以前大學時期曾經走跳過基隆一陣子，那時候因為瑞芳距離自己的宿舍很近，常常就和室友一起騎著摩托車上來瑞芳車站前的瑞芳美食街吃晚餐。走入瑞芳美食街，內部與外觀看起來都相當陽春，但裡頭卻隱含著許多著名小吃。裡面的店家我們幾乎吃過一輪，總喜歡吃的還是只有那幾家店，今天要介紹的是位於美食街內的無名米粉炒。
#02 從瑞芳車站步行約十分鐘即可抵達瑞芳美食街，這裡可是瑞芳著名的小吃廣場
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#04 從瑞芳美食街入口進入往右邊走，即可看到這攤位於鐵板燒旁邊的無名的米粉攤。
這家炒米粉我從大學一年級吃到大四畢業，簡單幾個銅板就可以解決一餐，只要是有空都會上來美食街吃上一盤米粉炒配魚丸湯。
#05 除了賣魚丸湯之外，也有些魷魚羹湯可以選擇
#06 米粉炒和這裡的炒麵是我以前最常點的單品並搭配一碗魚丸湯，偶而比較餓的時候會加點一份肉圓。
記得以前是一個老老的老闆，許久沒回來，攤位的環境似乎有些小改變
但最大的改變是印象中的老老闆換了一個人，似乎是他的兒子來接掌這個攤位了。
#07 大麵炒，這裡的麵條略粗，吃起來略有嚼勁還有粉粉的口感，隨行的朋友說吃起來很特別。
#08 不到一百元就可以解決一餐，是我學生時期最喜愛的味道。
#09 米粉炒僅淋上滷肉汁，沒有多餘的配料，簡單卻不失美味。
#10 米粉炒上桌前再淋上店家特製的滷肉，米粉的口感搭配滷肉的香氣混合在口中，看似普通的小吃，卻擄獲了許多人的胃。
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