅觀海亭旁有石門三寶超俏皮公仔!可來找石門肉粽、石門石花凍及石門鐵觀音拍照!老梅綠石槽及風箏公園海灘就在旁邊。

 

■超鄭石花凍

地址:新北市石門區253公地2鄰28號

時間:08:00–18:30

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▲來到新北石門必吃消暑涼品就是石門石花凍,石花凍為一種藻類,可都是海女潛水到海底採摘的石花菜,每年三四月到六七月就是石花菜採收季節,石花凍營養價值很高及豐富膠質,來到北海岸旅行往往都是人手一杯石花凍,喝起來很消暑,超鄭石花凍為遵循古法的柴燒製作石花凍喔!

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▲超鄭石花凍一杯只要30元,份量有夠多!糖度可以自己選擇,還加了一片檸檬,喝起來更加對味!

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▲採好的石花凍呈現紫色,經過反覆水洗及日曬就會呈現黃色,超鄭石花凍還可買桶裝或乾燥的回家自己煮喔!

 

■阿婆石花凍

地址:新北市石門區30號

時間:08:00–18:00

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▲新北石門有超多販售石花凍的店家,一杯30~35元就能立馬一解暑氣,阿婆石花凍也超受歡迎,石門肉粽配上石門石花凍超完美!

 

■劉家肉粽富基店

地址:新北市石門區崁子腳路58-18號

時間:10:00–19:00

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▲來到北海岸必吃的美食絕對就是石門肉粽啦,石門肉粽的起源就是十八王公廟,民國60年左右十八王公廟香火鼎盛,很多人會來此祭拜海難亡者,據說祭拜熱食會較為妥當,當時就有一些小攤會在這裡賣肉粽,久而久之就成了石門特色美食。

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▲石門肉粽的葉子採用竹葉,屬於北部粽的做法,每家肉粽都有各自的獨門配方,有些饕客也都喜愛一次就買五六家石門肉粽,然後進行趣味評比,糯米蘊含著竹葉香,內餡則是能吃到花生、豬肉、蘿蔔乾及香菇,真心覺得好好吃唷,而且石門肉粽價錢非常親民。

▲石門區公所貼心製作了石門肉粽地圖,大家可以一路吃粽子吃好吃滿,詳情資訊點我觀看

 

■田媽媽北海驛站石農肉粽

地址:新北市石門區中央路2號

時間:08:00–17:00

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▲每一家石門肉粽都有特別美味之處,有的口味偏重,有的口味清淡,有的講究使用的糯米來源,有的CP值超高,有的則是網路名店,有的則是老饕最愛,像是最近石門農會的石農肉粽也很夯!

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▲石門肉粽絕對是野餐美食首選,買到老梅石槽、石門洞、富貴角燈塔、白沙灣、麟山鼻、茶山步道或青山瀑布享用就是享受。

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▲石門區農會也能買到石門鐵觀音的伴手禮,大推必買石門鐵觀音茶飲、石門鐵觀音茶葉及石門鐵觀音茶米酥餅!

 

■石門鐵觀音:草里製茶廠/一良茶屋

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▲具有石門鐵觀音百年製茶歷史的草里製茶廠,位於茶山步道旁,採茶之後還需經過室外日光萎凋、室內萎凋、殺菁、初揉、團揉、解塊、毛巾揉、焙茶等製作程序,最特別的就是要經過炭焙焙茶步驟,石門有些老茶廠還保留了傳統碳焙爐,有別於現在一般茶廠都改良成使用電力烘焙來製作鐵觀音,所以喜愛鐵觀音的人可都特愛石門鐵觀音喔,從傳統碳焙爐可看見碳焙石門鐵觀音的方式,碳焙爐裡要燒木炭並加上龍眼木灰,三分火為輕焙,五分火為中焙,不同焙度出來的鐵觀音喝起來口感不一樣。

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▲硬枝紅心的石門鐵觀音,石門鐵觀音喝起來口感甘甜,過了許久喉嚨依舊保有回甘滋味,茶香韻味久久縈繞於嘴裡不散,有人說鐵觀音都是老人在喝的,其實喝過一次石門鐵觀音,你就會深深改觀而愛上石門鐵觀音。

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▲依據焙火程度不同,鐵觀音回甘甜度也會有所不同,有些人喜歡重焙的炭燒味,也就是熟茶唷,來石門爬茶山步道賞茶園,絕對也要喝上一杯硬枝紅心的石門鐵觀音,來石門懂茶也了解茶並且喝茶。

 

■a good day海景咖啡廳

地址:新北市石門區58之15號

時間:10:00–18:00 星期三休息

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▲a good day海景咖啡廳位於石門婚紗廣場對面,手作仙草凍、石花凍、鮮奶茶及咖啡系列都很受歡迎,門口3D彩繪座位很受遊客歡迎。

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▲海之淚石花凍好好喝!帶著柳橙香氣很特別!超人氣手作嫩仙草凍口感很軟嫩!這裡也有炸物及伴手禮可買!

 

■富基漁港

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▲來到北海岸玩想吃海鮮來富基漁港就對了!繽紛墨西哥帽的造型好可愛啊!

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▲富基漁港就位於富貴角燈塔旁邊,也離石門市區非常近唷,是一個很推薦可以來吃新鮮海產的好去處,這裡也吃的到萬里蟹喔!就連繳費機也設計成章魚帶著墨西哥帽子,一整個俏皮。

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▲富基漁港有很多現撈海鮮可買,像是本港龍蝦、花蟹、蝦咕黑排、斑馬蝦猴、超大明蝦、三點母蟹、九孔鮑及大沙母等,簡直就是海鮮大觀園,墨西哥帽的漁港設計,將富基漁港點綴的美不勝收哩。

 

藍鵲山溪觀海平台■

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▲新北石門是台灣藍鵲很重要的棲息地,這座山溪觀海平台的藍鵲打卡框可是深受網紅喜愛,超巨大的台灣藍鵲公仔一整個就是可愛,背後則是融入了北海岸壯麗海景,北海岸最夯的打卡熱點就是山溪觀海平台!

 

好好吃

我叫肉魯,是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,原職為半導體工程師,為了一圓人生夢想,辭掉人人稱羨的工程師,一步一腳印探訪台灣秘境及在地小吃,始終堅信美好事物不會寂寞。
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可電洽0918879224,找肉魯或Email聯繫 damon1126@gmail.com

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