HARIO 銅質濾杯~令人抗拒不了的金屬質感!

HARIO 銅質濾杯~令人抗拒不了的金屬質感!
咖啡大叔

看來 HARIO 這間日本知名咖啡器材製造商,是鐵了心要推廣自家 V60 手沖咖啡系列產品,繼去年跟「珈琲王美式咖啡機」做了個結合後,今年則是山不轉路轉的在材質上做點變化,推出以銅合金製作的 V60 銅質咖啡濾杯

V60 Copper Dripper,這款銅質濾杯目前只有一個規格,就是我們俗稱的”02″,也就是可以用來沖煮1~4杯份使用,但是在沖煮一人份時由於咖啡粉只有10~12公克,手沖壺嘴出水口會距離粉層表面太遠,容易力道因過強而產生雜味,建議每次使用24公克以上的咖啡粉,沖煮起來會比較恰當。

裡面有附塑膠計量湯匙。

HARIO V60銅濾杯在把手處設計的很貼心,並不是直接與斜面接合,而是釘在底面上,為什麼要這麼麻煩呢?我想是因為”銅”是個導熱非常良好的材質,這樣的設計可以避免掉把手過燙的情形。

關於V60銅濾杯的造型和材質都在說明書還有外盒上有標示出來~日英對照,是因為這兩年很積極開發美國市場。

來個俯視圖吧!你會發現到銅質濾杯內側的顏色與外面怎麼不太一樣,這層應該是比較不易被氧化的鎳合金,畢竟成人每天所攝取的銅含量上限為10毫克,過多或不足都會有問題。

 

 

很美的紋路啊!V60 錐形濾杯內側有長短不同的兩種導水溝槽,所以我們可以判斷出當注水到滿時,上部三分之一處由於有較多的溝槽,所以流速會加快,這應該是它的設計概念。

底部也要仔細的來看看~可以看到就是兩種材質套在一起的內緣。

好,就簡單介紹一下,或許改天再來篇試用報告,還不過癮對吧~其實這款銅質濾杯還有配套產品唷,那就是……….

手沖銅壺!手沖銅壺!手沖銅壺!

不讓 Kalita 專美於前,HARIO 這款銅製手沖壺雖然日幣訂價就要一萬兩千六百元。但是相信喜歡上手沖咖啡的玩家們來說,應該也不是太大的問題。只可惜據說上市時間稍微推遲,不知道何時才能讓這濾杯跟銅壺來個指揮艇組合啊!

目前 HARIO 這個品牌在台灣已經有正式代理商-台玻哈利歐,所以大叔一天到晚免費幫它打廣告,總是覺得不怎麼甘願 (笑),如果廠商有看到這篇介紹文還請趕緊匯點贊助經費過來,大叔明年想去東京看咖啡展啊~

好好吃
咖啡大叔

《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

■作者:咖啡大叔
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