新竹美食│Maps 藏寶圖異國料理 推薦義大利麵、德國豬腳‧巨城周邊美食/家庭活動約會聚餐餐廳推薦

新竹美食│Maps 藏寶圖異國料理 推薦義大利麵、德國豬腳‧巨城周邊美食/家庭活動約會聚餐餐廳推薦

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今天要分享的是位於三民路上的「藏寶圖異國料理」這間店牛牛默默吃過好幾次了,這次收到邀約,前來品嘗看看他們的新菜色及推薦料理,我覺得他們在麵條的口味跟口感上越來越進步,還有排餐系列裡面的德國豬腳也相當出色,店內氣氛非常適合約會、聚餐,分享給你們

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藏寶圖異國料理位於巨城對面的三民路上,與白色小舖、喬桌子同側,交通部分,騎機車較方便,店門口就可臨停,開車的話要碰碰運氣,附近是有一些停車格的,或是停在巨城,逛逛街之後再步行過來也可以

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裝潢是走高貴奢華風mix工業風,紅色的沙發椅坐起來還蠻舒適的,燈光美、氣氛佳,很適合約會、聚會,僅有一樓的座位區,二樓則是廁所,還有育嬰室唷,如果人數較多,建議可先電話訂位

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菜單MENU

有義大利麵、燉飯、排餐、小點、飲料、酒類等,採單點方式,可加168元升級套餐,多人可參考四人分享餐,感覺也蠻超值的【以上消費均加收一成服務費】
+168元升級金幣套餐

有每日濃清湯、麵包、季節沙拉、手作甜點、飲料選一,飲料有紅茶、綠茶、可樂、雪碧、葡萄汁、葡萄汽水,或半價加購其他非酒精飲品

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每日濃清湯

濃湯味道不錯,清湯反而味道有點偏鹹

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麵包是軟法麵包,搭配奶油

麵包只有微微的烤熱,吃起來還是軟綿的口感

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季節沙拉,有凱薩沙拉、百香果油醋拉沙

基本口味有凱薩,另一種則是隨季節更動,百香果油醋拉沙蠻讓人驚豔的,百香果的味道非常香濃,喜歡水果風味醬汁的朋友一定會喜歡

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可可奶茶 130元

喝起來沒有很濃郁,稍嫌可惜了

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藍色狂想 110元

沙瓦氣泡飲系列之一,沒有酒精成分的唷,非常美的配色,看了心情好好喔,這款是以可爾必思為基底,搭配檸檬等,喝起來微酸微甜,另外店家還有推薦一款傑克蘿絲,喝起來會有荔枝的味道

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慕尼黑辣味香腸 149元

是德國香腸!吃起來脆脆的好好吃,很微微的辣,也可搭配酸黃瓜一起吃,增添風味,我超愛吃德國香腸,忍不住一口接一口啊

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陳年巴薩米可牛肚細扁麵 249元

他們家義大利麵系列不會到很貴,算是中價位,也有青醬、番茄、奶油基本款的平價口味可選擇,才149元!這個口味相當特別,將”牛肚”與細扁麵做結合,好妙哦,我覺得蠻搭的,醬汁味道偏重,整個麵條超入味,很好吃,只是一開始會吃不到重點,因為菜名上面所說的巴薩米可的味道一開始吃不太到,有點被醬汁的鹹度蓋過去了,一直到最後面才吃到,所以應該再攪拌均勻一點才對鹹中帶一點酸味更好吃,酸可以提味,才不會容易膩,麵條的部分是選用細扁麵,這種麵條很好吃耶,個人很喜歡

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卡拉什尼豬腳佐法式芥末子醬 440元

一般常見的德國豬腳都是比較粗曠的吃法,這邊很貼心的都幫忙去骨,還一塊塊的切好,可以優雅的吃,是不是超適合約會吃,尤其是第一次約會,佐醬的部分也從常見的黃芥末換成法式芥末子醬少了酸苦味,吃起來比較溫和一點,他們的德國豬腳吃起來是保有肉汁,帶皮吃嫩嫩QQ的,肉質很有彈性,不會乾澀,搭配醬料、酸菜、馬鈴薯泥一起入口,非常的滑順,相當不錯~只可惜外皮還是有少部分稍微偏硬,如果改善,整體會更棒

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第戎蜜汁烤羊肋 399元

羊肉的肉質很嫩耶,是好吃的羊肋,看起來粉嫩嫩,但吃起來並不會生生的,主廚說他們的烹調手法是低溫油淋,將爐烤至3-5分熟左右的羊肋靜至回溫,再用加熱奶油反覆潑淋至理想的熟度,難怪吃起來會有股奶油味,這法手可以在沒有所謂的低烹機下達到近乎低溫熟成的概念,至於羊騷味的部分還是有少許,但那真的難免,他們已經處理的算蠻不錯的,有建議可以多一點醬汁搭配著吃,應該就可以改善

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手作甜點搭配冰淇淋

有奶酪跟烤布蕾兩種,推薦烤布蕾~好吃唷

整體用餐心得,吃過好幾次,覺得他們越來越進步

推薦義大利麵,細扁麵真的蠻好吃的,個人很愛

排餐的部分推薦德國豬腳,真的蠻厲害的

以上分享,希望你們會喜歡

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

[ 店家資訊 ]

Maps 藏寶圖異國料理

地址:新竹東區三民路43號

電話:03-5341130

營業時間:11:30-14:30 / 17:00-22:00

FB:https://www.facebook.com/themaprestaurant/

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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