三重美食 食尚玩家推薦.冬令進補 山羊城全羊館羊肉爐 稀有超嫩羊三層

三重美食 食尚玩家推薦.冬令進補 山羊城全羊館羊肉爐 稀有超嫩羊三層
涵天

前一陣子看到食尚玩家播放新北美食特輯,看到這家位在三重重陽路上的山羊城全羊館羊肉爐,讓我很想去嚐鮮看看,除了看到他們家的湯頭是用多種蔬菜熬煮之外,另外還有非常稀有,口感超嫩的羊三層。

 

山羊城全羊館羊肉爐
地址:新北市三重區重陽路二段25號
電話:02-8982-8986
營業時間:16:30-02:00
官方網站:Login

 

山羊城全羊館羊肉爐湯頭有分兩種,一種是紅燒,一種是用多種蔬菜熬製的蔬菜清湯,雖然我很想嚐試蔬菜,但店員說一般客人常點的都是紅燒,好吧!第一次來先來品嚐最受歡迎的紅燒湯頭,蔬菜湯頭就留待下次吧!

 

如果人多的話,也可以點鴛鴦,這樣兩種湯頭都可以品嚐得到。

 

我們只有兩個人,所以點了山羊城全羊館羊肉爐最小size的紅燒鍋。
裡面已包含羊肉及蔬菜盤

*紅燒羊肉鍋A$450/份

 

山羊城全羊館羊肉爐的湯頭真的很不錯,喝起來爽口清甜而且又夠味。

 

姐平常吃的口味比較清淡,直接吃就覺得很夠味,大綠比較重口味,可以沾豆瓣醬吃。

 

我們另外還點了新鮮花枝漿、羊肉丸、豬肉片、老油條,這幾樣都不錯吃,豬肉片夠厚,吃起來很有口感。花枝漿口感Q彈,特別推薦山羊城全羊館羊肉爐的羊肉丸和老油條,喜歡羊肉的網友絕對不能錯過羊肉丸,我很喜歡山羊城全羊館羊肉爐的老油條,酥脆口感剛剛好,很涮嘴!

 

再來就是食尚玩家特別推薦的超嫩羊三層,我就是為了這盤而來的!因為羊不像豬,羊的三層非常少且稀有。

*超嫩羊三層$300/份

 

羊三層的口感比吃羊肉爐吃到的肉塊口感嫩很多!是好吃的,我也很喜歡,可惜沾醬對我來說略鹹,口味略重。


※延伸閱讀※

好好吃
涵天

在無名小站寫部落格,當時還是學生,白天上班,晚上上課,因為經常外食,再加上生在料理世家的關係,對美食有極大的興趣,而開始用部落格記錄我的美食日記

■作者:涵天
■主題:美食、旅遊、彩妝
■個人網站:http://hantianblog.com/
■FB粉絲團:https://www.facebook.com/hantianblog
■連絡方式:hantianblog@gmail.com

More in 好好吃

【屏東美食】後壁湖邱家生魚片.墾丁必吃百元生魚片,一片5元超划算!

大口2021/03/03
[宜蘭美食]財記臭豆腐/每日限量起司堡臭豆腐必吃/五種口味臭豆腐任妳選/羅東夜市美食推薦

[羅東夜市美食推薦]~財記臭豆腐/每日限量起司堡臭豆腐必吃

小佳2021/03/03

竹南咖啡廳: 3SÄN CAFE 簡約韓系咖啡館,來一杯咖啡,享受陽光穿梭的氣息。

儒儒2021/03/02

[春室GLASS STUDIO+THE POOL] ~ 新竹公園內純白咖啡廳 ‧ 連接生活與玻璃工藝 *

江牛牛2021/03/01
[宜蘭美食]北門蒜味肉羹(附菜單)/傳承阿娘給肉羹的老味道/宜蘭羅東美食推薦

宜蘭羅東美食推薦 ~ 北門蒜味肉羹 / 傳承阿娘給肉羹的老味道

小佳2021/03/01

六福萬怡敘日全自助餐&現切牛排.哈根達斯&假日焗烤龍蝦,4人同行第4人一元

熊喵2021/02/27
-->
一起用好點子過好生活吧!