自從二樓、樂子吹響早午餐後，再由好初帶入板橋，不知不覺中板橋好像變成了「早午餐」的主戰場。BUT..一家餐廳只做早午餐恐怕很難生存，於是早午餐又一路延伸到晚餐，成就了許許多多復合式的餐廳，再則這類的餐廳多數也只有假日才會比較多人。於是，有一些店假日人滿為患，平常日卻沒什麼人。而這些店通常有一個問題，那就是交通…比方說這間離板橋店、新埔站都有一點距離的「幸福在這」就是一個好例子。
忘了是多久前有那個里民跟我提過這間餐廳，說是餐點不錯而且有俄羅斯美女主廚..但因為位子的關系我一直沒去，直到幾個月前朋友相約來了第一次。板橋現在已是出了大台北最熱鬧的地方，這店又開板橋最熱鬧的新埔、板橋兩站間。不過，走近這巷子你會發現車子比人多…。
店前有一張鬧中取靜的椅子，涼爽時在這喝杯下午茶應該也挺不錯的。
一訪時推開門我嚇了一大跳，在這樣安靜的小巷，居然滿滿的都是客人…，而且還是樓上樓下全滿…，要不是朋友先來搶位子可能還得在外面排隊XD。
店裡放了一些可愛像是古董的小玩具，不過我倒是沒看到那位美麗的俄國老闆娘就是了XD。
咖啡類的飲料大致上都不錯喝，但也就是你能想像的問題，光是拿鐵就有不少種選擇。
相對來說水果茶系列好喝一點。
一訪時也不曉得是聊天太起勁還是怎樣，只覺得食物還不錯吃，但沒啥印象。唯一比較有印像的是這個看起來蠻邪惡的漢堡，醬汁有一點像摩斯的照燒醬蠻好吃的。
因為兩次都是朋友約的，朋友請客的，所以我也忘了拍菜單，也沒問多少錢XXD。不過，這道好像是新的義大利麵，加入了柳橙的元素，吃起來相當清爽挺特別的。
原本以為這柳橙果汁會讓麵變得太甜，但可能是它仍帶了一點蕃茄紅醬的微酸之故，讓這麵直到最後都沒發生過甜膩的問題，例外蝦子的甜味可能也發揮了作用。
套餐搭配的濃湯以這類店來說算是頗有水準，不錯喝。
這個好像也是新菜單(據說好像換了主廚)。這份牛肉三明治同樣被注入了微酸的果泥元素，也讓這三明治吃起來格外的爽口。
加上的量的生菜和蕃茄切片，咬在嘴裡大大的爆醬、噴汁頗為痛快。另外咀嚼時我發現牛肉的甜及油香都頗足。
拉出一看才發現這牛肉片用的相當不錯，有一點像牛小排部候的肉，味道有一點像壽司燒的滋味但沒那麼油、重口味。再混入了台式三明治加蛋的風味和土司碳烤香，個人非常愛這個三明治，超推。
搭配的薯條也有中上的水準，不錯吃。
據說這是俄羅斯的傳統點心，看起來有一點像口袋餅，搭配大家的生菜沙拉，不管是看、還是吃都會比較均衡一點。
兩種醬我比較有印象的是紅色像是塔塔醬的醬汁，微辣、酸甜的滋味和油炸物特別的搭。
吃了後才發現這三個俄羅斯餅包了不同口味，其中這個中間有大量的菇類、洋蔥、蕃茄丁等，有一點偏向義式方味，油香油香相當好吃。
第二種則是包了馬鈴薯泥，口感很是滋潤和外層的油酥香相當搭，吃起來有幾份炸可樂餅的風味。
第三種也是我個人最愛的肉醬，吃起來有一點像餡餅的風味，加上這一片好像煎的更油酥，外頭灑了一點香料增加風味，非常好吃。另外，順便說的是這餅的口感，中間是微酥軟Q，邊邊角角則是酥脆帶點微硬。據說這餅常見於俄羅斯的小攤或是小餐廳裡。
這到底是甜點、還是早午餐…。不過，有烤土司上放蛋白霜我倒是第一次見到，然後也來了個微笑的蛋黃哥XD。
我不得不說蛋黃纏上蛋白霜加上土司混著一起吃蠻特別，居然也蠻好吃的，尤其是蛋白霜化在嘴裡、蛋黃滑在唇舌上感覺特別奇怪XD。
說真的，這類復合式餐廳會讓我有印象的通常是甜點，可惜一訪時個人覺得偏弱，但幸好這份提拉米酥改變了我的看法。
第一，這提拉米穌雖然沒有我偏愛的酒香，但黏纏的口感極好，特別是化在嘴裡的滋潤度，不會太乾對不會太軟爛，加上底下的餅層不厚卻仍可以嚐到香氣蠻厲害的。最後這道提拉米穌最特別的是中間抹了一層「抹茶醬」，當中的微苦香讓我更愛這份提拉米穌。但我覺得這抹茶的元素可以再加重一點，即便如此一來就不像提拉米穌也說不定XXD。
幸福這裡 Happiness Here 板橋觀光店:新北市板橋區觀光街56-1號，電話:02 8952 1951，營業時間::AM09:00~PM17:00
