台南。FUN Tower軟式可麗餅,花朵般的燦爛甜品

台南。FUN Tower軟式可麗餅,花朵般的燦爛甜品

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原本在瑞豐夜市開的『FUN Tower軟式可麗餅』,搬到台南去了……
之前在瑞豐夜市買,老闆常常嚷嚷的說要搬去台南賣,我一直以為在開玩笑
沒想到真的搬去台南了…..老闆你太狠了,居然拋棄高雄的福利…..好吃的軟式可麗餅就這樣搬到台南了,只好殺去台南品嚐,吃個可口日式軟式可麗餅,越來越遙遠了

FUN Tower軟式可麗餅
位置:台南市東區長榮路二段63號


營業時間:14:00~20:00
粉絲團:https://www.facebook.com/FunTower

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FUN Tower軟式可麗餅搬到台南長榮中學的門口對面,不在是路邊攤
有舒適的店鋪,還可以吹冷氣坐在裡面直接品嚐軟式可麗餅

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一樣是桃紅色的佈置與形象
當天跟老公台中旅遊結束南下,專程又跑到台南吃『FUN Tower軟式可麗餅』
一切都為了這好吃的軟式可麗餅,高雄目前應該找不到第二家軟式好吃的可麗餅

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FUN Tower軟式可麗餅店鋪還蠻清新的,明亮的外光,左右兩排有位置可以坐的慢慢品嚐
裡面還有冷氣可以吹唷!!

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日式可麗餅價位大約60~105元,裡面的餡料不同價格當然會有所不同
店家的食材都是進口食材,用料也蠻實在的,對於愛吃甜品的我覺得負擔不大

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達人手作專賣店

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以前在路邊攤都沒那麼靠近可麗餅平台,如今在直接可聞到現場製作的可麗餅香氣

以及老闆現點現作的表演秀,多棒阿!ㄏ~
撲鼻而來的香氣讓肚子頓時餓了,果然香氣會引起餓意

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沒吃過的朋友也可以參考菜單上面的圖示,之前在瑞豐夜市都沒有,只有密密麻麻的文字
現在能直接看圖點餐,搞的每一款都很想點來吃

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旁邊的座椅底下還鋪了假的草皮,帶點野餐的氣息,加上天花板有彩繪藍天白雲,一整個有大然的氣息
整個都更加舒適,裡面有涼酥酥的冷氣可以吹,吃的現場手作日式軟式可麗餅,享受甜品時刻

 

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櫃檯上的天花板及牆面都是老闆特地請專業的師傅所彩繪的,帶有一些童話及實體的可麗餅歡樂感,色彩使用的很繽紛

 

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櫃檯前有兩個範本,看了都想拿起來舔XD,好真實

 

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在櫃檯旁就可以看到老闆現製作的平台,臨場感超好,而且衛生看得到,老闆不敢亂來XD

 

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點了香蕉布朗尼 90元、煙燻火腿佐生菜 75元,一甜一鹹
之前都吃甜的比較多,這次特別點了一個鹹的給老公吃
日式軟式可麗餅都是老闆親自到日本學回國的,帶有異國風味的可麗餅
跟台灣硬式的可麗餅風味完全不同,吃了會上癮,我個人就是上癮的那一位

 

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香蕉布朗尼 90元
FUN Tower的奶油我個人很喜歡,屬於很綿密柔順,不會有甜膩感,保留奶香味,搭配水果、冰淇淋、布朗尼都很搭
軟皮的可麗餅皮像是花朵般的綻放開來,每次拿都覺得有人送我一束花,心花怒放(超會幻想XD)
皮吃起來帶有淡香氣,像是千層蛋糕的柔軟蛋糕皮,裡面夾著滿滿的鮮奶油,完全不擔心油膩
一咬進嘴裡,鮮奶油就會遇到嘴裡的熱度而化開,轉成甜度與餡料結合

 

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每次一拿到手,我都不知道該從哪裡咬下口,很捨不得破壞這花朵,不過還是要吃掉這美味的軟式可麗餅

 

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老闆繼續製作鹹的口味-煙燻火腿佐生菜 75元
火腿的部份也是老闆精心選擇,有獨特的煙燻風味,讓可麗餅吃起來有鹹甜風味

