這幾年陸陸續續去了幾次花蓮,幾乎都是自駕的方式,先在網路上找資料,然後開4-5小時的車到花蓮,接著再跑景點吃美食,最後晚上落腳住宿的地方。相信很多人都是跟我一樣的方式玩花蓮,時間自己掌握,行程自己規劃,唯獨長途開車會很累,而且是累一整天。所以這次花蓮三天兩夜旅行我改用包車的方式玩花蓮,意外收穫很多私藏美食景點,不用擔心停車問題,從行程規劃道單點接送通通放心交給包車公司的人安排,我只要坐車吹冷氣,下車吃美食逛景點就好,超推薦這樣的愜意方式玩花蓮。
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花蓮三天兩夜行程 包車推薦
紳登通運
紳登通運(又名錞禧租車)是花蓮少數擁有香檳金色車隊的包車品牌,全台獨一無二,不論是4人座小車、9人座或豪華遊覽車,他們全都有,絕對能對應你的人數與需求 。
他們的包車服務非常貼心,提供整天8小時接送,司機除了開車,也協助規劃行程、開車門、叫你上下車,還會根據天氣提醒你攜帶雨具或調整安排。車內備有礦泉水、雨傘、衛生紙、濕紙巾,也貼心設計了「小鉤子」方便掛購物袋或食物,還有多頭充電線滿足多人充電需求,空間舒適冷氣強勁,讓你爽爽吹冷氣、玩遍花蓮 。
而且,紳登通運全年無休、甲級評鑑通過,車輛新、司機專業又友善,甚至可以免費機場、車站接送,還能幫忙代訂票券、餐廳或民宿,真正做到一指包車、一站搞定。這次體驗過紳登通運的三天二夜包車玩花蓮方式後,真心覺得只要買張火車票坐火車到花蓮,之後的交通問題完全不用擔心,省去幾個小時的長途開車疲累之苦,換來的是有專人專車接送的尊榮服務。重點是司機都是花蓮在地人,想吃在地美食想玩花蓮秘境,問他們準沒錯,不用再跑人擠人的熱門景點,想要輕鬆玩花蓮,找紳登通運一切搞定。
紳登通運 官網 紳登通運 訂車專線:0905-161299 業務經理 沛綸
花蓮三天兩夜 行程規劃
以下是我的三天兩夜花蓮包車旅遊行程規劃,因為紳登旅遊都會建議我安排順遊,還有交通時間也都有考量進去,甚至還發生其中一天下雨打亂了原本的行程,司機立刻幫我安排雨天備案讓我當天能夠順利完成工作還能玩樂到,真心非常感謝司機的幫忙。 第一天:花蓮車站–>紳登通運包車–>將軍府1936–>喜歡采風–>花蓮縣餅(御守DIY)–>洄瀾醬人–>一品醇醬油(烤仙貝DIY)–>公正包子–>廟口紅茶–>炸彈蔥油餅藍車–>小巷茉莉(晚餐)–>成功炸雞(宵夜)–>呼吸民宿 第二天:花蓮縣考古博物館(雨天備案)–>家咖哩(午餐)–>七星潭疊石藝術季–>七星柴魚博物館(章魚燒DIY)–>揚名胡椒餅–>源寶屋咖哩麵包–>花蓮文創園區–>和田野(晚餐)–>呼吸民宿 第三天:松園別館–>北濱公園–>南濱公園–>弘宇蛋糕–>花蓮車站(回台北) 以上的行程大家可以斟酌自己的時間做刪減,因為我是利用包車的方式,所以完全省去掉找停車位停車的時間,還有各點之間順遊交通所節省下來的時間也非常寶貴,這就是包車旅遊的好處。
花蓮三天兩夜行程 美食景點推薦
花蓮將軍府1936
走進花蓮將軍府1936,就像打開一本活生生的時光書,陽光灑在一棟棟古色古香的日式宿舍上,木頭香氣隨風飄來,整個空間溫柔得讓人捨不得走快。
