【桃園美食】富川麵屋‧平價美味的優質拉麵!嚴選食材,每日鮮熬豚骨高湯,香醇不膩的好味道!

【桃園美食】富川麵屋‧平價美味的優質拉麵!嚴選食材,每日鮮熬豚骨高湯,香醇不膩的好味道!
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愛吃拉麵的朋友有福了!桃園大廟附近最近新開一間「富川麵屋」,不僅用餐環境充滿濃濃日式氛圍,湯頭更是每日採用新鮮大骨熬煮,喝起來香醇甘甜,不會過於濃郁厚重,更有原味、番茄、味噌及醬油四種湯頭可供選擇;另外還有多款自製小菜,不僅味道好、價格實惠,且店家相當注重食材的選用,自己不敢吃的東西也不會端給客人吃~就是希望客人能夠吃得健康又美味!

【店家資訊】
富川麵屋
地址:桃園市桃園區中山路67號(大廟附近、中崎本舖斜對面)
電話:03-3339808
營業時間:11:30~14:30、17:00~賣完為止(週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/food8557/

▼「富川麵屋」就位於桃園市大廟附近、中崎本舖斜對面,老桃園人一定都知道的位置!因為才剛開幕沒多久,所以店家有做一些優惠活動,像是打卡送溏心蛋等等,有興趣的朋友都可以自由參加!(詳細活動內容以店內公告為主)

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▼一進來就感受到濃濃的日式氛圍,門口還有擺放幾張座椅,提供給候位的朋友稍坐休息!左側則是店家每日現煮的麥茶,都是免費自取的~喝起來冰涼暢快,麥香十足,非常有誠意!

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▼他們家除了店面環境不錯之外,食材也相當講究,自己不敢吃的東西絕不敢端出來給客人享用,這也是他們的堅持!

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▼店面不算大,左側是一般座位區,右側則是高腳椅區,還是店家特別訂製的桌椅!感覺古樸又有質感,讓人一進來就有種放鬆的感覺!

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▼一般座位區大多為兩人座、四人座,如果多人用餐也可以視店內狀況併桌~牆上有店內拉麵的介紹,等候的同時不妨可以參考一下!

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▼高腳椅座位區則適合人少或一個人來的朋友,在這裡也可以很輕鬆自在的用餐!

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▼MENU,是屬於重複使用的那種~一整個還滿環保的,在自己喜愛的餐點上勾選再到櫃台點餐即可!另外麥茶、餐具也都是自取唷~

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▼登愣!沒多久好料上桌了~他們連碗盤、餐盤都非常講究,不會因為平價的關係就馬虎,讓人第一眼印象就很好!

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▼原味豚骨叉燒肉(150元),他們家的湯底都是每天採用豬大骨親自熬煮而成,沒有額外添加骨粉或是化學添加物,讓人吃起來更安心!

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▼上頭兩大塊的叉燒肉更是讓我們看得垂涎三尺,不僅份量十足,還有一定的厚度,再搭配蔬菜、溏心蛋,一整個好料滿滿啊!

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▼叉燒的肥瘦比例剛剛好,吃起來軟嫩香Q中又帶點微微嚼勁,搭配濃醇的豚骨高湯與炙燒香氣,讓整體口感與香味更提升不少!

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▼拉麵採用的是博多細麵,也是我們比較偏好的麵條,吸附滿滿湯頭精華後吃起來香醇滑順,一整個非常涮嘴啊!

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▼溏心蛋也是我們吃拉麵的重點之一,有了這顆溏心蛋感覺整碗拉麵也完整了啊XD吃起來軟嫩Q滑,帶點微微鹹甜,蛋黃的香氣搭配入口即化的口感讓人一吃就愛上!如果喜歡的朋友別忘了打卡還會再送一顆唷~(活動詳情依店內公告為主)

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▼湯頭喝起來溫醇不膩,雖然不似日式拉麵那樣濃醇厚實,但味道與香氣也是非常足夠,喝起來不會過油,也不會口乾舌燥,喝得出真材實料的美味湯頭!

