要說花蓮鳳林有什麼名產，祖籍山東的韓老爹手工製做的麻花捲肯定是一絕，脆而不硬、甜而不膩，還帶著一種兒時記憶中才有的香氣，大叔我可以連嗑兩包，真是有夠涮嘴啊！
麻花專賣店的名稱裡加了「誠信」兩個字，是因為韓老爹選擇相信客人的誠實與信用，這裡沒有老闆或店員顧店，客人們自己選好東西算好價錢再把錢投到木箱內就可以，鄉下地方民風淳樸，也就這樣行之有年。
除了麻花捲之外，同時也有供應茶葉蛋、兩相好、饅頭、紅茶之類的產品，價錢也是公道又便宜，一包才２５元的麻花，常被慕名而來的觀光客一掃而空。如果您來的時候看不到麻花捲沒關係，直接打電話給韓老爹，他就住在附近而已，會過來把貨補齊，或是直接宅配到府。
韓老爹不在，稱職的鸚鵡在顧家。
Big Uncle with A Small Dream…
韓老爹麻花誠信商店
店家地址：花蓮縣鳳林鎮中和路61號
連絡電話：(03) 8762911
營業時間：11:00~14:00
17:00~24:00
公休日期：無
