【桃園八德美食】劉震川日韓大食館.獨創火烤兩吃小火鍋!份量十足、選擇多元口味好!

【桃園八德美食】劉震川日韓大食館.獨創火烤兩吃小火鍋!份量十足、選擇多元口味好!
大口

劉震川日韓大食館

話說台灣的韓式料理越來越夯,但是要兼具獨特又美味的店家可就不多見了!「劉震川日韓大食館」桃園廣豐店就位於桃園八德廣豐新天地的1樓,不僅主打獨創的火烤兩吃小火鍋,像是海鮮煎餅、炸雞、石鍋拌飯等道地的韓式料理在這裡通通都能一次品嘗到!此外還有推出超值的韓式狠蝦海陸痛風鍋套餐,裡頭除了有超多蝦子、海鮮之外還有中國超夯的小龍蝦,雙人套餐只要1千出頭就能吃得飽足又滿足,真是太過癮啦!

【店家資訊】
劉震川日韓大食館(桃園廣豐店)
地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地一樓)
電話:03-3630237
營業時間:11:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:請點我

▼「劉震川日韓大食館」就位於桃園八德廣豐新天地1樓,大紅外觀搭配宮廷風造型非常醒目好找!

▼「劉震川日韓大食館」招牌是火烤兩吃的小火鍋,搭配不少韓國必吃的道地美食,是市面上比較獨特少見的韓式料理!

▼店內的用餐環境還不錯,挑高的空間搭配珍珠般的燈泡,超大面採光讓整體感覺更加寬敞明亮!

▼座位區大多為2~4人座,有一般座位區也有靠窗區,寬闊的空間不會讓人覺得壓迫或吵雜!

▼另外也有靠牆的座位區,搭配韓國傳統服飾的畫作,別有一番風情!

▼菜單,除了有獨創的火烤兩吃套餐之外,另外還有湯鍋、必吃、單點、韓式飲品、韓式酒類等,選擇還不少!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼此外也有其他單點類可供點,不夠過癮的朋友還可以再自行加點唷!

▼最近還有推出超值的套餐,除了韓式狠蝦海陸痛風鍋之外,竟然還有中國很夯的小龍蝦,有興趣的朋友都可以品嘗看看唷!

▼目前只要點任何套餐就能用99元加購夏季冰茶一杯,有興趣的朋友要喝要快! (9月還有五花的活動是:9/30前,凡點烤五花套餐;皆可用100元續點肉片)

▼火烤兩吃套餐都有附韓式小菜、菜盤、韓式拉麵、白飯,份量還不少!小菜會視每天準備的食材而定,除了韓式泡菜之外,其他都可以免費續盤唷!他們的牛蒡絲吃起來甜美開胃,豆芽菜非常爽脆清甜,搭配火鍋清爽解膩啊!

▼韓式泡菜吃起來微辣又爽脆的口感非常夠味,單吃就很涮嘴,很容易就不小心秒殺!

▼這道涼拌小菜也是相當熱門,裡頭有海帶芽、小黃瓜、洋蔥絲、辣椒等,吃起來微酸帶點甜美,清爽脆口又解膩!

▼餐點上桌啦!看起來一個超澎湃的,人多的話來這裡根本可以辦桌啦!

▼他們家雖然是火烤兩吃小火鍋,但是食材絲毫不馬虎,在完全沒高湯的情況下還能有滿滿的食材,看起來真的豐富又大器!

▼蜂蜜柚子冰茶,蜂蜜蘋果冰茶,不僅有酸甜的果香及果粒,搭配氣泡水更是增添不少清涼爽口的味蕾,尾韻還有微微蜂蜜香甜,搭配餐點還滿適合的!

▼炸雞,韓式料理怎少得了炸雞!他們家炸雞採用的是去骨雞胸肉,看起來紅通通的,一整個超誘人!

▼炸雞吃起來外酥內嫩,帶點微微酥脆及濕潤的雙重口感,軟嫩香甜又帶點辣度的滋味,一整個超迷人啊!尤其撒上辣粉更是提襯不少風味,雖然辣度更高但是香氣與層次也更加提升不少!

▼海鮮煎餅,他們家的海鮮煎餅給的也相當大器,不僅超大一片,而且也有一定厚度,重點是裡頭的海鮮料一直探出頭來~讓人很難忽略它們的存在啊!

▼他們家的海鮮煎餅確實厲害,裡頭放的是蝦仁、魷魚、蔥等配料,吃起來外酥內Q,不僅每一口都咬得到海鮮料,且不油不膩,連冷掉都還是酥脆的口感,沾附醬料更是提味好吃~必點必點啊!

▼韓式狠蝦海陸痛風鍋套餐,光是看到這麼多海鮮,就讓人口水直流!除了這一份狠蝦痛風盤之外,還有菜盤X2、白飯X2、韓式秘製SPA肉X2(牛豬任選)、湯底三選一,重點是這樣雙人套餐一份才1千出頭,真的很佛心價啊!

