在地人才知道~彰化二林阿財麵線糊!

在地人才知道~彰化二林阿財麵線糊!

阿財麵線糊就位在二林鎮第一公有市場旁的新生路上,是間有三十多年歷史,正港二林在地人才會知道的傳統小吃,來這裡必點的除了麵線糊之外,還有煎過跟不煎的油蔥粿。

一般我們常吃到的麵線糊,配料不外乎是蚵仔、大腸、肉羹,而在二林阿財麵線糊這裡卻是加入「炸肉」,這個一條條的炸肉卷有點像是宜蘭三星的卜肉,調味過後的瘦肉裹上一層麵衣,再放到油鍋裡炸到卜卜作響。喜歡這種口味的朋友,也可以另外點來吃唷~炸肉一份才20元,便宜到不行。

小碗25元、大碗35元,油蔥粿20元!

裡面有加菜脯的麵線糊和略帶甜味的炸肉卷一起吃最速配!這都是今年已經七十六歲的阿嬤所傳承下來的好口味,在店裡幫忙的年輕貌美老闆娘和妹妹也透用網路,把這個傳統味道讓更多外地朋友知道。

油蔥粿更是阿財麵線糊的招牌產品,夏天到了,還可以選擇做成不煎的涼粿版本,軟Q的口感淋上醬油膏、灑上炸的酥脆的油蔥,這就是會令人懷念的下港滋味啦!

這次是誤打誤撞才吃到阿財麵線糊,原本要去吃在第一市場內的赤牛麵,可惜遇到清明假期沒開,就在市場外走走逛逛,其實有不少間小吃都很吸引我們,但就是這間門口排隊的人潮最多,果然跟著在地鄉親吃就對了。

 

 

二林阿財麵線糊facebook 

店家地址:彰化縣二林鎮新生路46號

連絡電話:(04) 8956072

營業時間:05:00~13:30

好好吃

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