山田隆太郎 金茶釉手沖咖啡濾杯。

山田隆太郎 金茶釉手沖咖啡濾杯。

山田隆太郎,1984年出生的年輕陶藝家,曾就讀多治見市陶瓷器意匠研究所,畢業後就留在當地從事陶藝創作,質樸風格的作品頗受好評。這款金茶釉咖啡濾杯是山田隆太郎先生按照 KONO 濾杯的樣式所製作,但是將原本12根導水溝槽減少成8根,大小約和102錐型濾杯一樣。

 

濾杯底部也和原本的KONO濾杯不太一樣,三個凹痕應該是製作過程時放置的地方。

ps.郭重佑說:「這個稱為”支釘”,是燒製的時候讓器皿跟窯不接觸到的一種方式,讓釉色能夠更大面積的上色。」

右上角有個用來排氣的小缺口。

Coffee Dripper made by Mr.Ryutaro Yamada

金茶釉 コーヒードリッパ

塗上釉藥後,利用酸化焰高溫燒製而成的備前燒,由於有著不可控制的窯變現象,所以每個作品都會有著些微的差異,也就是因為這樣才出現許多有趣的作品。這個濾杯所使用的金茶釉,金中帶綠,使得原本的土色陶杯煥發出隱約的金綠光澤,樸實中帶著高貴感,猶如行走在民間的水戶黃門,遇到魚肉鄉民的土豪惡棍時就拿出濾杯大喊 "見到大人還不下跪!"吧~(笑)

目前有收藏這款金茶釉濾杯的分別是~PEG COFFEE、菲瑪咖啡、珈堂咖啡問屋,想要試用的朋友們就看交情夠不夠了。

好有趣

《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

■作者:咖啡大叔
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