▼狠蝦痛風盤裡頭有天使紅蝦、草蝦、白蝦、生蠔、章魚、小龍蝦、蛤蜊等,看起來也太豐盛了吧!且他們的海鮮都是經過嚴格挑選,新鮮看得見!

▼其中最特別的是還有附上小龍蝦,而且還是有經過香料稍微醃漬過,吃起來更多了一股香味!

▼除了超多蝦子之外另外還有超大生蠔、章魚等,一整個超補的感覺!火鍋湯底可以三選一,我們選擇的是韓式大醬,也就是味噌搭配韓式辣醬下去調和的湯頭,鍋底還會先放上蔥、洋蔥等配料再下湯頭!

▼隨餐還會附上兩份韓式秘製SPA肉(牛、豬任選),我們選擇的是豬肉,份量也還不少!

▼此外還會附上兩個鮮蔬菜盤,裡頭幾乎都是給新鮮當季的蔬果食材,再搭配一咪咪的火鍋料!

▼接著就是將食材通通下鍋啦!我們先放一些蔬菜下去熬煮,讓湯頭更加甜美;然後再將蝦子通通下鍋,料多到都快滿出來啦!

▼小龍蝦只要稍微烹煮一下即可起鍋,記得不要煮太久不然肉質就老掉囉!

▼登愣!滿滿的蝦子通通上桌啦~紅通通的模樣看起來真的相當誘人!

▼店家還會貼心附上保險套包裝的手套,上頭的字句也讓人看了莞爾一笑啊!

▼口咩說戴上手套就可以開始來瘋狂剝蝦啦!首先剝的是小龍蝦,只要將蝦頭剝除,再將蝦殼稍微左右掰開就可以整隻拉出來,有種在剝角蝦的感覺(笑)!小龍蝦的肉質相當軟嫩香Q,鮮甜中帶點微微的香料香氣,提味又好吃!

▼另外還有天使紅蝦、草蝦、白蝦三種不同的蝦子,天使紅蝦吃起來肉質軟Q鮮甜,不像有些吃起來會粉粉的,這裡吃到的肉質是帶點彈性的唷!草蝦的肉質也不在話下,香Q甜美,吸附湯頭的鮮美更是好吃!白蝦也是不錯,鮮嫩中帶點微微Q彈口感,雖然個頭小但是甜度完全不輸人!

▼一次可以吃到四種不同蝦子的口感,真是太過癮啦!

▼生蠔也要來下鍋啦!記得只要稍微涮煮一下即可,不要煮太久囉!

▼生蠔一入口還有種小爆漿的快感,鮮甜滑嫩又肥美,幾乎沒什麼腥味唷!

▼他們的蛤蜊也是品質相當好,不僅個頭不小、吐沙吐得很乾淨之外,軟嫩又鮮甜的口感讓人一口接一口停不下來啊!

▼雙色起司燒肉鍋,裡頭有高麗菜、金針菇、魷魚、韓式年糕、秘製SPA肉(我們選的是牛肉)、火鍋料等,份量還不少!

▼這裡還有服務人員的桌邊服務,簡單幫大家拌炒後就能享用啦!這道屬於比較重口味的火鍋,不過我們很喜歡XD

▼火鍋裡頭沒有額外再加高湯,完全都是靠蔬菜加熱所滲出來的水份搭配其他配料來熬煮!等到肉片熟透、配料入味就差不多可以享用囉~

▼享用前還會加上大量的雙色乳酪,一整個超邪惡啦!

▼最後再淋上韓式辣醬就大功告成啦!

▼我們一邊看著服務人員拌炒一邊聞到濃濃的香氣,肚子忍不住又餓了起來!好想立馬咬上一口啊~

▼雙色起司一整個融化在配料與湯頭裡,隨手一夾就有濃濃的起司牽絲,真是太邪惡太夭壽啦!

▼醃漬過的牛肉搭配濃濃的起司,吃起來不僅軟嫩香甜,還帶有乳酪的香氣,搭配在一起吃起來更是夠味又好吃!

▼雙色乳酪緊緊包覆在肉片上頭,吃起來香濃又鮮嫩,每一口都吃得到起司的香氣,起司控必點啊!吃完配料後還可以再加入高湯、菜盤、韓式拉麵等繼續熬煮享用,滋味多元又豐富!

▼起司海鮮鍋,想吃海鮮的朋友也可以選擇這一道人氣火鍋!同樣採用高麗菜鋪底,搭配干貝、蝦子、章魚、魷魚、蛤蜊加上年糕、起司片等配料,看起來也是超豐盛的啊!

▼服務人員同樣會有桌邊服務,幫忙拌炒後就可以享用啦!

▼這道以海鮮為主的起司火鍋口感比較清爽,適合不愛厚重口味的朋友享用!

▼同樣沒有額外加入高湯,只利用高麗菜所熬煮出來的水份當作湯頭,加上超多海鮮下去拌炒,一整個就是超級鮮美啊!

