【新北永和】大大茶樓港式茶餐廳‧八道料理魚翅套餐!

【新北永和】大大茶樓港式茶餐廳‧八道料理魚翅套餐!

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這次大口要帶大家來去台北吃美食溜! 位於捷運頂溪站1號出口附近的「大大茶樓」,1978年發跡於台中,擁有30餘年歷史的「大大茶樓」目前在全台開了5間分店,延續傳統港式茶樓點心,採用 桌邊點餐服務,確保上菜的餐點都是熱呼呼的,再配上一壺熱騰騰的茶,真是聚餐聊天的好所在!「大大茶樓」融合在地食材,不斷創新與調和新口味,讓顧客可以 吃到多變的創新口味。這次「大大茶樓」推出超值的魚翅套餐,足足有八道料理,豐盛而又精緻,讓大口趕緊帶大家看看去!

▼「大大茶樓」永和店位於頂溪站1號出口附近,光南大批發那棟大樓的5樓,過個馬路兒就到溜!開車的捧友也不用擔心沒有停車位,往7-11的方向開就可以看到一個位於地下室的特約停車場,消費滿1千元就可以折抵1小時唷!

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▼大口去的時候剛好是用餐時間,滿滿的座位瞬間就被坐滿了!

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▼還好大口有稍微早到一咪咪,還可以拍到內部裝潢與座位,整體佈置頗為復古,每桌都有桌巾與椅套,座位間隔不小,不太會影響到隔壁桌;每桌並放有大大的MENU,大紅色的菜單封面非常喜氣!

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▼餐點選擇不少,有港點、燒臘、炒類、肉類、煲類、海鮮、湯、麵飯類、時蔬、飲料跟主廚推薦菜等等,還有下午茶組合,圖文並茂,菜色看起來好豐富!

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▼這次大口要來體驗的是新推出的「魚翅套餐」,足足有八道耶!感覺就很豐盛的樣子!!

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▼「大大茶樓」除了用餐之外,還可以在這裡辦喜宴唷!

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▼這次總共吃了這麼多道,就魚翅套餐的費用來說還算滿合理的!

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▼「和風鮮帶子」,右邊是和風沙拉,左邊則是大大的干貝唷!和風沙拉吃起來頗為清爽開胃,讓喜愛吃沙拉的大口吃得好開心!這份擺盤頗為西式的,有種中菜西吃的感覺!

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▼干貝個頭不小,搭配醬料一口吃下去真的大大滿足啊!鮮嫩的干貝吃起來有濃濃的海味,搭配乳酪餅吃起來頗特別的!

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▼登登登!主角來溜!「蟹黃海鮮翅」,滾燙的魚翅還有用隔熱墊墊著,非常大心唷!

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▼服務人員還會送上紅醋,吃魚翅搭配紅醋真是絕配!!

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▼淋上紅醋後,「蟹黃海鮮翅」吃起來微酸帶點醋香,剛好可以提襯湯頭的鮮甜味。

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▼除了魚翅外,湯裡滿滿的都是料,有蝦仁、海鮮等等料多實在,每一口都吃得到配料唷!

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▼魚翅好大一片啊!撈起來時真的頗為驚人,滑嫩的魚翅頗為鮮美,吃完這碗都快飽了(嗝~)

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▼「蘿蔔絲酥餅」,這道是新菜,看起來很好吃所以就加點來吃吃看!

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▼用筷子切開後裡面滿滿的新鮮蘿蔔絲,外皮層層酥脆,感覺就相當美味啊!

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▼「蘿蔔酥餅」吃起來外酥內軟,滿口都是蘿蔔絲的鮮甜,內頭飽滿多汁,外皮多層次,下方還裹上一層白芝麻提香,非常酥脆好吃!

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▼「金鑽蒸虎蝦」,這道一上桌就香氣撲鼻,蝦子躺在醬汁裡看起來好入味啊!

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▼米苔目吸附滿滿蒜蓉醬汁,吃起來Q彈滑順。

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▼蝦肉已先處理過,只需要用筷子就能輕鬆與蝦殼分離,蝦肉上還鋪了一層蒜蓉,吃起來不會嗆辣,反而帶點蒜香,蝦肉緊實鮮甜,好好吃捏!

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▼「橙汁羊肋排」,羊骨部分還特別用錫箔紙包起來,以便用手拿起來食用。

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▼羊肋排個頭不小,用手拿起還有點重量呢!吃起來肉質柔軟,不會過硬過柴,也非常入味唷!

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▼「塔塔鯡魚排」,酥炸好的鯡魚排搭配塔塔醬,這道感覺也相當西式啊!

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▼食用時先用美生菜加上苜蓿芽再將鯡魚排佐塔塔醬包裹起來,整個頗大一個;吃起來頗為鮮甜美味,建議苜蓿芽全給它包下去,吃多了比較不會膩唷!

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▼「菌菇扒時蔬」,吃了這麼多道好料,也有青菜可以吃唷!真是太大心啦!

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▼使用多種菇類與白果、枸杞、白菜熬煮而成,給的份量也不少,多吃點青菜真的美麥!

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▼(左)合時鮮水果(右)精美靚甜湯,甜點跟水果都來溜!份量也不少,剛好吃點甜的幫祝消化(咦~)!水果都是使用當季新鮮水果,一次可以吃到四樣,連大口吃完都超級有飽足感的!

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▼甜湯是用白木耳、蓮子、紅棗、冰糖等熬煮而成,白木耳吃起來脆脆的,微甜的甜湯吃起來頗為解膩,吃完甜湯感覺這天都圓滿啦(灑花)!!

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▼「大大茶樓」也有推出母親節優惠方案,是採用桌菜的方式,很適合一家子來這邊聚餐慶祝母親節唷!

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整 體來說,「大大茶樓」環境舒適、優雅,菜色豐富多變,價位平實,交通便利,適合大大小小的聚會;「魚翅套餐」足足有八道料理,每一樣都給的相當大器,份量 十足,吃了其實頗有飽足感的!尤其「蟹黃海鮮翅」真是深得大口的心啊!鮮甜的湯頭,料多實在,吃進嘴裡滿滿的海味,感覺就像在海裡悠遊一般,吃得敲滿足! 若遇特殊節日或紀念日,都可以來這邊點上一份「魚翅套餐」,面子裡子都足夠!有興趣的捧友們有機會可以來「大大茶樓」試試看唷!

 

【店家資訊】

大大茶樓

官方網站:http://www.dadatea.com.tw/home.php

台北南京店:(02)6600-7088 台北市南京東路三段337號3樓(盧店長)
新北永和店:(02)6637-5959 新北市永和區永和路二段116號5樓(曾店長)
台中復興店:(04)2221-7939 台中市復興路四段186號11樓(鄭店長)
台南德安店:(06)602-6808 台南市東區中華東路三段360號12樓(買店長)
高雄和平店:(07)969-3366 高雄市苓雅區和平一路218號13樓(陳店長)

 

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
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2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018~ 台灣部落客協會 理事
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
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2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
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2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
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2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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