宜蘭 Piggy Bar‧全手作美式餐廳 (宜蘭大學對面好吃料理推薦)

宜蘭 Piggy Bar‧全手作美式餐廳 (宜蘭大學對面好吃料理推薦)

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宜蘭美食新選擇!專賣美式餐點的Piggy bar就位於宜蘭大學附近,老闆Jay是年輕的七年級生,熱愛烹飪的Jay為了圓夢開了這間溫馨的小餐館,他們的創意餐點全是手作的,連漢堡皮、漢堡肉、 甜點都是自己親手做的,堅持自己覺得好吃的才給客人吃的概念,開幕不到半年就擁有不少死忠顧客。他們的餐點有貝果、佛卡夏、巧巴達、漢堡、千層麵、點心及 飲品等,選擇不少,漢堡吃起來肉汁鮮甜有彈性,焗烤千層麵起司與奶油香氣撲鼻,牽絲的起司十分邪惡,飲品不過甜膩,順口好喝,炸物不油不膩,酥脆可口,重 點是價格十分平實,c/p值頗高,讓大口帶大家來去看看有多麼美味吧!

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▲Piggy bar就位於宜蘭大學附近,店面小小的,門口可以停一些機車。

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▲Piggy bar有提供美式餐點及下午茶,一進門即有沙發區可供休憩,還有不少的收藏品。

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▲一樓的空位不多,大部份座位區都在二樓,簡單的佈置小小的很溫馨。

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▲牆面上放著一些收藏品還有酒類,整個就是混搭風的佈置,但有一種意外的和諧感!

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▲椅子也太華麗了!坐在這裡喝下午茶整個很愜意說!

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▲樹枝狀的置物空間很特別,木頭感的佈置讓人有種溫暖的感覺!

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▲Piggy bar二樓的用餐空間,約可容納二十多人沒問題!

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▲雪白的桌椅感覺乾淨明亮。

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▲Piggy bar的餐椅還蠻有設計感的,牆上也有掛些圖畫及時鐘做擺飾。

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▲Piggy bar的菜單也是老闆自己設計製作的,裡面的餐點有貝果、佛卡夏、巧巴達、漢堡、千層麵、點心及飲品等,每一頁都有詳盡的解說,點餐很是方便!

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▲登登登!巧巴達牛肉堡來溜,整盤滿滿的也太豐盛了吧!除了附餐薯條外,還有炒蛋及甜點蛋糕,整個就是會讓人吃飽飽啊!

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▲巧巴達牛肉堡除了美生菜、番茄、起司、牛肉、洋蔥等基本配料外,還加了柴魚片,味道更特別了!

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▲漢堡個頭不小,一旁還附有炒蛋,炒蛋吃起來香嫩厚實,十分好吃。

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▲漢堡皮巧巴達麵包也是老闆自己做的,第一次吃到這麼特別的漢堡皮,巧巴達吃起來香酥有彈性,夾著配料一起吃真是絕配!

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▲漢堡就是要拿起來大口給它咬下去就對了!手打漢堡肉果然彈性又多汁,夾在一起吃十分夠味,有種日式與美式合併的感覺,吃起來鮮甜不乾柴,太銷魂了!

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▲海鮮焗烤千層麵,附餐有薯條、雞塊與抹茶蛋糕。

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▲這個起司鋪的很厚,已經構成好吃千層麵的首要條件了(灑花)

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▲翻開起司千層麵與海鮮料被香濃奶油所覆蓋住,整個濃濃起司與奶油香味撲鼻而來。

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▲千層麵被濃濃起司包圍了,讓大口來突破重圍吧!帶點焦香的起司與千層麵一起吃進嘴裡口齒留香,真是太邪惡了!

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▲甜點抹茶蛋糕,這也是老闆自己做的,鬆軟的蛋糕帶點淡淡抹茶香氣,不會太過甜膩,芳香可口。

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▲摩卡可可拿鐵與綜合點心盤,胃口不大的捧油們也可以當作下午茶組合!話說摩卡可可拿鐵的拉花也太美逆了吧!!

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▲他們的綜合點心盤有薯條、檸檬雞柳條、洋蔥圈,炸物都在水準之上,吃起來香脆可口,完全不油膩,吃了很涮嘴停不下來啊!!

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▲檸檬雞柳條沾點特製蜂蜜芥末醬更為提味,別有一番風味!

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▲(左) 摩卡可可拿鐵(中)皇家鮮奶茶(右)咖啡冰沙,摩卡可可拿鐵帶有淡淡的巧克力香氣,適合不愛咖啡味重的捧油,熱愛甜甜的大口就很喜歡;皇家鮮奶茶喝起來綿 密順口,有淡淡鮮奶香氣,不甜不膩好好喝;咖啡冰沙喝起來冰冰涼涼的,有淡淡咖啡香氣,喝起來不過甜,順口好喝!

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▲洗手間裡也有貼心提供酒精與衛生用品,由此可見店家的用心!

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▲大口與年輕老闆Jay的合照,Jay不要再摸大口的肚子啦(逃)!還不是因為吃了好吃的美式料理(指)

整 體來說Piggy bar價格平實,手作餐點創意滿點、美味滿分,非常適合學生族群與三五好友來這邊聚會聊天。老闆Jay從小就非常喜歡烹飪,幼稚園時還因為太想吃東西,乾 煎鴨肉沒有加油,廚房冒出大量白煙嚇壞家人,由此可見Jay的烹飪興趣是從小就開始的(笑)!Piggy bar堅持手作餐點,連漢堡皮、甜點都是自己做的,炸物不過油膩,更是在水準之上,整體餐點c/p值頗高,在此推薦大家到宜蘭可以去吃吃看唷!

【店家資訊】

Piggy Bar

地址:宜蘭市進士路70號

電話:03-9351908

營業時間:週二 – 週日: 10:00 – 13:00 、 14:00 – 20:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/piggybar70

大眾運輸 :

01. 宜蘭火車站下車
02. 搭公車(771)至宜蘭大學門口
03. 沿著神農路走約3分鐘即到達

自行開車 :

01. 於國道5號下宜蘭交流道
02. 往嵐峰路直行
03. 於進士路右轉即到達

好好吃

「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
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2013 彰化縣十大伴手禮評審
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2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
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2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
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2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
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