▼蛤蜊的品質相當不錯,吃起來肥美又軟嫩,鮮香甜美的滋味讓愛吃蛤蜊的大口吃得好過癮!

▼還有韓式料理少不了的章魚,吃起來香Q鮮美,在嘴裡跳舞的感覺好迷人!

▼還有鮮甜軟Q的蝦子與Q彈飽滿的干貝,搭配鮮美的湯頭一整個很下飯唷!

▼起司泡菜燒肉鍋,這道也是以高麗菜鋪底,搭配自製韓式泡菜、秘製SPA肉(我們選的是豬肉)、韓式年糕、起司片等配料,也是比較重口味的一道!

▼服務人員幫忙拌炒後,就可以享用啦!這道是以韓式泡菜、燒肉為主的小火鍋,不僅有濃濃的韓式風格,而且口味濃厚香醇,不管是單吃或配飯都很適合!

▼醃漬過的豬肉搭配泡菜的酸香甜美,鮮嫩又入味,只能說泡菜跟豬肉真是好朋友,怎麼搭都好吃!

▼韓式年糕QQ又帶點微辣的口感,吸附湯頭的精華更是提味好吃!

▼韓式泡菜經過熬煮後,吃起來少了點辣味,多了股甜味,口感也變得溫潤又香甜,越煮越好吃!

▼吃完配料後別忘了加點高湯變成小火鍋,再搭配韓式拉麵、菜盤下去熬煮又可以再吃一頓啦!

▼韓式拉麵吸附滿滿湯頭的精華後,吃起來不僅有泡菜的酸香甜美,加上微微辣度提味,一整個香Q滑順,不會過於軟爛的口感非常好吃啊!

「劉震川日韓大食館」桃園廣豐店不僅用餐環境寬敞舒適又明亮,搭配多元的餐點選擇,人多人少都適合!他們家的招牌火烤兩吃小火鍋不僅份量十足、料多實在,而且還有專人桌邊服務,讓你可以吃得優雅又開心;另外單點也都有不錯的表現,像是炸雞、海鮮煎餅都是招牌必點,不僅人氣超旺,也是讓人一吃就愛上的好味道!有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看,或許也會愛上這股獨特的美味唷!

【店家資訊】
劉震川日韓大食館(桃園廣豐店)
地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地一樓)
電話:03-3630237
營業時間:11:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:請點我

劉震川日韓大食館(東區光復店)
地址:台北市大安區光復南路280巷50號
電話:02-27111027

劉震川日韓大食館(台北公館店)
地址:台北市羅斯福路3段284巷13號
電話:02-23670070

劉震川日韓大食館(6+PLAZA購物廣場)
地址:新竹市竹北市復興三路二段168號4樓
電話:03-6581407

劉震川日韓大食館(台中秀泰廣場站前店S2館)
地址:台中市東區南京路66號3樓
電話:04-22152633

劉震川日韓大食館(高雄大立精品店)
地址:高雄市前金區五福三路57號8樓(大立精品百貨)
電話:07-2111961

好好吃
大口

「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄

2015愛合購第一屆團購美食100強評審
2015新北市蛋黃酥節評審
2015台中市十大半手禮評審
2014雲林縣十大伴手禮評審
2013彰化縣十大伴手禮評審
2013新竹縣十大伴手禮評審
2013雲林縣十大伴手禮評審
2013嘉義市十大伴手禮評審
2013馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

■作者:大口
■主題:美食、旅遊、親子
■個人網站:https://zineblog.com.tw/
■FB粉絲團: https://www.facebook.com/zine1314
■連絡方式:zine1215@gmail.com

More in 好好吃

page.jpg

雞排中隊.創意蔥油餅夾無骨雞排+佛心份量多綜合炸100元可以吃超飽!--踢小米食記

踢小米2018/12/17

強力推薦HAO飯寓所,獨創廣東料理菜色、必吃南洋風味咖咖哩叻沙海鮮麵、烤豬肋香蔥、上海飯菜 X 高雄必吃美食

尼力2018/12/17

三重美食 食尚玩家推薦.冬令進補 山羊城全羊館羊肉爐 稀有超嫩羊三層

涵天2018/12/17
鳥哲燒物專門店/手串鳥哲燈籠/芝山居酒屋/桂丁雞

『台北芝山居酒屋』鳥哲燒物專門店/超強雞湯拉麵和夢幻手串鳥哲燈籠

Darren蘋果樹2018/12/17

北海道自由行2019 北海道自駕旅遊規劃:札榥小樽、旭川函館景點美食這樣玩

Mimi韓2018/12/17

【台中吃到飽】日月燒烤.599元起肉品、海鮮、炸物吃到飽,還有飲料、冰淇淋、甜點自助吧!399元西班牙伊比利豬套餐份量十足,海陸饗宴一次滿足!

大口2018/12/15
一起用好點子過好生活吧!