[旅遊類新書推薦] 東京珈琲時光‧TOKYOブックカフェ紀行

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咖啡大叔

《閱讀、旅行和咖啡,絕對是生活中不可或缺的。》-咖啡大叔

有人問我下一波咖啡館的趨勢是什麼?我覺得把書店和咖啡結合在一起或許是個不錯的方向,因為書本的觸感與溫度絕對是手機和平板電腦所比不上的,印刷的油墨味就和咖啡香一樣的令人感到心情平和。

而經營獨立書店的老闆就像咖啡烘豆師一樣的任性,隨著自己的喜好挑選藏書,就像我們總是推薦淺烘焙咖啡或某個產區的咖啡豆給客人。在日本東京,這樣的書店咖啡館都使用手沖的方式來沖煮咖啡。

在翻閱二手書時,有時會發現上一個主人留下來的隻字片語的紙片或書籤,大叔常會在腦海中想像著,是什麼樣的人曾經閱讀過它,這也是二手書所帶來的樂趣之一。

這本書的還提到了日本書店咖啡館的靈異事件,那就是架上的書竟然會自己變多,而店員卻都沒有發現?據說這是一些作家或漫畫家把自己的書,偷偷的塞進書店咖啡館的書櫃裡,哈哈~

除了書本之外,書店咖啡館的咖啡和輕食也是吸引來客的重點。像是位在代官山站附近的「Anjin」就是使用丸山咖啡的綜合豆,還有少女必點的法國 Parlus 巧克力甜點杯,店裡更有多達三萬本各類過期雜誌,像是這樣的書店咖啡館,妳怎麼能錯過呢!

 

 

東京珈琲時光/流行風出版

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快買好機票帶著這本書,造訪東京25間書店咖啡館吧!

好藝文
咖啡大叔

《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

■作者:咖啡大叔
■主題:美食、旅遊、生活、兩性
■個人網站:http://dunway999.pixnet.net/
■FB粉絲團:https://www.facebook.com/CoffeeUncle
■連絡方式:dunway999@yahoo.com.tw

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