親民日本料理江戶龍,創意視覺化餐點還有無菜單料理 X 鮮唷!

親民日本料理江戶龍,創意視覺化餐點還有無菜單料理 X 鮮唷!


高雄知名創意日本料理江戶龍,平價消費的新鮮好料(多樣料理都只要138元)
從北高雄轉戰到南高雄,環境更加舒適優質
從138元平價日式料理,還有無菜單料理,受到很多人推薦的高雄日本料理
而且老闆還是個鬼靈精,喜歡在料理上加上許多擺設,不僅味覺享受到了,視覺也很讚唷!


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位於文化中心旁的江戶龍日本料理,親民消費的日本料理,還有商業午餐也很受歡迎
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轉戰到南高雄繼續經營,環境更加寬敞舒適,還有小包廂唷~
喜歡日本料理的朋友,一定要來嘗鮮唷!
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開胃小菜,紫蘇醃製蘿蔔,清脆爽口好吃
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都會附贈無糖的飲料,當天喝到的是決明子茶飲,透心涼解渴
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北海道特級鮭魚卵山藥
一端上來就被這視覺擺盤給震撼到,很愛玩弄擺盤設計的老闆很鬼靈精
讓許多來店消費的民眾印象深刻,不僅料理好吃,視覺也很享受
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晶瑩剔透的精選鮭魚卵,無腥味很新鮮帶有甜味,波波口感很海洋甜味
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加一點帶甘甜的醬油提味就很好吃
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加上滑口帶有脆度的山藥,口感很細緻,也很有層次,當開胃小菜很適合
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綜合刺身、天使紅蝦刺身
海鮮都是每天海港新鮮引進,一定要點天使紅蝦阿!!!!鮮甜又大尾~
重點3尾天使紅蝦只要138元,非吃不可!
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梭魚生魚片,帶有彈性口感,加一點哇沙米點綴就好吃
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生魚片都是帶有厚度,鮭魚帶有油脂香氣,軟綿帶有甜味好好吃
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我愛的天使紅蝦,很推薦不用沾醬油,直接大口咬下,感受親吻般的柔軟口感
來自於阿根廷新鮮的天使紅蝦,必吃!
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甜味整個在嘴裡爆開來,新鮮好吃,CP值爆表的天使紅蝦
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軟綿好咀嚼的旗魚刺身,口感很扎實,切法很細膩好咀嚼唷!
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我個人很喜歡加紫蘇一起吃,增添生魚片的獨特香氣,很搭
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日本胡麻牛肉陶板
精打細算的朋友們必點!可以點日本胡麻牛肉陶板在加一碗白飯就很滿足
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胡麻醬很濃稠,很開胃下飯,熬煮後讓牛肉片滲入胡麻香氣,超過癮開胃
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帶有胡麻香氣的牛肉,很夠味!(白飯來一碗)
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整體很日式風味,感受胡麻的濃稠香氣,連豆腐都很好吃
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鹽烤日本鰤魚下巴
嚴選日本野生鰤魚,帶有飽滿肥後的肉質,用鹽烤的方式引出鮮味
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外皮帶有酥脆口感,還有油脂的香氣
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鰤魚很肥厚,帶有細緻口感,大口咬下感受新鮮海洋鮮度
愛吃魚的朋友必點,感受鰤魚油脂的香氣,肉質細緻唷~
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炸軟殼蟹佐當日醬汁
口感別於一般軟殼蟹,淋上當天特製的香橙醬提味
還有生菜點綴增加整體的爽口度,讓炸物可口不膩
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直接可以大口咀嚼的軟殼蟹,保有新鮮度,咀嚼酥脆口感讓我很喜歡
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搭配帶有水果香氣的特製醬汁,爽口清新,還保有軟殼蟹本身的海洋鮮味
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鮭魚親子丼
只要138元的鮭魚親子丼,別於一般的碗裝擺盤
店家使用西式創意的方式擺盤,讓丼飯變得好精緻唷~
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大片的鮭魚完全包覆著醋飯,還利用醬油點綴,可以沾來吃又兼具視覺享受
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帶有波波鮮甜味道的鮭魚卵,加上軟綿帶有油脂香氣的鮮甜鮭魚
連底下的小黃瓜都醃製過,係制度別於市面上的鮭魚丼飯,更保有鮮甜度唷!
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加一點哇沙米提味,就很好吃
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炸大明蝦天婦羅
大明蝦搭配炸物天婦羅,搭配特製醬汁與辛辣粉、胡椒鹽提味即可
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很肥厚的大明蝦,外皮只有薄薄一層帶有酥脆口感
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咬下是飽滿鮮甜的蝦子甜味,真的很肥美大隻,很過癮!
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連香菇都很大朵,咬下會爆湯汁唷!燙口酥脆好吃的炸香菇
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扇貝春雨煮
快要拳頭大的扇貝,搭上鮮甜的高湯,熱呼呼溫暖的湯品
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咬下會爆湯汁,鮮填飽滿口感的扇貝好吃到想跳舞,真的很甜很鮮唷~
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湯頭清甜爽口
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裡面還有QQ滑口的冬粉,可以點來分享吃,湯頭還帶有菇菇與青菜的甜
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端上來的時候,又被這擺盤給驚嚇到,連拌醋飯的木匙都出現了
老闆的巧思無奇不有阿!可以運用的都能發揮一下創意
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炙比目魚鰭邊握壽司
抿在嘴裡入口即化的炙比目魚鰭邊,油脂帶有焦香氣味,超好吃的啦
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無需另外在沾醬,大口直接塞入嘴裡慢慢咀嚼品嚐
感受油脂在嘴裡化開的香濃氣味,好滿足
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炙鮭魚肚握壽司
精選過的鮭魚肚,炙燒引出油脂在表面,讓半生熟的鮭魚帶有油脂香氣
軟綿口感加上焦香氣味,甘甜醬汁提出鮮味
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紫蘇梅飲品緩解膩度,紓緩紓緩吃很飽的肚子
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很多人都因為江戶龍日本料理的外觀是高檔日本料理,遲遲不敢踏入
踏入後就會愛上這平價消費的鮮味日本料理、無菜單料理,還有鍋物唷!
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主力強大每道菜色均一價138元!很適合多人聚餐~
可以點多樣一起分享,小資上班族精打細算的聚餐首選
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商業午餐也很吸引我,改天再來嘗鮮囉!
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江戶龍日本料理(創意料理|日本料理|無菜單|鮮味|商業午餐|138元料理)
位置:高雄市苓雅區和平一路168號
服務專線: 07 223 3282
營業時間:10:00~14:30、17:30~21:30
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好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
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