這裡原是日治時期的軍官宿舍,經過巧手修復,變身為結合歷史、文化與美食的生活園區,每個角落都藏著驚喜。不只有美景可拍,肚子餓了還能大快朵頤。像是「喜歡采風」,可不是你以為的文創小店,而是一間讓人吃了心情都會變好的米香點心鋪。傳統手作的沙其馬、米香,香酥不黏牙,甜而不膩,咬一口就像吃進童年回憶,還帶點現代感的創意風味,是大人小孩都會愛上的古早味零食。想帶些花蓮的味道回家,「花蓮縣餅」絕對不能錯過。百年老店搬進將軍府後,不只保留經典,更加講究細節,餅皮酥、餡料香,每一塊都像是用時間烘焙出來的文化,包裝設計也很有質感,當伴手禮送人超有面子。
中午時分,一定要聞香來到「家咖哩」。這間人氣咖哩店用在地香料、小農蔬菜打造的咖哩,不只是吃飽,而是吃進一口土地的故事。濃郁醬汁拌上熱飯,再配上一碗湯或小菜,簡單卻讓人念念不忘,連空氣裡都飄著幸福的味道。花蓮將軍府1936不是那種逛10分鐘就結束的景點,而是一個讓你想慢慢走、慢慢看、慢慢吃的地方。在這裡,你可以用舌頭認識花蓮、用眼睛欣賞歷史、用腳步感受時間流動。這趟旅程,不只是一場旅行,更像是一場與舊時光的溫柔對話。
將軍府1936 地址:花蓮縣花蓮市中正路622巷6號 電話:(03)831-6272 將軍府1936粉絲團
喜歡采風
如果你正在尋找一份兼具創意與在地風味的花蓮伴手禮,那麼「喜歡采風」絕對值得一試。這家在地品牌將傳統古早味零食注入創新元素,打造出令人驚艷的「米香香」與「口口酥」,兩款招牌商品皆榮獲花蓮創意獎肯定。
現在,他們也進駐了花蓮話題新景點——將軍府1936園區,讓你在欣賞日式歷史建築的同時,也能品嚐到最具花蓮風味的小點。
米香香是傳統米香結合在地創新,以花蓮在地糙米為基底,加入櫻花蝦、南瓜子、芝麻等豐富配料,吃起來酥脆香濃,層次感十足。特別推薦「蜜汁柴魚」、「蜜汁海苔柴魚」等花蓮限定口味,鹹香中帶有微辣,讓人忍不住一口接一口。口口酥則是酥式沙琪瑪的創意版本,傳承家族三代的沙琪瑪工藝,改良後的「口口酥」外酥內Q、軟硬適中,帶點黏牙卻不膩口。口味多達六種:黑糖、海苔、起司、蔥蒜、芥末與焦糖牛奶,鹹甜交錯,老少咸宜。
喜歡采風 地址:花蓮縣花蓮市花蓮將軍府 D2 電話:0921-975230 營業時間:10:00-19:00 喜歡采風粉絲團
花蓮縣餅
「花蓮縣餅」將軍府店是一處結合歷史氛圍與在地美味的絕佳據點,店內裝潢融合日式雅致與現代簡約風格,設有舒適的座位區,讓遊客在欣賞古色古香的建築之餘,也能悠閒品嚐花蓮在地的特色糕點。
「花蓮縣餅」創立於1998年,由擁有四十多年烘焙經驗的劉進立師傅創辦,致力於研發融合在地食材與創新口味的糕點。其招牌產品「菩提酥」以香芋與松子為主要原料,口感層次豐富,曾榮獲第一屆世貿食品金牌獎與2024年花蓮百大伴手禮優等獎。
另一款人氣商品「奶油酥條」則是將牛奶吐司切條後,塗抹紐西蘭進口安佳奶油,經三小時低溫烘烤而成,外酥內香,口感酥脆不乾澀,深受各年齡層喜愛。
無論是作為伴手禮還是自用,花蓮縣餅的產品都是體驗花蓮文化與美食的絕佳選擇。下次造訪花蓮,不妨前往將軍府1936園區的花蓮縣餅,品嚐這些融合傳統與創新的在地糕點,將花蓮的美味與回憶一同帶回家。另外這裡還可以DIY御守,在日式風格濃厚的建築裡自己做御守,別有一番趣味性,有不同顏色可以選擇,做出來的成品也很雅緻我非常喜歡。
花蓮縣餅 地址:花蓮縣花蓮市花蓮將軍府 G1 電話(03):8312-125 營業時間:10:00-19:00 花蓮縣餅官網
洄瀾醬人
