最近又一家知名火鍋連鎖餐廳遭踢爆其號稱鍋底為32種中藥材熬製，結果是僅用了一半的材料熬製，同時還添加雞湯塊等非天然的食材作為湯底。更有甚者，業者在被揭露使用雞湯塊作為湯底之後，還大言不慚地說同業誰沒有使用雞湯塊的言論，如此「牽拖」的說詞著實令支持他們的消費者寒心，也很難讓人苟同。對照其官方網站的企業理念，如今安在?

有報導指出該連鎖餐廳的執行長曾說過：「2014年，全集團預計展店20家，並推出第6個品牌賣牛肉麵，為未來股票上市櫃預做準備。」

另有分析師指出，「XX似乎展店速度開始要加快，那這個動作其實基本上，就是為了將來能不能夠興櫃或是上市櫃做準備。」；「透過食材的部份，如果能夠降低它的成本的話，那這個是不是可以直接拉高，在相同的營收的狀況之下，它原來的一個獲利的狀況。」倘若報導的內容屬實，那麼該連鎖餐廳的經營者為了自身股票上市櫃的利益，不惜透過不正當的手段降低食材成本，其行可惡亦復可悲！這活脫是大統富味鄉頂新食用油事件與胖達人事件的翻版！

商人將本求利，原是再正常不過的事情，只是這個「利」，若是透過不正當的方式而求得的「暴利」，那麼即使企業形象再好，再怎麼180度鞠躬，恐怕也要毀於一旦。我想到孔老夫子的一句話：「不義而富且貴，於我如浮雲。」注意，孔子不是阻止大家去追求富貴，而是說「不義」的富貴如浮雲般稍縱即逝，亦不足取！

回到企業的經營上，倘若企業主心心念念的不是服務的品質與顧客的權益，而是夸夸其談對於上市的期待與編織高獲利高成長的大夢，對於這樣的公司，投資人可得睜大眼睛，敬而遠之才好！

新聞相關報導:

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8515883.shtml

http://www.youtube.com/watch?v=cNl4Qh0JDD8

http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=959729&type=%E7%94%9F%E6%B4%BB

原文網址:http://allenslifestyle.com/archives/5699