大根屋壽司,板橋城內東門街口好美味!

大根屋壽司,板橋城內東門街口好美味!

最近在板橋美食里小虎里長的帶領之下,咱們板橋鄉親們不用再煩惱今晚要吃什麼了!像是這間位在捷運府中站附近的大根屋壽司,價格平實和創意十足,是個約會聚餐的好選擇。

東門街是條不起眼的小巷,這個奇怪的五岔路口其實就是在清朝時期的枋橋城舊城牆範圍內,由當時板橋林家捐資興建的,可惜現在已經被拆到看不見影子,只剩下南門街、北門街、東門街這些路名供人憑弔而已。

大根屋日本料理就在東門街的巷口,晚餐時段人還不少,還好我們下午五點就提早來佔位置。第一次來的朋友如果不知道該怎麼點餐的話,不妨先從套餐開始,有 280、380、480元可供選擇,除了主菜之外還可以選擇兩個副餐,茶碗蒸、漬物、味噌湯、甜點也都一併附上。

我們今天選的是花漾壽司塔跟日式照燒雞排,這壽司塔看來是網友們到此必點的品項,用壽司飯卷打底,上面疊著生魚片、干貝、鮭魚卵等材料,佐獨門酸甜雙味醬料,應該算是散壽司的升級版。

淋上美奶滋與大量生洋蔥絲鋪底的義式生魚片,。

帆立貝沙拉,個頭不大,但是給了挺多個的。

 

蒸魚下巴,這種沒什麼魚刺的部位是大叔的最愛,小時候曾經有魚刺卡喉嚨的不愉快經驗,20歲之前對都不太碰魚肉的。

如果跟大叔一樣是沒吃到飯就會生氣的人那就可以點這個,有附白飯的照燒雞排!

看起來乾乾黑黑的牛小排,其實還蠻好吃的耶~果然不能以貌取人啊!

有點意猶未盡的感覺,剛好看到黑板上寫著焦糖鮭起司鮭,感覺是挺有趣的創意握壽司,所以就個來一貫嚐嚐。焦糖、檸檬絲與鮭魚肉,在微炙過後成了個完美的結合,清甜而肥美的口感真是令人讚嘆不已。

 

 

大根屋壽司

店家地址:新北市板橋區東門街6號

連絡電話:(02) 2969-6799

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

公休日期:每週一

好好吃

《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

■作者:咖啡大叔
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