「洄瀾醬人」是由花蓮在地企業鈺暉食品所創立的自有品牌。鈺暉食品自1991年成立以來,專注於剝皮辣椒的加工與批發,並與多家餐廳、品牌合作,提供ODM與OEM代工服務。
在接手家族事業後,賴佳柔女士將品牌升級為「洄瀾醬人」,結合創新與在地特色,推出多款剝皮辣椒產品,並榮獲花蓮百大伴手禮金質獎。「洄瀾醬人」以花蓮特色農產為基底,研發出多款風味獨特的剝皮辣椒產品,讓人一試成主顧。
其中,金針花剝皮辣椒融合了花蓮赤科山的金針花、紅棗與枸杞,湯頭甘甜清爽,適合煮湯或作為小菜,溫潤不燥;甘梅剝皮辣椒則選用富里小農的甘梅,酸甜中帶有微辣,開胃又解膩,無論配飯、拌麵或當下酒菜都很合適;甘梅山苦瓜則將微苦的山苦瓜與甘梅結合,清爽不膩,是夏日餐桌上的清新選擇。除了美味的醬品,洄瀾醬人也注重與顧客的互動。
洄瀾醬人 地址:花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號 電話:0928-053968 營業時間:09:00-16:00 (六日公休) 洄瀾醬人官網
一品醇醬油
一品醇醬油是一家傳承自台北「東園醬油」的純手工醬油廠,秉持古法釀造,堅持365天日曬發酵,使用非基改黃豆與小麥,釀造出香氣濃郁、回甘十足的天然醬油。
為了讓旅客深入了解醬油的製作過程,一品醇提供導覽參觀服務,帶領遊客從黃豆選材、發酵過程到成品出缸,全面介紹醬油的釀造技術。
此外,為了讓親子共同體驗醬油的魅力,一品醇設有兩種DIY體驗活動:烤醬油仙貝:使用自家醬油製作的仙貝,外酥內軟,帶有醬香,讓人一試成主顧。
製作醬油:親手體驗醬油的釀造過程,從選豆到發酵,了解每一步驟的細節,讓人對醬油有更深的認識與尊重。
這些活動不僅適合親子一同參與,也是了解台灣傳統醬油文化的絕佳機會。
無論是對美食有興趣的朋友,還是想要體驗手作樂趣的家庭,一品醇都是不容錯過的好去處。下次來到花蓮,不妨親自造訪一品醇,體驗醬油的製作過程,品嚐手工醬油的獨特風味,帶回一瓶屬於自己的醬油,為生活增添一抹濃郁的滋味。
一品醇醬油 地址:花蓮縣吉安鄉明義七街99巷75號 電話: 0983-068665 營業時間:08:30-17:00 (日公休) 一品醇醬油官網
呼吸民宿
位於花蓮吉安鄉的「呼吸民宿」,是一間結合自然、藝術與手作精神的環保型住宿。
這裡的每一個角落,都能感受到老闆對生活的熱愛與巧思。民宿的設計與家具製作,皆由老闆親自操刀,從木作到裝飾,每一處細節都透露著他對手作的熱情。這些獨特的設計,讓每位入住的旅人,都能感受到家的溫暖與舒適。
作為一間環保民宿,呼吸民宿提倡綠色生活,鼓勵旅客自備洗漱用品,減少一次性用品的使用,為環保盡一份心力。
此外,這裡還是寵物友善民宿,館內有貓咪與狗狗,牠們性格溫馴,喜歡與人互動,讓愛寵物的旅客能夠與牠們親近,享受愉快的時光。
呼吸民宿的空氣雙人房型特別受到歡迎,每間房都擺放著綠意盎然的植栽,讓人一進門就感受到自然清新的氛圍。
房內貼心設計了超多插座和多元轉接頭,無論你帶多少電子設備,都能輕鬆充電不煩惱。老闆還特別打造了多功能書桌,兼具工作與休閒使用,配備藍牙音響,讓你隨時享受喜愛的音樂。加上高效的大金冷氣,無論天氣如何變化,房間都能保持舒適涼爽,讓你一夜好眠,真正放鬆身心。
