瘦身洋蔥涼拌鮪魚,消脂又排毒的好夥伴

瘦身洋蔥涼拌鮪魚,消脂又排毒的好夥伴

許多醫學報導早已經證實「洋蔥」有抗癌功效,而且對於正在瘦身的朋友來說更是一大利器!而流氓顆最近就因此買了一大袋的洋蔥,想要來個洋蔥全餐…這次《洋蔥涼拌鮪魚》很常見,但重點在於洋蔥的處理,這樣才能讓洋蔥效果發揮到最好呦!

在此,流氓顆順便說明一下我怎麼挑選和食用洋蔥的。在選購洋蔥時,建議選外皮具有光澤,拿在手裡感覺頗沉的即可。洋蔥一天只需要 30-50克,等於四分之一個洋蔥就會有排毒的功效。建議切開洋蔥後靜置 15-20分鐘以上,洋蔥的硫化合物才會達到最高。
但因為流氓顆比較怕很重的洋蔥味,所以這次《洋蔥涼拌鮪魚》我洋蔥冰鎮一個晚上,這樣的洋蔥味比較不會那麼重,其他做法都在15秒短片中嚕~

《洋蔥涼拌鮪魚》製成後,可以依個人口味增加一些胡椒或鹽,也頗不錯的。
因為洋蔥含有的四大消脂成分實在太強大了,流氓顆決定接下來會持續開發「洋蔥系列瘦身餐」啦!

洋蔥四大消脂成分:

硒:含有抗氧化能力較高的礦物質,主要是和汞結合後排出體外。
硫化物:可使肝臟的解毒酵素充分發揮作用。
谷胱甘肽:屬於含硫氨基酸的縮氨酸之一,有抗氧化作用,可提高肝功能,促進脂肪代謝。
檞黃素:洋蔥皮含量豐富的多酚類,有極高的抗氧化力,可結合鋁等毒素排出體外,對促進肝臟脂肪代謝也有很好的功效。

希望大家也多多利用洋蔥這個消脂又排毒的好食物吧!掰掰,下次見!

好好吃

Hello 我是幸福小人妻,快樂生活每一天,喔耶旅遊、美食、美妝、穿搭、插畫都沾一點兒!

■作者:流氓顆
■主題:旅遊、美食、美妝、插畫

More in 好好吃

石二鍋

【連鎖】石二鍋.內用、外帶最新菜單!平價快速方便的小火鍋!

大口2023/01/29
雲林北港美食,北港宵夜,北港美食,北港必吃,阿敏蟳羹小排飯,阿敏蟳羹,北港朝天宮美食,北港朝天宮好吃

北港美食 | 北港阿敏蟳羹小排飯 / 北港朝天宮美食 / 宵夜

Darren蘋果樹2023/01/25
黑糖薑茶評比

【2023黑糖薑茶評比】6款秋冬必備黑糖塊(磚).金滿堂、糖鼎、蜜思朵,無咖啡因飲料推薦!

大口2023/01/23

台中勤美誠品綠園道旁 ~「別嗆大叔」- 懷舊唱片行裡的美味咖哩飯

豬飛小姐2023/01/23
發糕做法

【食譜】發糕做法.30分鐘完成零失敗食譜,過年必備美味!

大口2023/01/22
1

【新竹無菜單料理】132糧倉.台北米其林團隊一號糧倉進駐新品牌.新竹州警務部部長官舍華麗轉身

小虎2023/01/21
-->
一起用好點子過好生活吧!