[咖啡大叔專欄] 食不厭~九份山城裡的深夜食堂

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「食不厭精,膾不厭細」這句話出自論語鄉黨篇,看來周遊列國的孔老夫子當年要是有網路可以用的話,肯定是個美食部落客。這裡是關於咖啡-寬哥的新據點,以「食不厭」為招牌,就在九份隔頂停車場旁邊,提供烤物、季節料理、啤酒、自家烘焙咖啡,開幕約有兩個月時間。

食不厭這裡的料理很隨興,有什麼材料就做什麼料理,晚來的可就吃不到。寬哥笑著說,他用的這台是烤爐界的 La Marzocco,我們一行六人點的餐點有貓飯、午魚一夜干、咖哩雞肉串、烤玉米筍,比風還要快就上桌了,果然是火力強大!另外寬哥自製的漬蘿蔔更是一絕,吃起來爽脆更帶有梅子香氣。

傍晚,九份山城壟罩在大霧之中,食不厭亮起昏黃的燈光,指引了方向,更用著熱騰騰的料理溫暖了遊人的身心,趁著這麼美的夜色,來乾杯吧!

貓飯,九份食不厭。
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喜歡騎單車的寬哥當然要弄個輪胎燈做裝飾,九份食不厭。
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南印度咖哩雞肉串,辣度100分,必點下酒菜!九份食不厭。
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讓大叔連吃兩碗的貓飯,食不厭。
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六尾一夜干真是有氣勢,其實這是限量供應的,九份食不厭。
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有肉無酒怎能歡?九份食不厭。「飲酒過量,有害健康」
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玉米筍就躲在裡面唷~九份食不厭。
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食不厭
店家地址:新北市瑞芳區山尖路174號
營業時間:睡到自然醒,別在門口偷罵。
連絡電話:0911-827844
公休日期:想到就休,沒食材也休。
往九份,金瓜石的公車都可以,請在”隔頂”站下車。

咖啡大叔
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《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

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