每天早晨,民宿提供豐盛的早餐,結合在地新鮮食材,讓旅客在享用美味的同時,也能品味花蓮的在地風味。如果你正在尋找一個遠離塵囂、親近自然的住宿地點,呼吸民宿將是你理想的選擇。在這裡,你不僅能享受舒適的住宿,還能體驗手作藝術與在地文化,度過一段難忘的時光。
呼吸民宿 地址:花蓮縣吉安鄉吉祥三街22-2號 電話:0932-654870 呼吸民宿官網
公正包子
花蓮的經典小吃「公正包子」自搬遷至新址後,依然人氣不減,成為遊客與在地人必訪的美食之一。
新店位於花蓮市仁愛街46號,緊鄰知名的「廟口紅茶」,讓人可以一次品嚐兩家老店的招牌美味。新店面空間較舊址寬敞,設有內用座位區,雖然座位數量有限,約有4至5張桌子,但仍提供顧客一個舒適的用餐環境。
建議若遇人潮眾多時,可選擇外帶,以節省等待時間。招牌小籠包每顆7元的親民價格,外皮Q彈,內餡多汁,搭配店家特製的蒜泥醬料,更添風味。此外,店內還提供蒸餃、肉羹麵、酸辣湯等多樣餐點,價格實惠,份量十足,深受顧客喜愛。無論是初次造訪花蓮,還是多年來的老顧客,「公正包子」的新店面都值得一試。品嚐這份傳承多年的美味,感受花蓮的在地風情。
公正包子 地址:花蓮縣花蓮市仁愛街46號 電話: (03)834-2933 營業時間:09:20-21:00 公正包子粉絲團
廟口紅茶
來到花蓮市成功街的「廟口紅茶」,彷彿走進時光隧道,感受濃濃的古早味。
這家創立於1970年的老店,最引人注目的,莫過於那四根從二樓延伸至一樓的鋼管,將現煮的紅茶直接輸送至櫃台,成為店內的獨特標誌。
除了招牌紅茶,店內的「台式馬卡龍」,也就是俗稱的「牛粒」,同樣備受歡迎。這些長條形的牛粒外酥內軟,奶香濃郁,口感介於蛋糕與餅乾之間,讓人一試成主顧。目前提供原味、草莓和咖啡三種口味,單片售價18元,也有10入裝的組合包,適合作為伴手禮,與親友分享這份懷舊的甜蜜。店內還供應多樣傳統早餐,如蛋餅、吐司、蘿蔔糕等,搭配一杯冰涼的紅茶,簡單卻滿足。無論是早晨的元氣補給,還是午後的悠閒時光,「廟口紅茶」都是體驗花蓮在地風情的絕佳選擇。
廟口紅茶 地址:花蓮縣花蓮市成功街218號 電話: (03)832-3846 營業時間:06:00-16:00 (日公休)
炸彈蔥油餅藍車
來到花蓮,想要品嚐在地的經典小吃,絕對不能錯過位於復興街的「藍車炸彈蔥油餅」。這家老字號小攤,從民國58年(1969年)開始營業,至今已超過50年歷史,堪稱花蓮炸蛋蔥油餅的創始店之一。
其招牌的炸蛋蔥油餅,以現擀現炸的手工餅皮,包裹著半熟的蛋黃,一口咬下,酥脆的餅皮與流心蛋液交織出令人難忘的口感。藍車炸彈蔥油餅的餅皮顏色較深,吃起來酥脆有嚼勁,建議趁熱享用,以免口感變差。除了招牌的炸蛋蔥油餅外,店家還提供不加蛋的版本,以及生鮮未炸的蔥油餅,供顧客帶回家自行烹調。當你拿到熱騰騰的「藍車炸彈蔥油餅」,光是那外皮的香氣就足以讓人口水直流。餅皮炸得金黃酥脆,表層帶點氣泡感,入口時會發出清脆的「喀滋」聲,裡層卻仍保有麵香與微微的嚼勁,吃起來一點也不乾硬。加上內嵌的炸蛋,蛋白邊緣酥酥的,蛋黃則是半熟狀態,輕輕一咬就爆漿,蛋液與蔥香在嘴裡融合,鹹香濃郁。如果選擇加辣或加蒜醬,風味更上一層。蒜香濃厚卻不嗆口,辣醬帶點甜味,尾韻還有點微辣提味,搭配餅皮超級過癮。有些人甚至會選擇「雙蛋版」,蛋香更飽滿、口感更滑順,飽足感也更加升級。這不只是一塊餅,而是花蓮街頭最迷人的庶民美味,每一口都像咬下在地人情味。無論你是當正餐、點心還是宵夜,它都能滿足你那張挑剔的嘴!
