樂華夜市超夯之阿爸的芋圓!獨創蔗片冰真的還滿厲害的

樂華夜市超夯之阿爸的芋圓!獨創蔗片冰真的還滿厲害的
涵天

最近在永和樂華夜市超夯的排隊美食「阿爸的芋圓」,身為芋頭控的我,從發現它之後,早早就列入我的美食清單,這天剛好出門辦事,想起這家冰店就在附近,立刻驅車前往

不過因為阿爸的芋圓位在樂華夜市,所以營業時間也比較晚
我到的時候是下午3點,還沒開始營業
但我也懶得回家再出來
所以乾脆就在門口等著下午3點半開門

阿爸的芋圓
add:新北市永和區保平路18巷1號 (樂華夜市 頂溪站)
time:15:30-00:00(每週三公休)

記得阿爸的芋圓是下午3點半開門
想吃的網友不要太早來,免得撲空
樂華夜市有一條主要的夜市,比較大條
另外有分支出一條比較小條連接到保平路
阿爸的芋圓就在這條路上,位在85度C旁邊

原來阿爸的芋圓種類還蠻多的,不是只有剉冰「芋見泥」而已

第一次吃當然是選擇蔗片冰系列
下次想要試試看隨手杯或是養身銀耳系列
隨手杯有用自製的鳳梨冰或荔枝冰
如果你不是芋頭控,另外也有鳳梨蔗片冰、仙草冰和豆花

嗯…的確是很不簡單
吃過之後覺得店家對食材相當用心
挑選食材也有自己的堅持

使用的是台灣小農的鮮乳
台灣有許多小農自產的鮮乳品質很好
卻沒被大家看見,有些甚至走到經營不下去的地步,非常可惜
小農鮮乳雖然貴了一些,但無添加物,喝起來也比較安心

哇~~右邊的芋泥!!!看了我口水直流呀~

店面空間不大,除了店內也有室外座位,大約50個座位左右
座位數不多,外帶的人潮也很多
尤其遇到假日,人潮都爆滿
還好店家動作還蠻快的,不會等太久

第一次當然是吃阿爸的芋圓的招牌”芋見泥綜合蔗片冰”

阿爸的芋圓「芋見泥綜合蔗片冰」
有白玉、粉圓、小薏仁,和最主要的芋圓、芋泥以及小芋泥球

底層是鋪著厚厚的店家獨創的蔗片冰,吃起來有種蔗糖回甘的香味
上面鋪的料都還溫溫的,每一樣吃起來都很Q
芋圓可以吃到濃郁的芋頭味和芋頭顆粒,不輸九份阿柑姨
小芋泥球也可以吃到芋頭顆粒,對於芋泥控來說
是一盤非常過癮的冰品呀~
忍不住一口接一口

大綠看到立刻說想吃,隔天我又帶他去吃一次
這次換他是第一次來,當然也是選芋見泥
不過因為我們去的當時粉圓賣完了,還在煮
所以我們將粉圓改成花豆(花豆、綠豆、紅豆可以自己選)
雖然花豆也好吃,但口味對我來說略甜
還是跟粉圓比較搭

【涵碎碎念時間】
雖然阿爸的芋圓的招牌芋見泥單價不低
但以他的品質與真材實料,是很合理的價格
推薦給芋頭控們囉~

好好吃
涵天

在無名小站寫部落格,當時還是學生,白天上班,晚上上課,因為經常外食,再加上生在料理世家的關係,對美食有極大的興趣,而開始用部落格記錄我的美食日記

■作者:涵天
■主題:美食、旅遊、彩妝
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