台南|同記安平豆花!走過近一甲子的老店!玩安平必吃!

台南|同記安平豆花!走過近一甲子的老店!玩安平必吃!
肉魯

台南美食|同記安平豆花!走過近一甲子的老店!玩安平必吃的豆花!來到台南一定要吃的小吃就是同記安平豆花,簡直就是台南最夯的國民美食了,民國59年創立至今將近60年,同記名稱由來就是第一代創始人黃慶同的『同』字,一開始賣豆花可是從挑擔推車開始喔,來到同記安平豆花一定要點的就是珍珠及紅豆口味的豆花,最近還推出了很受歡迎的抹茶及鮮奶口味的雪花冰,來到安平沒吃過同記安平豆花別說你來過安平,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。

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▲這間就是聞名全台的同記安平豆花總店,來到台南旅行的遊客總會來上幾碗豆花解饞一下,就連台南在地人也常會跑來吃上一碗豆花喔。

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▲店裡總是絡繹不絕的人潮,可見同記安平豆花真的是超人氣。

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▲同記安平豆花有傳統白豆花、竹炭黑豆花及香濃鮮奶豆花系列,可選擇原味、紅豆、綠豆或是珍珠等口味,冰品類則有粉圓冰、新鮮牛奶雪花冰及日式抹茶雪花冰可選擇,茶飲則有古早味紅茶、古早味鮮奶茶、豆漿及豆漿紅茶可選擇,想要外帶還有賣一桶450元的桶裝豆花喔。

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▲這碗是紅豆傳統白豆花35元,同記安平豆花的豆花較為細緻,豆花的黃豆香氣濃郁,屬於古早味的豆花做法,紅豆燉煮的很綿密,紅豆豆花的組合簡直就是完美。

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▲這碗為珍珠傳統白豆花35元,同記的珍珠是小顆粉圓,滑順好入口的珍珠超受歡迎,很多人也會單點粉圓冰來吃喔。

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▲這碗則是古早味粉圓冰35元,糖水加上粉圓的味道根本就跟小時候吃的粉圓冰一模一樣,超讓人懷念的啦。

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▲這碗為綠豆竹炭黑豆豆花35元,特別的是豆花使用黑豆及竹炭製作,綿密豆花有著黑豆香氣,搭配軟綿的綠豆也是非常好吃,同記的綠豆就跟台南知名綠豆湯吃到的綠豆一樣美味。

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▲這碗為日式抹茶雪花冰60元,雪花冰有著滑順的抹茶香,這可是同記自製的雪花冰唷。

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▲這碗則是新鮮牛奶雪花冰60元,牛奶香氣濃郁搭配紅豆一起吃更對味。

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▲這碗則為香濃鮮奶紅豆豆花40元,鮮奶香氣帶出黃豆香氣,兩種組合甚是完美啊。

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▲來到台南一定要來同記安平豆花朝聖唷,古早味豆花保證讓你一吃就上癮。

 

■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■

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台南同記安平豆花:

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總店地址:台南市安平區安北路433號

營業時間:09:00~23:00

電話:06-3915385、3915057

 

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肉魯

我叫肉魯,是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,原職為半導體工程師,為了一圓人生夢想,辭掉人人稱羨的工程師,一步一腳印探訪台灣秘境及在地小吃,始終堅信美好事物不會寂寞。
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