炸彈蔥油餅藍車 地址:花蓮縣花蓮市復興街110巷2號 電話: 0955-282038 營業時間:12:30-18:30
小巷茉莉
「小巷茉莉 MÔLi Café」藏身在花蓮市區安靜的三民街巷弄中,一推開門,就像走進另一個時空。
這裡原本是一間日式老宅,經過巧手改造後,保留了木造結構與拉門窗櫺的懷舊韻味,融合了清新簡約的現代風格,營造出一種低調溫柔、讓人感到放鬆自在的氛圍。室內空間不大,卻處處有巧思。牆面刷上溫潤奶油色,搭配乾燥花、木質桌椅與藤編吊燈,散發出濃濃日式侘寂感。
陽光從大片窗戶灑進來,光影斑駁落在桌面上,連吃飯都像是一場美好儀式。戶外庭院也設有座位區,綠意盎然,伴著微風和蟲鳴,很適合午後靜靜地喝杯咖啡、吃個甜點,享受一段慢下來的時光。店內的招牌餐點之一是「梅子醬燒雞飯」,這道料理以特製的梅子醬汁燒煮雞肉,酸甜開胃,搭配粒粒分明的薑黃飯,再附上兩道小菜和湯品,份量十足,讓人吃得滿足。
小巷茉莉 地址:花蓮縣花蓮市三民街62號電話: (03)833-3562 營業時間:11:00-19:30 (四公休) 小巷茉莉粉絲團
成功炸雞
位於花蓮市成功街的「WinWin成功炸雞」,是一家主打台式炸雞的專賣店,店面以純白底色搭配紅色招牌,簡約明亮,吸引路過民眾的目光。
店內設有透明玻璃櫃檯,顧客可以清楚看到現炸過程,整體環境乾淨整潔,提供舒適的購餐體驗。招牌炸雞使用中藥材醃製,肉質軟嫩入味,炸衣酥脆不含油,夾帶點空氣感的外殼,與軟嫩的肉質相得益彰,口感層次豐富。魷魚圈外表包覆一層薄薄的白色炸衣,口感薄脆,有天婦羅的既視感,魷魚圈本身扎實有嚼勁,越嚼越鮮香。表蓬鬆,內部Q彈有嚼勁,魚漿的鮮味濃郁,是炸物攤不可錯過的品項。
成功炸雞 地址:花蓮縣花蓮市成功街165號電話: (03)831-1891 營業時間:11:00-21:30 成功炸雞粉絲團
花蓮考古博物館
位於花蓮壽豐鄉的「花蓮縣考古博物館」,是一處結合教育與娛樂的室內景點,特別適合親子同遊。
即使在下雨天,也能讓孩子們在這裡盡情探索,寓教於樂。博物館由舊市場改建而成,保留了歷史建築的風貌,館內分為兩層樓,展示花蓮地區豐富的史前文化遺產。一樓設有互動體驗區,孩子們可以化身小小考古學家,參與挖掘沙坑、拓印、拼陶瓷等活動,甚至體驗模擬的石頭火鍋烹飪,讓學習變得生動有趣。二樓則展示了花蓮各地出土的珍貴文物,包括陶器、玉器等,透過開放式的展示方式,讓參觀者更貼近歷史的脈動。
此外,館內還提供多媒體互動導覽,透過科技手段,讓孩子們在遊戲中學習,提升參觀的趣味性。無論是晴天還是雨天,「花蓮縣考古博物館」都是家庭旅遊的絕佳選擇,讓孩子們在探索歷史的同時,也能享受互動的樂趣。
考古博物館 地址:花蓮縣壽豐鄉市場1號電話: (03)865-2820 營業時間:09:30-17:00 (一二公休) 考古博物館官網
家咖哩
家咖哩將軍府店是目前家咖哩的唯一實體店面,沒有其他分店。餐廳坐落於1936年建造的日式老宅中,保留了原有的木造結構與和風庭院,讓人彷彿置身於京都小巷,充滿懷舊氛圍。
家咖哩主打南洋風味的咖哩料理,選用當地食材與自種香料,製作出獨特的新鮮風味。餐點以套餐形式供應,每份套餐包含主餐、附餐飲料,以及甜點魚刺人雞蛋糕。主餐選擇多樣,包括香辣咖哩炸去骨雞腿、孟加拉香酥鮮魚等,口味濃郁,搭配紫米與吉安米混合的米飯,讓人食指大動。套餐中的甜點魚刺人雞蛋糕,是來自台中起家的知名品牌,外酥內軟,內餡為香濃的卡士達醬,為整餐畫下完美句點。無論是咖哩愛好者,還是尋找特色餐廳的旅人,家咖哩將軍府店都是不可錯過的美食景點。
家咖哩 地址:花蓮縣花蓮市中正路618 巷1號電話: (03)834-3290 營業時間:11:30-15:00/17:30-19:00 家咖哩粉絲團
七星潭疊石藝術季
如果你今年夏天來到花蓮,千萬別錯過在七星潭舉辦的「2025曼波新城太平洋國際疊石藝術季」!
