關於： 八HOT 不一樣的麻辣燙鳳山店 (EIGHT HOT)
地址：高雄市鳳山區中山路35號
電話：07-7407111
營業時間：17:00-23:30(無公休日)
粉絲專頁：Eight Hot 不一樣的麻辣燙
IG:@eight_hot_
有個逗趣店名的Eight Hot不一樣的麻辣燙，
位於高雄市鳳山區中山路夜市上，整條路上都是美食，晚上來這覓食就對了！
店面的藍色招牌加上大片乾淨落地窗的店門口，
玻璃鏡面上隨時會貼著現在消費滿額的贈獎活動，只要來消費都通通有獎。
店內空間乾淨明亮且有舒服的空調，跟朋友一起相聚用餐，
或者自己一個人用餐坐高腳椅的地方還可以充電～可以舒適又自在的享受美食。
進店隨時都要注意桌面上的立牌，店家有好康都直接告訴您們！
如果在FB打卡或者在ＩＧ發限動，一支手機打卡就能送一份招牌的麻辣鴨血豆腐，
喜歡他們家的湯頭還能直接預購，真的很超值！
Eight Hot麻辣燙的湯頭主要有三種口味：
麻辣、麻奶、叻沙
套餐總共有四種鍋類可以選擇，今天晚上隊友想吃海味鍋！！！
主食的搭配也很多元，除了有鍋燒意麵、冬粉、王子麵、蒸煮麵可以選擇外，
還有韓國拉麵耶～
不喜歡吃麵的朋友也可以搭配法國麵包哦！
辣度都可以調整，不用害怕麻辣燙就是會辣到無法入口～
食量小鳥胃的女孩們，還可以選擇哈系列！！！
我們選了叻沙口味也另外加價韓國拉麵吃。
Eight Hot麻辣燙除了有鍋類可以吃，
還能單點季節時蔬或者肉品豆干類做香辣乾拌的口味，
搭配著麻辣燙的鍋類一起享用。
老闆為了食材的乾淨與顧慮衛生，將原先展示食材放在騎樓的玻璃冷凍櫃撤離。
改為點餐時直接為客人在廚房烹調。
上菜速度很快，陸續上桌後先讓相機合照一張吧＾＾
＊海味鍋＊（中卷、白蝦、火鍋料及季節時蔬）
整隻中卷及兩隻大白蝦搭配季節時蔬、丸子及肉片在麻奶鍋內，
端上桌時大胃王隊友非常興奮呀！！！
這個對於男生來說真是可以吃飽吃滿的份量，
海味鍋的韓國拉麵是另外拌好放在另外一個碗，不怕你不吃，就怕你吃不完呀～
台式泡菜是套餐隨季節搭配的小菜，口感清爽又能解膩。
整隻中卷搭配麻奶鍋的香味，八哈麻辣燙家的麻奶湯底，
可以放心地大口喝起來～
入口是麻辣的香氣與牛奶的味道，清爽順口又不膩的口感，
而且不會有讓人喉嚨不舒服的嗆辣感，大大推薦呀！
中卷口感軟嫩好咬，白蝦的口感也很鮮脆。
麻奶鍋的湯底用來沾油條一起入口，吸了滿滿的麻奶香，又是不同的口感。
份量很足夠的韓國拉麵，烹煮後還保有ＱＱ彈牙的口感，這樣一份套餐飽足感滿滿，
也可以點法國麵包沾著麻奶鍋一起享用，吸滿湯汁精華的麵包，一口咬下滿滿的香氣。
紅棗桃膠甜湯可以當飯後解除油膩緩解辣度的甜點。
接下來介紹哈系列則是將主食一起煮成一鍋來享用～
不敢吃辣的朋友可以選擇南洋風味叻沙口味，
值得一提的是，叻沙口味雖然不辣，但是它的味道是屬於較香濃的味道，
喜歡重口味的朋友，一定要點上一碗嘗試看看！！！！
滿滿的叻沙湯底加上韓國拉麵，碗內的火鍋料、季節時蔬及吸滿湯汁的素料豆腐，
不太敢吃辣的朋友，小米大推這一碗哦！！！！
＊香辣乾拌＊
Eighthot(八哈）麻辣燙除了有鍋類可以吃，還可以單點食材做乾拌的口味，
店家都貼心的可以調整辣度，讓大家吃得到自己喜歡的風味。
我跟隊友又點了玉米筍、川耳、大陸妹、德式香腸及米血當配菜，
乾拌口味的麻辣燙，食材有麻辣香氣卻不嗆口，吃鍋的同時可以點上蔬菜來均衡一下。
吃麻辣燙怎麼可以不介紹鴨血豆腐呢！！！！
Eight Hot（八哈）麻辣燙家的鴨血豆腐，
鴨血麻辣香味足夠，一口咬下鮮嫩多汁，豆腐也很入味，整個吸滿麻辣香氣。
小米我雖然怕辣，但是很愛吃鴨血豆腐這一道～
這盤很霸氣的打卡禮－鴨血豆腐，幾乎都是我自己一個人吃光的ＸＤ
Eight Hot（八哈）現場還有免費的開水及各式冷飲可以選購～
吃辣的當然要配上酸梅湯解膩，熱熱的天喝上一杯涼飲很舒服呀！
店家還備有小型製冰機就放在乾淨整齊的取餐檯，
可以盡情取用哦＾＾
今天分享高雄鳳山美食就到這邊啦！
希望您們會喜歡小米的照片與文字～
我們下次見嚕＾＾
