台中梅亭三號‧平凡料理,十足對味!

台中梅亭三號‧平凡料理,十足對味!

01

這次我們要來到台中找尋美食溜! 是一間由七O年代民歌手所開的美味餐廳,老闆謝志宏除了有好歌喉之外,更有一手好廚藝。店內佈置的古色古香,牆面上還掛有幾幅字畫,用餐的桌椅都是線條簡 單的木製桌椅,桌子十分乾淨,一點用餐後的油漬都沒有。老闆娘熱情地招呼我們點菜,紅燒牛肉麵、水餃是這裡的必點美味,眼花撩亂的滷菜更是不可錯過的經 典,紅燒牛肉麵湯頭清澈,麵條屬於寬扁麵條,牛肉帶點筋,牛腱肉吃起來稍有咬勁,湯頭喝起來甘甜順口,帶點淡淡中藥味但不過鹹,有牛肉的甜味在裏頭,麵條 吸附了滿滿的牛肉湯頭,吃起來軟硬剛好,十分涮嘴,加上店家提供的酸菜更為提味好吃! 梅亭三號賣的雖是常見的平凡料理,但口味上卻十足的對味,趕緊帶大家來去看看!

02

▲梅亭三號顧名思義位於台中市的梅亭街3號!

04

03

▲店門口種著一些植栽,冬梅正放肆的盛開著,吸引不少採蜜的蜂兒與蝴蝶,店內正值用餐時刻,人聲鼎沸,鬧哄哄的好不熱鬧。

05

06

▲店內佈置的古色古香,牆面上還掛有幾幅字畫,用餐的桌椅都是線條簡單的木製桌椅。

07

▲木製價目表上餐點價位相當親切,小菜則是另外跟老闆點喔!

08

▲每天老闆都會依照當季食材準備約三十種不同的小菜供客人選擇,滿足客人挑剔的味蕾!

09

▲店家提供的免費醬料,有辣椒小魚乾、辣油、辣椒醬與酸菜,每一樣都在水準之上,加在麵或小菜之後更添風味~

10

▲紅燒牛肉麵、水餃及滷菜都是老顧客的最愛,傳統的做法深深擄獲客人的心與胃。

11

▲紅燒牛肉麵上桌了 ,香味不斷撲鼻而來,湯頭清澈,麵條屬於寬扁麵條 ,牛肉帶點筋,牛腱肉吃起來稍有咬勁,湯頭喝起來甘甜順口,帶點淡淡中藥味但不過鹹,有牛肉的甜味在裏頭,麵條吸附了滿滿的牛肉湯頭,吃起來軟硬剛好,十分涮嘴,加點店家提供的酸菜更為提味好吃!

13

14

▲麵條屬於寬扁麵條,牛肉帶點筋,牛腱肉吃起來稍有咬勁,湯頭喝起來甘甜順口,帶點淡淡中藥味但不過鹹,有牛肉的甜味在裏頭,麵條吸附了滿滿的牛肉湯頭,吃起來軟硬剛好,十分涮嘴!

12

▲店家的辣油、辣椒小魚乾與酸菜都是免費提供的,單吃或拌麵吃口味都是一絕!

15

▲小章魚以辣椒、蔥蒜拌炒,吃起來鹹香Q彈,很適合當下酒菜。

16

▲醃菜心吃起來爽脆可口,鹹鹹甜甜的很是開胃。

17

▲滷豆皮帶點淡淡的滷汁香氣,豆皮滷至透徹,吃起來不過軟爛,沾點醬油膏就很好吃;海帶、滷蛋也是滷至入味,帶點滷汁香氣單吃就很美味!

18

19

20

▲再來上桌的是韭黃水餃,水餃個頭不大,外皮Q彈,內餡的是豬肉與韭黃,吃起來口感紮實鮮甜,沒有豬肉的癬味,難怪深受老饕喜愛!

梅 亭三號的店面十分簡樸乾淨,雖然是餐廳,卻一塵不染,每一處細節都維持的很好,沒有一般餐廳油膩的感覺;謝老闆及老闆娘待客親切,謝老闆晚間時段有空還會 自彈自唱娛樂大家,賓主盡歡,讓來店的客人都能感覺輕鬆愉快;料理十分用心,嚴選食材讓客人吃到最健康、最好的餐點,也會隨時令變化小菜,讓客人可以吃到 當季最美味的食物;來到梅亭三號,只需要帶著一顆愉悅的心情即可,就可以盡情享受歡樂的一頓美味料理。

 

【店家資訊】

梅亭三號

地址:台中市北區梅亭街3號
電話:04-22349179
服務時間:10:00–14:30, 17:00–21:30

好好吃

「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!

More in 好好吃

大麻紅茶冰 高雄飲料 高雄紅茶 高牧牛奶 銅板 學區必喝 珍珠奶茶 必喝 奶精奶茶 好茶 便宜好喝

市場數十年起家之銅板 大麻紅茶冰,招牌珍珠奶茶、祖傳仙草茶、手熬冬瓜茶、董事長特調飲品、校區必喝手搖飲

尼力2024/06/17
黃又香餃子 日式餃子 岡山黃昏市場 市場美食 市場必吃 岡山美食 餃子 煎餃

市場隱藏最爆漿的日式冰花煎餃 黃又香餃子,酥脆層次、爆汁鮮味、肉多多 X 岡山黃昏市場美食

尼力2024/06/17
十口茶 高雄 高雄飲料 金萱 紅茶 手搖茶飲 高雄手搖 飲料 無糖 好喝 蜂蜜 新店 奶茶 珍奶

十口茶-高雄自立店 自家產茶招牌金萱、黃金比例紅茶、歐蕾茶飲,細緻耐喝回甘順口的手搖茶飲

尼力2024/06/17
15

【孤獨的美食家店家實訪 – 韓國首爾美食】江南宣陵公園辣炒年糕 . 韓式天婦羅 . 捷運宣陵站旁30年老字號立食餐車

小虎2024/06/12
1.png

[新北石門] ~ 青山瀑布!被譽為台版奧入瀨溪!石門嵩山百年梯田!石門三寶之肉粽、石花凍及鐵觀音吃透透!

肉魯2024/06/11

台中新開店!北海道必比登拉麵MEN EIJI TAIWAN,鴨湯系拉麵專賣

豬飛小姐2024/06/10
-->
一起用好點子過好生活吧!