這場活動將七星潭的海灘變成了一座天然的美術館,讓人驚嘆不已。活動從5月17日開始,邀請了來自英國、瑞典及台灣等地的8組藝術家,利用海灘上的鵝卵石和漂流木,就地取材創作出各種令人驚艷的疊石作品。這些作品不僅展現了藝術家的巧思與技藝,更與自然景觀完美融合,讓人彷彿置身於夢境般的場景中。
除了觀賞藝術品,活動期間還有市集、音樂表演和互動體驗等豐富的活動,讓你在欣賞藝術的同時,也能感受到花蓮的熱情與活力。動地點位於七星潭賞星廣場前的海灘,24小時開放,免費入場,無論白天或夜晚,都有不同的美景等著你來發掘。這場藝術季不僅是一次視覺的饗宴,更是一場與自然對話的旅程。無論你是藝術愛好者,還是喜歡親近自然的旅人,都能在這裡找到屬於自己的感動。快來花蓮七星潭,體驗這場獨一無二的藝術盛宴!
七星柴魚博物館
位於花蓮七星潭旁的「七星柴魚博物館」,是全台唯一以柴魚為主題的博物館,結合了海洋文化與親子互動體驗,無論晴雨皆宜,特別適合家庭同遊。
館內共四層樓,展示花蓮漁業概況、柴魚製作工序等,並設有多媒體互動區,讓孩子們透過遊戲學習海洋知識。三樓的「五感探索學習」區,透過多媒體互動區、魚種辨識遊戲等體驗活動,讓孩子們在遊戲中學習,提升參觀的趣味性。
而一樓的體驗館提供兩項熱門DIY課程:「跳跳章魚燒」和「刨刨柴魚花」,讓親子一起動手製作美食,體驗柴魚文化的魅力。「跳跳章魚燒」課程中,您將使用專業的章魚燒器具和新鮮食材,親手翻轉出美味的章魚燒丸子,最後淋上柴魚花與照燒醬汁,增添旅途的絕妙體驗感受。而「刨刨柴魚花」則讓您體驗傳統的柴魚刨片工藝,親手將整塊柴魚刨成薄片,這些柴魚片可直接食用,或帶回家用於烹調。
此外,館內設有伴手禮店,販售各式柴魚相關產品,如柴魚片、柴魚醬油等,讓您滿載而歸。假日期間,博物館還會舉辦俚語挑戰、趣味套圈圈等活動,增添參觀樂趣。
七星柴魚博物館 地址:花蓮縣新城鄉七星街148號電話: (03)823-6100 營業時間:09:00-18:00 七星柴魚博物館官網
揚名胡椒餅
如果你在花蓮市區尋找一款能讓你一口咬下就驚艷的點心,那麼「揚名胡椒餅」的牽絲起司胡椒餅絕對值得一試。
這家位於民國路的小店,由一位退伍軍人老闆創立,採用傳統炭火貼爐烘烤技術,將胡椒餅烤得外酥內嫩,香氣四溢。牽絲起司胡椒餅的餅皮厚實酥脆,內餡則是多汁的豬肉,調味鹹香適中,胡椒的辛香與青蔥的鮮甜相得益彰。
特別的是,內餡中加入了起司與乳酪絲,讓整體風味更加濃郁,入口時起司牽絲的畫面令人垂涎三尺。這款胡椒餅的鹹度恰到好處,胡椒的香氣十足,為整體風味加分不少。除了牽絲起司口味,店內還有原味、蘿蔔絲(蘿絲)和剝皮辣椒(潑辣)等多種口味,每一款都各有特色,值得一試。店家每日中午12點開賣,售完為止,建議提前前往,以免向隅。無論是當作下午茶點心,還是解饞的小吃,「揚名胡椒餅」的牽絲起司胡椒餅都能滿足你的味蕾。
揚名胡椒餅 地址:花蓮縣花蓮市民國路57號電話:0975-107137 營業時間:12:00-18:30 (二公休) 揚名胡椒餅粉絲團
