新竹香山一日遊!超酷魚瀑布!明發定置漁場!香山濕地賞蟹步道!心型棧道好夢幻!傳說中的魚瀑布就在新竹明發定置漁場,每天下午兩點登場!拿籃子及棍子選魚囉!還能一探定置漁場的養魚方式,香山濕地超美的賞蟹步道,隨處可見台灣招潮蟹及彈塗魚,濕地生態非常豐富多元,食魚生態教育活動就從新竹海山漁港出發囉!
■ 明發定置漁場。魚瀑布賣魚。每日開賣時間公布於明發定置漁場粉絲團 ■
粉絲團:明發定置漁場粉絲團
地址:新竹市香山區海山港路22-1號
電話:03-5373452
時間:賣魚時間基本上為每天下午兩點,每日會在明發定置漁場粉絲團公布隔日賣魚時間。
▲先來看看明發定置漁場超好玩的魚瀑布賣魚影片!
▲現代人的捕魚方式非常多元,從日本殖民時代留下來的定置漁網捕魚方式非常特別,日本現在擁有四萬多個定置漁場,台灣則還有60幾個定置漁場,新竹香山海山漁港就有一個明發定置漁場,老闆也跟我們解說定置漁場捕魚方式。
▲固定於大海上的定置漁網要價好幾千萬,定置漁網會放置於魚群經過的魚道區域,自然而然的讓魚群游進去定置漁網裡喔,垣網、運動場網、第一箱網及捕魚部網就是定置漁場的主要結構,漁網由大至小的設計,漁民也只捕撈最後的箱網魚貨,對於海洋生態資源更能永續經營。
▲每天下午兩點,明發定置漁場都會有魚瀑布,熟門熟路的遊客早就用各種籃子卡好位子,而必備的還有木棍長棍,籃子及棍子都是現場直接拿取就好,卡位用意就是要先搶到好魚貨,籃子用來裝魚,棍子用來移動想要的魚種到身邊。
▲明發定置漁場會有兩組魚瀑布卸貨,魚瀑布就是網子裡所裝的魚,在老闆一聲令下之後就會打開網子,定置漁場捕撈的魚就會像是瀑布一樣傾瀉而下,定置漁場捕撈起來的魚體都非常漂亮。
▲除了兩個魚瀑布的選魚場地,還有一排人龍是在排軟絲,一個人最多只能拿兩籠,老闆也跟我們說新鮮現撈的軟絲摸下去會變色,如果摸下去沒有變色只呈現白色或紅色,那很可能就不是現撈的喔!肉魯看到有些人會先來拿軟絲,然後拿完之後再去魚瀑布選魚。
▲明發定置漁場的魚瀑布準備登場囉!漁網移動時每個人都仔細盯著觀看,看看是否有喜歡的魚,當漁網一打開就立馬取走。
▲明發定置漁場的老闆會等待兩個漁網就定位之後,會大喊:「放」,然後兩邊同時出現驚人的「魚瀑布」,排軟絲那一條也是會一起開搶,只能說太酷啦,有些厲害的買家會直接用籃子接魚,太猛了!
▲看到喜歡的魚就要快狠準!很多都是來買回家自己吃的,也有看到餐廳老闆前來挑選!
▲明發定置漁場每天的魚都不太一樣,開箱之後才會知道有什麼魚,有金梭、野生虱目魚、黑格、紅甘、黑鯧、馬加、花身仔、雙印、黃雞等魚種唷!
▲我們也擠到裡面感受一下魚瀑布搶魚的過程,真的是要快狠準,不過即便手腳沒有很快,也是可選到好魚喔!
▲即便不買魚,我覺得也很推薦可來海山漁港觀看明發定置漁場的魚瀑布喔!
▲有的在地人很內行也超貼心,還跟我說挑什麼魚比較好吃,哈哈!
▲選完魚之後就要排隊結帳,每個月的魚都會有公定標價,一目了然非常清楚!
▲買了魚可以選擇自殺或他殺!哈哈~自殺就是自己殺魚啦!他殺就是付費給明發定置漁場,會有專人幫忙殺魚!每天下午兩點登場的明發定置漁場魚瀑布!明發定置漁場粉絲團每日都會公布隔日魚瀑布的時間喔。
■ 新竹海山漁港 ■
▲明發定置漁場就位於海山漁港旁,非常棒的食魚生態教育活動!不僅吃魚也能懂魚的生態!
▲從海山漁港遠望新竹香山!海天一色宛如置身國外!
■ 新竹香山濕地賞蟹步道 ■
▲來到新竹香山,一定要來香山濕地逛逛,擁有1768公頃的潮間帶,可說是北台灣最大的海濱濕地,為了降低遊客破壞濕地生態,遊客可走在賞蟹步道上近距離欣賞濕地生態。
▲香山濕地地圖,我們所在位置就是地圖裡的香山濕地生態館與賞蟹步道!
▲香山濕地可見到為數眾多的台灣招潮蟹及彈塗魚!彈塗魚凸起來的眼睛一整個可愛!
▲退潮時可見到沙灘成群的台灣招潮蟹!數量多到超壯觀!
▲香山濕地賞蟹步道只有在退潮時才會開放,因為漲潮較為危險就不能進入!香山濕地賞蟹步道開放時間:https://ssw.hccg.gov.tw/posts。
▲彷彿呈現愛心形狀的香山濕地賞蟹步道,走起來一整個愜意!
▲賞蟹步道終點還有宛若天空之鏡的美景!若是時間足夠很推薦可待到夕陽西下!香山濕地日落非常夢幻!
▲香山濕地賞蟹步道走一圈慢慢拍照大概20幾分鐘,假日更推出知性生態小旅行的定時導覽行程,生態館行程共有3梯次,分別為上午10點、下午1點及下午4點;賞蟹步道行程共有2梯次,分別為上午11點及下午3點。
▲秋冬季節的香山濕地也可見到侯鳥,有機會看見灰斑鴴、中杓鷸、翻石鷸、東方環頸及黃足鷸喔,運氣好的話還有機會遇到保育類的鳳頭燕鷗。
▲超適合親子家庭造訪的香山濕地!認識生態才能更愛護這塊土地!
▲香山濕地生態館旁有Youbike可租借,或是也可租電動篷車騎乘單車道喔!
■ 新竹香山。真維信鮮魚湯 ■
地址:新竹市香山區中華路六段202號
電話:03-5371481
時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 週六休息
▲來到新竹香山,很推薦可來真維信鮮魚湯吃美食!海鮮粥、蛤蠣湯、川燙透抽及肉燥飯都很美味喔!
▲海鮮粥裡滿滿的蚵仔、蛤蠣、虱目魚及蝦子,蛤蠣湯的蛤蠣一整個爆多,川燙透抽鮮度破表!再配上一碗香噴噴的肉燥飯,滿足到了極點!