[蔬食]3個小步驟,做出好吃的柚子沙拉喔!

[蔬食]3個小步驟,做出好吃的柚子沙拉喔!

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「只要三個簡單步驟!就可以做出好吃的柚子沙拉噢!」今年中秋節,不知道你有沒有吃了不少的月餅、鳳梨酥、烤肉呢?當然中秋節除了上面講的這些東西以外,一定不能錯過的就是同樣到了產季的柚子!

 

前幾天跟上華德福優律思美同學聚餐的時候,有人帶來了這樣的一道簡單料理,讓我馬上驚為天人啊!馬上就去請教食譜記起來。

因為好康到相報的心,我知道你家裡面一定有一堆不知道怎麼樣解決的柚子,但是又不知道怎麼樣解決!

其實柚子不只有一種吃法,今天小魚我就來教你簡單的三步驟!讓你輕輕鬆鬆變出柚子沙拉噢!
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(戴在頭上不算是吃法吧=.=  現在小魚齊嬰兒肥的肚子全部都不見啦~但是這不是重點)

 「柚子沙拉食譜」:

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材料:

*柚子ㄧ顆。

*芭樂兩顆。

*綜合堅果、綜合果乾。(分量加起來大約ㄧ小飯碗的量,可以自由增減,我是會放多一點點啦~)

*原味優格。(也可不用或者換其它口味,分量大約一杯)

*柚子和風醬。(分量大約:兩茶匙,不然一般餵小孩的湯匙大約三~四匙,不用加太多,因為我覺得加太多太油)

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(哪裡有賣,聽說很多地方都有,我是在全聯買的)

「做法:」

1.把柚子肉剝成小塊狀(記得要去籽喔!)、把芭樂的果籽挖掉,白肉的部分切丁。

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(這基本上是最花工夫的地方,但是其實也還好,看著電視,15分鐘就弄好了!)

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這個時候也可以利用家裡面閒閒沒事的小孩的非常好時機!

2.把堅果跟果乾拿出來、優格和風醬混好。(不用兩分鐘的步驟二)

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3.把水果、柚子和風醬、果乾、堅果、優格放在大碗裡面攪拌,完成!

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其實我覺得這個時候吃,不加醬,應該也很好吃吧!當做零食!

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淋上醬感覺又不一樣了!

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登登登~~大功告成!超簡單的吧!!

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當然還有其他的花式,比如說你可以把芭樂換成蘋果,或者是把柚子沙拉夾到三明治裡面,變成早上的水果三明治,也很好吃噢!

趕快來試試看吧!(你也覺得好吃的話要跟我說噢~~)

順道一提,爸爸媽媽如果可以的話,就讓小孩子自己吃柚子吧!(我在這邊是指已經把外面柚子皮剝掉之後,剩下白色果皮跟果肉的時候)

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不要因為怕小孩吃得髒兮兮地、或者是怕孩子可能弄到衣服上都粘著都是果肉跟籽,因為這也是學習的一部分啊!

讓孩子學習自己怎麼剝除白色果皮,學習用自己的小小的手指搬開不要的部分,順便也是一堂很好的自然課啊!學習到柚子裡面的結構!

生活就是學習,處處都有地方可以讓孩子從體驗之中學習!千萬不要剝奪他們可以學習的機會啊!(絕對不是我這個媽媽懶得幫他們剝果肉,真的!)

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■作者:姜佳妤
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