源寶屋咖哩麵包
位於花蓮市仁愛街的「源寶屋咖哩麵包」,是一家專賣日式咖哩麵包的小店,鄰近花蓮文創產業園區。店內僅販售咖哩麵包及兩款飲品,簡單卻吸引了眾多在地人與遊客的喜愛。
這裡的咖哩麵包採用天然發酵的麵糰,經低溫熟成後油炸而成。外皮金黃酥脆,內層麵包柔軟帶有彈性,咬下去時能感受到外酥內Q的口感。內餡是濃郁的日式咖哩,搭配豬肉塊,鹹甜適中,香氣十足,讓人一口接一口,停不下來。每日11:30開賣,限量供應,售完為止。建議提前前往,以免向隅。店面不大,僅提供外帶服務,但許多顧客會在附近的文創園區邊走邊吃,享受這份美味。無論是當作正餐或點心,「源寶屋咖哩麵包」都是花蓮不可錯過的美食之一。下次經過花蓮文創園區,不妨順道來一顆,感受這份藏在巷弄裡的職人手藝與暖心滋味。
源寶屋咖哩麵包 地址:花蓮縣花蓮市仁愛街77號電話:(03)833-6898 營業時間:11:30-19:00 (二公休) 源寶屋咖哩麵包粉絲團
花蓮文創園區
花蓮文化創意產業園區,近期迎來兩大科技與藝術融合的展覽,讓人眼睛一亮。首先是「Dome花創俱樂部」,這個圓頂型的沉浸式體驗空間,結合了五種科技體驗,包括AI生成與即時互動的「享藝圓頂劇場」,復古打磚塊遊戲與體感設施的「享樂躍動天地」,3D虛擬實境與室內輕艇划槳的「享動鐵人挑戰」,以及透過掃描技術與巨型投影激發創作力的「享趣海洋探索」。
目前正處於試營運階段,免費開放體驗,至6月底止。另一個亮點是「花蓮流行音樂AI實驗基地」,這個基地位於舊酒廠第19棟成品倉庫,結合花東自然音景與山海意象,打造出獨特的音樂創作體驗。遊客可以在「音樂廊道」掃描QR Code,由AI引導體驗,在「創作異世界」創作專屬歌曲,歌曲MV完成後於「拾酒糧倉」演出,最後在出口「星光大道」拍照留念。所有音樂創作元素,包括歌詞、樂曲、歌聲、MV影像等,皆由台灣團隊打造的生成式AI技術創造。這兩個展覽不僅展示了科技與藝術的結合,也讓人感受到花蓮在創意與文化上的無限可能。無論是對科技、藝術還是音樂有興趣的朋友,都值得一探。
花蓮文創園區 地址:花蓮縣花蓮市中華路144號電話:(03)831-3777 營業時間:10:00-18:00 (一公休) 花蓮文創園區官網
禾田野
位於花蓮市區的「禾田野」是一家結合創意料理與溫馨氛圍的餐廳,主打融合在地食材與西式手法的料理,讓人一試難忘。
「蔥燒小卷」是店內的人氣料理之一,選用新鮮小卷,搭配香氣四溢的青蔥與特製醬汁,經過精心烹調,呈現出鮮嫩多汁的口感,每一口都能感受到海鮮的鮮甜與蔥香的完美結合。
另一道「黑松露菌菇披薩」則是素食者的最愛,薄脆的餅皮上鋪滿多種新鮮菇類,搭配濃郁的黑松露醬,香氣撲鼻,口感層次豐富,讓人回味無窮。
餐廳環境溫馨舒適,木質裝潢與柔和燈光營造出放鬆的用餐氛圍,無論是家庭聚餐或朋友聚會,都是絕佳的選擇。戶外是一大片草地庭園,天氣好的時候也能坐在戶外享受陽光的沐浴。
