宜蘭冬山，廣興路上有三間在地小飯館~黑雞發、鴨肉送、鵝肉宗，像是說好了的一樣各賣各的特色產品，叫我們這種觀光客們乖乖的輪流吃一遍，俗話說的好～一黑二黃三花四白，這次先來嚐嚐以烏骨雞聞名的黑雞發。
一進門看到牆上這塊招牌，我就笑了～鄉下地方民風淳樸百善孝為先，竟然選在母親節、父親節這兩天，店家會免費招待雞肉一盤，太有趣了！
連皮帶骨甚至是肉，都帶上一抹深淺不同的黑色，這就是傳說中的烏骨雞啊！黑雞發的口味稍微偏鹹，但還在可以接受的範圍之內，肉質軟嫩香滑，是盤好雞。前幾天跟美國來的老外吃飯聊到，他說這輩子沒看過黑色的雞肉，拐他們吃奇怪的食物也是大叔的樂趣之一。
黑雞發担担麵，店名都取成這樣，當然要來碗担担麵，用的是油麵灑上大量的韭菜段，很傳統的作法，讓我想起小時候常吃的巷口麵攤。
吃飯吃麵點小菜，宜蘭這裡有個特色小菜就是“粉腸”，軟Q軟Q的口感很有意思，
魯肉飯也是偏鹹的調味，不是甜甜的那種路線，宜蘭都是這樣的口味嗎？雖然曾經在宜蘭待過四五年，我還真的有點忘記。
說真的，超便宜的啦！担担湯麵米粉粿仔都只要20元～這在台北市哪裡找得到的價格？雞肉小菜也隨便點隨便切都沒關係，四五個人吃下來也是四五百元而已。看來真的要找一天，來個廣興路制霸，把雞鴨鵝都給吃遍才行！
黑雞發担担麵
店家地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路321號
連絡電話：(03) 9510066
營業時間：10:00~20:00