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▼照燒雞肉串(100元),採用腿肉的部位加以醃漬燒烤而成,份量也還不少!

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▼肉質軟嫩香Q,帶點照燒醬微微鹹甜的炙燒香氣,吃起來Q彈又飽口,一整個超開胃的啊!

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▼番茄鮮蔬(130元),大家可別小看這一碗番茄鮮蔬,同樣以豚骨高湯為基底,再加入每日新鮮現熬的番茄高湯,搭配多樣蔬果保證讓你營養滿分!

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▼採用的博多細麵吸附滿滿湯頭精華~吃起來酸甜香Q又滑順,份量也超級多,連男孩兒都能吃得飽飽!

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▼裡頭還能看見不少番茄,燉煮後的番茄軟嫩酸香,帶點自然甘甜,吃進嘴裡天然又順口!

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▼湯頭有點類似義式番茄湯的感覺,不僅有番茄的酸香甜美,還有多種蔬菜所熬煮出的天然香氣,喝起來甘醇順口~美味極了!

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▼香酥蝦捲(60元),一旁搭配番茄醬提味,感覺也是相當精緻美好!

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▼蝦捲香炸至酥香可口、不油不膩,一口咬下可以吃到酥脆的麵衣與鮮香的蝦肉,香氣十足,搭配番茄醬更為提味解膩,一整個超涮嘴!

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▼味噌海鮮(220元),同樣以豚骨高湯為基底再加入味噌調味,上頭再放上鮮蝦、透抽、花枝丸、蔬菜、溏心蛋等配料,看起來也是相當澎湃啊!

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▼細麵吸附濃濃湯頭精華與海鮮鮮甜,吃起來更為香Q滑順,大口吃下好過癮啊!

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▼不管是鮮蝦還是透抽都非常新鮮,吃起來Q彈鮮美;花枝丸不僅能吃到魚漿的香氣,還有花枝的顆粒在裡頭,搭配香醇湯頭非常合拍!他們的湯頭喝起來帶點味噌的甘甜,味道不會過於厚重,但還是嚐得到味噌的特殊香氣~搭配起來頗為清爽順口!

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▼芝麻脆木耳(50元),一旁搭配白芝麻、辣椒提味,香氣更升級不少!

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▼木耳也是很好的開胃小菜,吃起來爽脆又帶點微微酸甜,讓人一口接一口,非常解膩可口!

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▼醬油擔擔蒜香(130元),他們的肉燥都是採用大里肌瘦肉經絞肉機攪拌後再搭配大蒜下去文火慢炒而成,不會過於油膩,香氣更能完整保留其中!

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▼細麵吸附滿滿醬油湯頭精華,吃起來鹹甜交錯,香Q順口,讓人欲罷不能啊!

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▼湯頭是採用豚骨搭配醬油下去搭配而成,吃起來味道不會過重過鹹,反而帶有微微的甘甜香氣,越喝越涮嘴~搭配帶有微微蒜香的肉燥、溏心蛋、鮮蔬更為提味好吃!

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▼營業時間為每週二至週日~晚上湯底賣完就沒了,要吃的朋友手腳要快啊!

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「富川麵屋」不僅用餐環境舒適,餐點選擇多元,更選用新鮮與優質食材,每日現熬美味的豚骨高湯為基底,搭配不同食材研發出多種口味的湯頭!他們家的拉麵不僅吃起來香醇不膩,麵條份量不少,價格也相當實惠,不管是大人或小孩都可以吃得很開心!另外小菜也不馬虎,吃得出店家的堅持與用心,非常值得推薦!有興趣的朋友不妨可以前來品嚐看看,或許也會跟大口一樣一吃就愛上!

【店家資訊】
富川麵屋
地址:桃園市桃園區中山路67號(大廟附近、中崎本舖斜對面)
電話:03-3339808
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好好吃
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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

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