禾田野 地址:花蓮縣壽豐鄉中山路121巷2號電話:(03)865-3710 營業時間:10:00-15:00/17:00-20:00 (二公休) 禾田野粉絲團
松園別館
坐落在美崙山上的松園別館是一處充滿歷史故事與森林韻味的藝文空間,天氣好的時候超推薦可以來這裡走走拍美照,陶冶一下身心靈。松園別館最初是日治時期的軍事辦公室,建於1942–43年間,坐落於洋溢百年松林的山坡上,不但當時擔負軍事指揮職責,能遠眺海岸與花蓮港。
經過修復後轉身為文化園區,保有折衷主義建築風格—拱廊、巴洛克造型搭日式屋瓦,充滿古典神韻漫步在公園內,大片草坪與百年松樹交織成天然綠蔭,一邊聽鳥鳴、一邊感受老建築的古色古香。
園區也不定期舉辦藝術展覽、詩歌節、工坊或音樂活動,把歷史空間變成新的文化舞台。這裡有陽臺可遠眺太平洋,還有木棧步道、觀海平台,是拍照、發呆、靜心的絕佳角落。
松園別館 地址:花蓮縣花蓮市松園街65號電話:(03)835-4411 營業時間:09:00-18:00 松園別館官網
北濱公園
北濱公園跟南濱公園都是屬於大平洋公園,是花蓮市區能夠看絕美海景地方,有免費停車場,停好車後一旁就是海景自行車道,可以通往南濱公園。
如果你來花蓮想找個地方放空、吹海風、看海景,北濱公園真的超推薦!它就在市區邊邊,走路或騎腳踏車都很方便,沿著海岸一路延伸,可以接到南濱公園跟七星潭,是個很舒服的海邊散步路線。
公園裡不只有遼闊的太平洋風景,還有大草地、步道、漂流木椅,很多人會帶小朋友來玩沙、玩水、堆石頭,也有人直接在草地上鋪野餐墊放空。另外北濱公園還有沙灘排球場、極限運動場,3D彩繪等,是非常適合親子一起來玩的免費景點。
南濱公園
花蓮「南濱公園」是個隱藏版海岸樂園,天氣好來這裡吹海風、走走超放鬆。南濱公園沿著太平洋延伸,種滿高聳的椰子樹,隨著海風搖曳,映著天際線,視野超療癒。海堤旁布滿漂流木藝術裝置與特色座椅,既可以休息,也好拍照。園內設有自行車道、跑道、直排輪場,連接北濱與七星潭,全長約4公里,是遛小孩、輕健身的好去處 。
南濱公園可以說是小朋友的超大放電遊樂場,有超大的木製海盜船、旋轉溜滑梯、細白沙坑,還有攀岩牆、鞦韆、彈跳床,完全就是孩子的天堂。
弘宇蛋糕
如果你是芋頭控+奶酪空的人,千萬絕對不能錯過花蓮弘宇蛋糕的「芋泥奶酪」。跟原味奶酪差別只在有沒有芋泥而以,同為店裡的人氣王,是大家來花蓮都會買回家的花蓮伴手禮選擇。
芋泥奶酪的組合充滿巧思:最上層是一層水晶般的咖啡凍,清爽微苦中帶著咖啡香,中間是滑順的鮮奶奶酪,再夾上濃郁芋泥,餡料紮實,還吃得到芋頭顆粒。最底層則是輕乳酪蛋糕,柔軟又帶一點微酸,和上層口味完美平衡。整體吃起來不會太甜,是大人小孩都能接受的口味,而且一整條超有份量,完全是真材實料的那種。
弘宇蛋糕 地址:花蓮縣花蓮市中華路330號電話:(03)832-2169 營業時間:08:00-21:00 弘宇蛋糕官網
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