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火腿有偷偷吐舌頭唷!果然很俏皮~等等讓我征服你

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我覺得老闆手很巧,每次看他在包軟式可麗餅都覺得他好厲害
可以把看似簡單的可麗餅卷的跟花朵一樣漂亮
想要把妞的男生,可以送心儀的女孩兒吃軟式可麗餅,感覺好浪漫,就像是跟對方表白,送對方花朵獻殷勤

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採用動物性奶油,入口即化不油膩,對人體較無負擔
之前吃過幾次,所以對店家使用的鮮奶油很瞭解,加上老闆都會解說,蠻建談的老闆

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兩款花朵般的日式軟式可麗餅就這麼快速的製作完成
拿在手裡都不敢太用力使力,非常的軟阿!深怕掐貶了軟式可麗餅

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包裝紙是採用高級紙材,紙質有防滲透,一邊吃也不用擔心沾的滿手

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巧克力的部份沒有太多,讓整體可麗餅不會太甜膩,裡面還有布朗尼蛋糕,讓味道慢慢的竄出也增添口感
綿密的鮮奶油好順口,讓餅皮更加濕潤好入口,奶香味慢慢的結合布朗尼,裡面還有些微的榛果顆粒感
讓HILL也很讚賞FUN Tower家的鮮奶油,直說好吃~(HILL雖然詞窮,不過好吃他都會直接表達出來)
吃到最後一口還是可以吃到鮮奶油,軟式可麗餅的好處就是餡料可以很均勻的分布
讓每一口都是飽滿的食材香氣,不會像硬式吃到後面變成吃餅乾

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煙燻火腿佐生菜 75元
火腿味道還蠻厚重的,吃起來算是清爽,裡面夾的是生菜,帶有鹹甜風味可麗餅,男生女生都會喜歡
會很想在炎熱的中午就能吃到煙燻火腿軟式可麗餅
美乃滋不會太多,讓整體不膩很清爽,加上有生菜的清脆爽口,迸出不同風味
不愛吃太甜膩可以品嚐鹹口味的軟式可麗餅

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一邊吃一邊觀賞老闆幫其他客人製作的可麗餅,看了都會想在點一份XD
居然搬到台南來了,台南朋友有福了,可以吃到好吃的軟式可麗餅,在台南美食居多
想吃點不一樣的甜品可以吃看看是日式軟式可麗餅,有異國的風味,不同於硬式可麗餅

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吃兩個不過癮,老闆說可以外帶回高雄(驚)
店家有提供小冰袋,一個三塊錢,可以重複使用的小冰袋,可以維持8小時的冰鎮度
讓帶回去的軟式可麗餅不擔心失去美味,老闆還教我新吃法,就是把可麗餅冰在冷凍庫,明天再來出來享用會有不同風味

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小冰袋,一個可麗餅需要兩個,而且小冰袋可以重複使用唷!不要丟掉唷~~~

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連錦榮都跑來吃FUN Tower軟式可麗餅,也太帥了吧!
老闆說錦榮連續來買FUN Tower軟式可麗餅兩天,連男生都愛的可麗餅,一定有它的魔力,等你們來品嚐

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隔天從冷凍庫拿出來的可麗餅就像是冰淇淋蛋糕
奶油與卡士達已經結合在一起,吃起來很像雙冰淇淋,吃起來有不一樣的層次感風味,真的還不賴ㄟ
連HILL都跟我搶著吃,因為像是冰淇淋蛋糕般的爽口清涼,甜膩度也會降低

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跟新鮮吃到的風味有所不同,有機會大家可以嘗試帶一個回家冷藏品嚐

居然從高雄搬到台南的軟式可麗餅,以前我下班就可以直接買來吃
現在還要搭火車或者開車才能吃到這軟式可麗餅(哭)
希望老闆有機會還會再回來高雄開分店,不然我只能跑台南了~
不過台南真是的好地方,旅遊景點多、美食多、創意文藝也多,多跑是值得的XD

FUN Tower軟式可麗餅
位置:台南市東區長榮路二段63號


營業時間:14:00~20:00
粉絲團:https://www.facebook.com/FunTower

 

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