[ 桃園中壢 美食 ] ~ 驚嘆號臭豆腐 | 中平商圈文青打卡IG美食

[ 桃園中壢 美食 ] ~ 驚嘆號臭豆腐 | 中平商圈文青打卡IG美食
Darren蘋果樹

驚嘆號臭豆腐算是IG中壢美食網路聲量頗高的桃園好吃脆皮臭豆腐店,從中壢火車站走路過來不到10分鐘,一路從中壢車站前的中平商圈開始走,大約走到水果街以前大時鐘的位置,三角窗的店面非常特別,原本抱著是IG網美店來踩點,結果就如店名一樣會讓人Shock Shock 臭豆腐,現點現炸脆皮臭豆皮口感跟調味都不錯,想找好吃臭豆腐的棒油可以參考一下囉

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驚嘆號臭豆腐
電話:暫無營業用電話
地址:桃園市中壢區中平路 201號(點我開始導航)
營業時間:週一至週五15:00~21:00/週六14:00~22:00/週日14:00~21:00
官方臉書:驚嘆號臭豆腐

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驚嘆號臭豆腐位於中壢火車站站前的中平商圈,三角窗的臭豆腐專賣店,平日從下午3點開始營業,店內空間不大但善用三角窗位置,加上招牌非常明顯,反而變成優勢特點的存在

驚嘆號臭豆腐有內用座位,也有立食區可以站著吃,店內裝潢用了點小巧思,就是放上一些好拍可以當背景的裝飾,店內以年輕人為主,連服裝都是店服感覺很有整體性非常有想法

驚嘆號脆皮臭豆腐菜單MENU現點現炸好吃酥脆自然發酵臭豆腐桃園外送Uber Eats

驚嘆號臭豆腐菜單MENU就是酥炸臭豆腐專賣店,單賣脆皮臭豆腐現點現炸,可以搭配紅茶或酸梅湯折抵5元

這天樹小編點了一份酥炸臭豆腐60元,原本要點酸梅湯結果紅茶跟酸梅湯都賣完了,臭豆腐用木容器裝盛上桌,看起來美觀好拍帶點文青風格

驚嘆號臭豆腐用自然發酵手工豆腐,提供兩種形狀的臭豆腐有方形和三角形,說吃起來口感會不太一樣,不過樹小編覺得差異沒有很大就是了

先吃三角形臭豆腐口感酥脆不會太硬,咬開來裡頭豆腐水嫩,咬第一口就覺得這是好吃的臭豆腐,可以先吃原味感受臭豆腐本身的口感,再來選擇沾醬做點口味上的變化,再來就是搭配泡菜一起入口增加脆度豐富口感

方形臭豆腐口感比三角形稍微紮實,口感也是外酥內嫩,不過真心覺得兩者口感差異甚小,沾醬料的表現也算很可以

台式泡菜加了九層塔,泡菜量不多,如果喜歡可以加購囉,蠻讓樹小編意外的好吃臭豆腐專賣店,有機會不妨可以來吃看看

驚嘆號臭豆腐
電話:暫無營業用電話
地址:桃園市中壢區中平路 201號(點我開始導航)
營業時間:週一至週五15:00~21:00/週六14:00~22:00/週日14:00~21:00
官方臉書:驚嘆號臭豆腐

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審
2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、生活資訊
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Darren蘋果樹

■作者:Darren蘋果樹
■經歷:Y!奇摩旅遊摩人、2016窩客之星、「愛食記」、「窩客島」、「瘋台灣民宿網」合作網站
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